Тешко е да се победи задоволството од печење на скара вашата вечера на отворен оган - и кога прогнозата е во горните 80-ти, тоа е исто така бесмислено за оброци со мал напор. (Претворете ја нашата кујна во огнена јама на пропаст само за печете малку зеленчук ? Ние не би сакале.) Од предјадења до главни до десерти, навистина нема ништо што скарата не може да го поднесе. Без разлика дали сте тимски јаглен или тимски гас, еве ги 67-те најдобри рецепти за печење што треба да ги направите ова лето и понатаму.
ПОВРЗАНИ: 90 лесни летни вечери што секој ќе ги сака
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел
1. Печени пилешки котлети со грчеви со салса од манго
Вкусот на цимет и зачинет кајен во непредвидливото зачини се комбинираат магично со сочно, вкусно манго.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел
2. Стекови од лубеница на скара
Доказ дека печењето на скара не е секогаш за стекови и рифови.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел3. Салата од пилешко и авокадо од лимон-билка на скара
Сите највкусни салати се тешки за додатоците. Скара неколку пилешки гради на почетокот на неделата ако сакате да го подготвите оброкот.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел4. Салата од праска и халуми на скара со прелив од лимон-песто
Нешто магично се случува кога печете на скара сирење халуми : Се топи и карамелизира, но сепак ја задржува својата форма, па можете да го додадете во салати за неочекуван извор на протеини.
Добијте го рецептот
Обри Пик/Одлични вкусови
5. Салата од домати со печен халуми и билки
Види? Со неколку свежо набрани домати и јагленисано халуми, на пат сте кон неверојатната страна (или главната).
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел6. Капрезе салата со тиквички на скара
Има многу тиквички за да одите наоколу, па зошто да не го додадете во класика што ќе ја задоволи публиката?
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел7. Крцкаво пилешко на скара
PB&J, пилешко и скара - некои комбинации едноставно функционираат.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел
8. Тестенини Флорентин со пилешко на скара
Навестувањето за чад од пилешкото на скара ја носи оваа кремаста тестенина на следното ниво.
Добијте го рецептот
ПОВРЗАНИ: 36 лесни рецепти за тестенини кои се полни со вкус
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел9. Капрезе раженчиња на скара со халуми и кисело тесто
Хомер Симпсон можеби рекол, не добивате пријатели со салата, но кога е на ражен и ги вклучува двата леба и сирење, ве молиме да се разликуваме.
Добијте го рецептот
Нежен вкус10. Песто пилешки кускус чинии на скара
Дури и пестото купено во продавница има начин да ги зачинува работите.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел11. Летни тави њоки со пченка на скара и Бурата
Пробајте го ова чудо од една тава со чаша бело вино во дворот. (Псст: Готов е за помалку од еден час.)
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел12. Џекфрут такос со ананас на скара
Не можеме да веруваме дека тоа не е месо! Сериозно, жакфрутот на скара има неверојатна сличност со свинско месо.
Добијте го рецептот
Мет Армендариз/Јади што сакаш13. Печени тајландски пилешки зелена салата обвива
Можете да го замените пилешкото за свинско месо ако сакаше. Сепак, додатоците не се преговараат.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел14. Раженчиња од лубеница-фета на скара
Дојде лето, прикрадуваме лубеница во што повеќе оброци.
Добијте го рецептот
Лорен Воло / Карфиол Пауер15. Печени стекови од карфиол со сос од авокадо-цилантро
Добивате големи бонус поени ако користите прекрасна виолетова разновидност на карфиол, но секоја боја ќе има подеднакво вкусен вкус со тој сос.
Добијте го рецептот
Сајмон Смит/Веганот 10016. Вегански Срирача „Ќофтиња“ со тестенини и зеленчук на скара
Тажен вегански сад за зеленчук, тешко дека те познававме.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел17. Ражничи се вари со пченка, колбаси и компири
Најдобро е да се јадат на маса за пикник обложена со весник со многу стопен путер (и салфети).
