Според нашето искуство, вие сте или личност за чоколаден десерт или сте цврсто во тим овошје . И додека ние немаме ништо против декадентно луто задоволство, кога производот е во сезона , зошто да не го прифатиме? Кога времето е топло, копнееме за свежо бобинки , сочни праски , курва вишни (цело лето чекаме шанса да направиме пита со вишни), нежни кајсии и слатко пченка . Како што работите се ладат, нашите глетки се свртуваат кон смокви , крвави портокали, грејпфрут и сите ќе јаболка . Од тавче папучар со праски до колач со лимон со лимон, еве 65 лесни овошни десерти за правење во секоја сезона.
ПОВРЗАНИ : 18 летни десерти за кои не е потребна рерна
Летни овошни десерти
Фото: Марк Вајнберг/Стајлинг: Ерин Мекдауел
1. Пита од цреша плоча
Плочата пита е исто како обична пита, но направена во а плех за печење . (И ако не прашате нас, соодносот меѓу кората и полнењето го прави малку супериорен.)
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел2. Цреша Clafoutis
Сакате да изгледате фенси без тон напор? Направете го овој класик француски десерт, но никому не кажувајте дека ви требаше помалку од еден час.
Добијте го рецептот
Роберт С. Купер/Вистински јужен готвач3. Папучар за тава од капини-малина
Кога летните бобинки се зрели за берење, не треба да се комплицирате со десертот.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел
4. Лимон-Бери лист тава ситница
Ако зборот ситница звучи тотално загушливо, тоа е затоа што никогаш не сте ја пробале нашата модернизирана верзија на тава.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел5. Лиснато тесто слива и мајчина душица Galette
Зошто да печете пита во тава кога можете да одите во слободна форма? Плус, можете да фрлите кое било овошје што го посакува вашето срце (ние сме делумни на сочните, слатки сливи).
Добијте го рецептот
Фото: Марк Вајнберг/Стајлинг: Ерин Мекдауел6. Blackberry Plum Торта наопаку
На првиот залак, оваа наопаку торта може да ве потсети на PB&J. (Тоа е затоа што тестото е направено со интегрално пченично брашно за малку вкус на орев.)
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел
7. Лесна торта со тавче со цреши
Ако не сакате да ископате еден куп цреши, наместо тоа, земете боровинки од фармерскиот пазар.
Добијте го рецептот
Фото: Марк Вајнберг/Стајлинг: Ерин Мекдауел8. Мини пити со сире од кајсии
Пусната меренга е премногу вкусна за да се префрли цитрус само десерти. Ги правиме овие слатки штом кајсиите се во сезона.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел9. Семифредо мед-праска
Семифреддо е италијанско уживање кое е слично на сладолед, но за ваша среќа, не е потребна посебна опрема за да се подготви дома.
Добијте го рецептот
Фото: Марк Вајнберг/Стајлинг: Ерин Мекдауел10. Сладолед со праски и крем
Кога времето е над 70 степени, може многу да гарантирате дека копнееме (или јадеме) ледено пуштање. И додека можете да го чекате камионот за сладолед, правењето свој е многу позабавно.
Добијте го рецептот
Хелен Каткарт/Тоскана11. Торта со кајсии и франгипан
Оваа елегантна торта бара помалку од десет состојки, а базата на оброк од бадем е природно без глутен.
Добијте го рецептот
Фото: Марк Вајнберг/Стајлинг: Ерин Мекдауел12. Суфлеа од боровинки, капини и малини
Ете, крајниот изберете свој авантуристички десерт - направете малини, боровинки, капина или сите три. (Можете дури и да користите замрзнато овошје за да ги направите надвор од лето месеци.)
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел13. Тава праска папучар
Ова бара неколку топки од ванила сладолед .
Добијте го рецептот
ПОВРЗАНИ: 35 рецепти за свежа праска што треба да ги пробате ова лето
Марк Ропер/Толку француски толку сладок14. Пошувани кајсии и праски со препечени бадеми
Ова едноставно, лесно летен десерт има испишано алфреско насекаде. Ако ви требаме, ќе јадеме надвор.
Добијте го рецептот
Жени Тара / Соло готвење15. Диња-нане сорбет
Неколку работи се поосвежителни од парче зрела летна диња. Ова диња Шербетот е еден од најлесните десерти што можете да ги направите.
Добијте го рецептот
ПОВРЗАНИ: Како да изберете диња што е слатка, зрела и подготвена за јадење
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел16. Глазирана торта од боровинки
Оваа торта исто така ќе направи одличен добар појадок (знаете, ако ви се случи да имате остатоци).
Добијте го рецептот
ФОТО: ЛИЗ АНДРЈ/СТАЈЛИНГ: ЕРИН МАКДОУЕЛ17. Тарт од кајсија од ф'стаци без глутен
Зошто оние што јадат глутен треба да се забавуваат? Ова без глутен Тартот од кајсија од ф'стаци е исто толку сладок, лут и задоволувачки како и вистинската понуда. (Исто така е навистина проклето фотогенично.)
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел18. Бери Галет
Сите зрели бобинки ќе направат оваа галета да блесне - сакаме да користиме мешавина од боровинки, капини и малини за нештата да бидат интересни.
Добијте го рецептот
Фото: Нико Шинко/Стајлинг: Ерин Мекдауел19. Торти со лажица со малина бадеми
Лесно слатки и со вкус на бадем, овие каснувања од торта од малини од бадем може да се изматат со рака со само жица за матење и еден сад.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендру/Стил: Ерин Мекдауел20. Сорбет од лубеница со една состојка
Само замрзнете коцка лубеница додека не стане цврсто, измешајте го во мазно пире, спакувајте го пирето во тава и потоа замрзнете го повторно. Пред да знаете, шербетот е подготвен за топење и уживање.
Добијте го рецептот
Фото: Мет Дутиле/Стајлинг: Ерин Мекдауел21. Лимон-малина Вупи пити
Кога сте во потрага по конфекција што сигурно ќе импресионира, не барајте понатаму. Овие колачиња со лимон се полни со свежи малини и сладок крем од малини.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел22. Blackberry Panna Cotta Tartlets
Наместо да се полнат со крем за пециво, овие мали лушпи од печиво се полнат со панакота од капини, италијански десерт направен од засладен крем и желатин. Тоа значи дека нема да морате да се расправате со миксер за да ги направите.
Добијте го рецептот
Ерин Мекдауел23. Рецепт со пупки од кокос
Оладете се со кремаста кокосова пијачка за која се потребни само пет состојки и малку време во замрзнувачот. Направете дополнителна милја со додавање на слој од слатко овошје на врвот на секоја мувла за шарена завршна обработка. (Ние сакаме малина.)
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел24. Не-пече Бери Тирамису
Според зборовите на Полет Бонафонте, оваа убавица изгледа како Четврти јули . Како веќе да не беше доволно лето, благодарение на свежите бобинки и џемот од малини, нема ни да треба да ја вклучите рерната за да ја извадите.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел25. Лубеница-Киви Ајс Поп
Единствениот тежок чекор овде е да се чека да се замрзнат пред да се вкопаат. И не може да биде поедноставно за правење, бидејќи бараат само овошје и шеќер. (BTW, ти го имаме грбот ако ти треба помош коцкање на лубеницата .)
Добијте го рецептот
Мајкл Картест/Рустична радосна храна26. Цреша пита барови
Носталгично, споделено и подготвено за 45 минути - тоа е десерт по нашето срце. Овие пити барови всушност не се нога на сите, иако; тие се повеќе како торта со екстра путер фунта полнети со фил од пита од вишни.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел27. Печен колач со ангелска храна со сос од боровинки
Кажи на хамбургери и кучиња да седнеме - вечерва, фрламе плочи од продавница торта на скара . Никој нема да погоди дека зачаденото задоволство како воздух не било домашно, особено откако ќе се натопи со сос од свежи боровинки и шлаг.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел28. Чизкејк без печење со компот од малини
Притиснете ја кората за крекер од Греам? Проверете. Фил за чизкејк без јајца? Проверете. Најлесниот сос од малини со две состојки на сите времиња? Ти се обложуваш.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел29. Дупки за крофни од слатка пченка
Дали го знаевте тоа пченка е всушност зеленчук, овошје и целото жито? Како и да сакате наречете го, неговиот сладок вкус е синоним за лето. Уверете се сами со овие зашеќерени дупки за крофни исполнети до работ со слатко пченка крем.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел30. Пита од боровинки Crumble
Ака најдоброто од двата света. Замислете традиционална кора за пита исполнета со боровинки бакнати со лимон, прелиена со прелив како штрајсел направен од овес, кафеав шеќер и цело стапче путер.
Добијте го рецептот
Есенски овошни десерти
Фото: Кристин Хан/Стајлинг: Ерин Мекдауел31. Смоква Тарте Татин
Сето тоа се собира во една тава; најмногу работа што ќе треба да направите е да исечете дел смокви а резултатите се лепливо-слатко карамелизирано овошје сместено во ќебе со крцкаво пециво. Немаш што да изгубиш.