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел18. Такос од зеленчук и козјо сирење на скара
Кој рече дека вегетанските тако се здодевни? Фрлете сè на скара и вечерата практично ќе се подготви сама по себе.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел19. Ражничи од зеленчук од виножито
Ова е најубавиот начин да го јадете вашиот зеленчук.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел20. Хавајска пица со пршута на измамник
Заменете ја шунката со пршута, дајте му на ананасот малку ќар и сега ние сме во бизнис.
Добијте го рецептот
Џерел Гај / Родни Скот'Светот на BBQ21. Медната риба на Родни Скот
Слаткиот мед путер е токму она што треба да се комбинира со зачинето, зачадено триење за скара.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел22. Раженчиња од јагоди со шлаг
Ако јагленот е веќе жежок, можете да направите десерт веднаш до вашата вечера.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел23. Грчки пилешки раженчиња со лимон со сос од цацики
Тие не се баш исти како одмор во Миконос...но тие се блиску.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел24. Раженчиња од бифтек со сос од Чимичури
Не спијте на оваа зачинета, тревни чимичури: ја додава потребната рамнотежа на сето тоа месо.
Добијте го рецептот
Елеиза Џонсон/Книга за готвач за камион со праска25. Sriracha ракчиња ражен со Колард-праска салата
Брз совет кога готвите со ражничи: ако користите дрвени, не заборавајте да ги потопите во вода околу 30 минути пред да ги испечете на скара за да не се запалат. И ако користите метални раженчиња, носете ракавица што не дозволува топлина за да ги заштитите прстите.
Добијте го рецептот
Кристин Перерс/Заокружете ги нашите26. Зачадена пченка на скара
Ништо против путерот и солта, но овој прелив инспириран од елоте е * бакнеж на готвач *
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел27. Јагнешки рифови глазирани од калинка-јавор
Дали сте како готвач во ресторан или слично?
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел28. Слатко-кисело свинско ражен со ананас
Тие се малку ретро и многу вкусни.
Добијте го рецептот
Емили Дорио / Табела на солена вода29. Јагленизиран карфиол со крцкав лук Чиле масло
Направете дополнително масло од чиле и ставете го на се во вашата кујна.
Добијте го рецептот
Модерната соодветна30. Скаллопи на скара
На раковините речиси и да не им треба време за готвење, но сепак се чувствуваат доволно фенси за друштво. И ние ги сакаме поради тоа.
Сајмон Паск/Среќниот биланс31. Брокулини на скара на жести
Тоа е како кул братучед на печена брокула од западниот брег.
Добијте го рецептот
Полупечена жетва32. Печено чили мед пилешко лимета и слатки компири со авокадо салса
Слатко и зачинето пилешко и кремасто авокадо? Ние го сакаме овој сад.
Што's Gaby Cooking33. Артишок на скара со винегрет од лимон босилек
Ако знаете само артишок како состојка во кремаста дип, треба да го пробате овој елегантен прилог.
Лажица вилушка сланина34. Салата од авокадо и скапоцени камења на скара со прелив од билки јогурт
Се обложуваме дека никогаш не сте помислиле да печете авокадо на скара.
Толку многу храна35. Сендвичи од свинско месо на скара
Ако плескавица и бан ми имаат навистина вкусно бебе, овој сендвич би бил тоа.
Здрави грицкања и грицки36. Кајун-зачинет тофу на скара
Да, навистина може скара сè што сакате. (Ова би било одлично како полнење за обвивка од зелена салата.)
Амбициозна кујна37. Скара лук Fingerling компири
Печењето на скара е нашиот нов омилен начин на готвење за татерите, бидејќи тие стануваат крцкави однадвор, но остануваат кремасти и перници одвнатре.
Здрави грицкања и грицки38. Салса од пченка на скара
Ќе ви треба поголема кеса чипс од тортиља.
Колку слатко се јаде39. Цезар салата од аспарагус на скара
Не денес, досадна стара зелена салата. Ја засилуваме нашата игра со салата.