Добијте го рецептот
Фото: Нико Шинко/Стајлинг: Аран Гојахан32. Вегански и без глутен јаболко Blackberry Crumble тарт
Тестото се меша во еден сад и со рака се притиска во тавата за тарт, така што нема потреба од месење или виткање - толку едноставно.
Добијте го рецептот
Фото: Нико Шинко/Стајлинг: Ерин Мекдауел33. Тарт од јаболка со мека кора од геврек
Во ред, кората како ѓеврек на оваа убавица зема а малку дополнителен напор, но ќе биде достоен за тоа кога целосно ќе го премачкате вашиот вечера гости.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел34. Мини мејсон тегла јаболко пити
Вие велите мини десерт и велиме дека ќе ја земеме целата серија.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел35. Розе пржени круши со ѓумбир и ванила
Кој и да рече розова сезоната заврши после Ден на трудот беше ох толку погрешно, а овие круши се доказ.
Добијте го рецептот
Фото: Нико Шинко/Стајлинг: Ерин Мекдауел36. Крофни од кисело тесто со глазура од грозје Конкорд
Можете да ја направите овошната глазура користејќи кој било сок, но грозјето Конкорд има прекрасна боја и вкус на курва што прекрасно се комбинира со меките крофни.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел37. Печени круши со јаворов сируп и бадеми
Тие се лесни и елегантни, а се спојуваат за само 35 минути. (Псст: Овој работи со јаболка , исто така.)
Добијте го рецептот
Фото: Нико Шинко/Стајлинг: Ерин Мекдауел38. Браун-шеќер круши лиснати колачи
Овие убави колачи прават одлично појадок третираат во комбинација со чаша од кафе , но можете да ги претворите и во полноправен десерт со топка сладолед и наросете карамел сос.
Добијте го рецептот
Зимски овошни десерти
Фото: Нико Шинко/Стајлинг: Ерин Мекдауел39. Штецла од цитрус
Штитната торта е само уште еден збор за десертни бисквити, па се разбира, ние сме на одборот. Користете само еден вид на цитрус, или одете на крај со меланж.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел40. Омбре цитрусна торта наопаку
Тоа е дел од тортата, дел од уметничко дело. Речиси не сакаме да земеме парче, тоа е толку убаво. Само се шегувам.
Добијте го рецептот
Фото: Кристин Хан/Стајлинг: Ерин Мекдауел41. Кумкват торта наопаку
Никогаш порано не сте вкусиле кумкват? Тие се курви и малку горчливи сами по себе, но малку путер и шеќер ги трансформираат во нешто магично.
Добијте го рецептот
Фото: Мет Дутиле/Стајлинг: Ерин Мекдауел42. Печен тост од цитрус рикота
Тост за десерт? Да. (Вкус.)
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел43. Пита со лимон со Меренга од боровинки
Преливот светлина како воздух ја добива својата јоргована нијанса од замрзнато сушени боровинки, кои можете да ги најдете во Trader Joe’s. (И да, можете да користите друго замрзнато сушено овошје наместо нив.)
Добијте го рецептот
ФОТО: ЛИЗ АНДРЈ/СТАЈЛИНГ: ЕРИН МАКДОУЕЛ44. Панакота од рубин црвен грејпфрут
Потребни ви се само шест состојки за да го извлечете овој цитрусен прирачник. Најтешкиот дел? Не ги јаде сите во едно седење.
Добијте го рецептот
Фото: Кристин Хан/Стајлинг: Ерин Мекдауел45. Тарти со бриош од портокал и чоколадо
Според развивачот на рецепти и кралица на пити, Ерин Мекдауел, сè што има кора е пита - оттука и овие бебиња со бриош.
Добијте го рецептот
Фото: Нико Шинко/Стајлинг: Ерин Мекдауел46. Мејер торта со лимон со леб
Ова е она што сакаме да го нарекуваме сонце во торта. Мејеровите лимони се во сезона во текот на зимата, но ако не можете да ги најдете, стандардните лимони исто така функционираат.
Добијте го рецептот
Кристофер Хиршајмер/Канал куќа готви нешто47. Урда од лимон со шлаг
Оваа курва урда ќе се чува во фрижидер до две недели и се случува да биде бескрајно разноврсна. Истурете го во кора за тарт, ставете го со лажичка врз тортата од килограм или послужете ја самостојно со една кукла свежо изматена павлака.
Добијте го рецептот
Фото: Марк Вајнберг/Стајлинг: Ерин Мекдауел48. Купишта од грејпфрут Меренга
Овие чудни купишта изгледаат само претрупан и фенси. Откако ќе ги направите главните компоненти (колачињата од меринг и грејпфрут урда), тие всушност се многу едноставни за совладување.
Добијте го рецептот
Фото: Марк Вајнберг/Стајлинг: Ерин Мекдауел49. Колачиња со меренга од лимон
Ако пита со маренга со лимон и колаче со шеќер имаа (многу вкусно) бебе, овие колачиња ќе беа тоа.
Добијте го рецептот
Фото: Нико Шинко/Стајлинг: Ерин Мекдауел50. Мафини-калај Лимон Меренга курви
Како што се испоставува, вашиот калап за мафини може да направи повеќе од, па, да направи мафини. Овие лил’ курви изгледаат како нешто од пекара, но вие ја заслужувате целата заслуга.
Добијте го рецептот
Фото: Нико Шинко/Стајлинг: Ерин Мекдауел51. Крв портокал Итон Мес
Што е тоа во црвените портокали што е толку - се осмелиме да кажеме - секси? Овие парфеи ги имаат сите правилни текстури: меки, кремасти, крцкави и се топат во устата.
Добијте го рецептот
Пролетни овошни десерти
Бенито Мартин/Секогаш додавај лимон52. Торта наопаку со ананас и ѓумбир
Забавен факт: Ананас може да ве натера да размислувате за летото, но тие всушност се во сезона во пролет.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел53. Сплит сунде од ананас на скара со сос од цреша
Земете го од нас: Ако веќе сте го разбиле скара за вечера, вреди да ги задржите тие јаглен да светат малку подолго.
Добијте го рецептот
ПОВРЗАНИ: 20 освежителни овошја кои се подготвуваат цело лето
Фото/Стајлинг: Кетрин Гилен54. Колибри со „цвеќиња“ од ананас
Според наше скромно мислење, една серија кекси го надминува букетот цвеќиња секој пат.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел55. Пита со јагоди со кора од јагоди
Тајната на овој импресивен, убаво-розов десерт се сушените јагоди во замрзнување. (Што можеме да кажеме? Ние сакаме да печеме со замрзнато сушено овошје.)
Добијте го рецептот
Марк Ропер/Толку француски толку сладок56. Пандишпан со јагоди
Ќе ја јадевме таа глазура од јагоди за лажица, само велејќи.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел57. Каснувања од јагода, кардамон и ф'стаци Павлова
Овие мали залаци се зачинети со навестување на кардамон за je ne sais quoi фактор што ќе ве натера да се вратите за повеќе.
Добијте го рецептот
Питер Сом58. Штецла од јагоди во тавче со црн пипер, изматен мед Рикота и Тогараши
Додавањето црн пипер е неочекувано, но толку вкусно во комбинација со слатки бобинки.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел59. Cheater’s Mini Rhubarb Galettes
Шшш , овие мини караница курвите започнуваат со купени во продавница лиснато тесто . Генијалец.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел60. Јагоди торта со торта
Еден кекс на ден го задржува - чекај, сакаш да кажеш дека така не се вели поговорката? Вести за нас…
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел61. Раженчиња со шлаг од јагоди со шлаг
Тие се исто толку забавни за правење како и за јадење.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел62. Јагода-манго Хавајски мраз за бричење
Тоа е како снежен конус за возрасни (и не ви треба посебна машина за да го направите).
Добијте го рецептот
ПОВРЗАНИ: 21 слатки и солени рецепти за сезоната на манго
Фото: Нико Шинко/Стајлинг: Ерин Мекдауел63. Пудинг од кокос со ориз со компот од караница
FYI, караница не е само за пита. Овде, слаткиот, кремаст пудинг од ориз доста убаво го надополнува компотот од курва.
Добијте го рецептот
Луди лесни вегански десерти/Sterling Publishing Co., Inc.64. Вегански чаши за торти со јагоди на измамник
Дали ви треба пронто за десерт? Овие кекси се готови за 35 минути. (Никој никогаш не би погодил дека тие всушност започнуваат со веганска мешавина за колачи во кутии.)
Добијте го рецептот
Фото: Марк Вајнберг/Стајлинг: Ерин Мекдауел65. Мини пити со сладолед од јагоди
Ако немате мини тави за пити (иако треба да размислите да земете неколку, бидејќи тие се преслатки), и рамекините ќе работат. Печење на јагоди ја концентрира нивната сладост, па дури и ако го направите ова со несовршено овошје, ќе испадне вкусно.
Добијте го рецептот
ПОВРЗАНИ: 72 лесни летни десерти што треба да ги јадете од сега до денот на трудот
За уште повеќе одлични рецепти, погледнете го нашиот прв готвач, Само добрите работи .