Foodie Crush40. Модар патлиџан на скара со чимичури
Дури и таканаречените мразители на модар патлиџан не можат да негираат колку е прекрасно (и вкусно) ова јадење. Јаленот од скарата го спречува модар патлиџан да вкуси една нота или да се накисне.
40 престилки41. Печени компири на скара
Завиткајте ги вашите пилиња во фолија, фрлете ги на јаглен и подгответе ги преливите.
Нахрани ме Фиби42. Остриги на скара со путер од чипотл бурбон
Сакаме да присуствуваме само на забави каде што се служат овие остриги. (Се шегувам - некако.)
Полупечена жетва43. Прошута козјо сирење полнети праски со мајчина душица мед
Зарем ова не е најубавото мезе што сте го виделе? Може да пробате и со сливи или кајсии.
Модерната соодветна44. Пица Шакшука на скара
Бранч на скара ни звучи како одлична идеја.
Лажица вилушка сланина45. Cilantro лимета и јогурт на скара пилешки крилца
Прескокнете го сосот од биволи и одржувајте ги работите свежи со овој препарат за јогурт од цитрус.
Што's Gaby Cooking46. Праски на скара со сладолед од ванила
Кога летното овошје е на својот врв, не треба да се буните со десертот. (Малку ванила сладолед Сепак, никогаш не боли.)
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел47. Печен стек на скара со сос од лимон-билка
Само замислете го тоа време за маринирање како вграден час за коктел. (Тоа е лето, на крајот на краиштата.)
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел48. Кростини со сирење на скара
Се случува нашите омилени јаглехидрати и скарата убаво да се сложуваат.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел49. Плескавици од лосос
Нов пресврт на стара класика.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел50. Печени лепливи мед-Sriracha тапани со лушпа
Овие печени лепливи тапани со мед-срирача се зачинети и слатки на сите вистински начини (читај: загарантиран хит).
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел51. Врвниот сендвич со пилешко на скара
Штом ќе ставите изматен кромид на сендвич, никогаш повеќе нема да се задоволите со зелена салата и домат.
Добијте го рецептот
ПОВРЗАНИ: 50-те најдобри плескавици во Америка, по држава
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел52. Мини јастог ролни
Комбинирање на нашите три омилени работи во животот: јастог, путер и свежи билки.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел53. Мед-вар пилешко и зеленчук во фолија
Толку нежно и сочно и најдобро од сè, без јадења.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел54. Пченка на скара со зачинета Аиоли
Јадете три. Имате наша дозвола.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел55. Измамници на скара цело пилешко и зеленчук
Секогаш сме во потрага по лесни начини да се готви цела птица.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел56. Пица на скара со артишок, рикота и лимон
Користете леб од продавница, за најкрстата пица со тенка кора што некогаш ќе ја пробате - не е потребно месење.
Добијте го рецептот
Фото: Нико Шинко / Стајлинг: Еден Гриншпан57. Пилешки ќебапи со јогурт од лук лимон
Иако рецептот бара само неколку состојки, таа го зголемува вкусот со маринирање на пилешкото во бахарат, мешавина од зачини од Блискиот Исток.
Добијте го рецептот
Нотка на Yum58. Летна Chipotle Chicken Cobb салата
Јагодите во сезоната и свежата пченка тешко се победуваат.
Проклето вкусно59. Тиквички со лук од лимон на скара
Го нарекуваат летен сквош со причина. Ставете го на скара, стат.
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел60. Пилешки бедра печени на скара
Како да направите вашето пилешко да се издвојува од толпата? Внесете ги зачините.
Добијте го рецептот
Критичар на рецепти61. Аспарагус пармезан на скара
Совршено возило за сирење.
ПОВРЗАНИ: 9 брилијантни комбинации од печен зеленчук
Критичар на рецепти62. Скара од бифтек инспирирани од Азија
Затоа што вечерата е секогаш подобра на стап.
Foodie Crush63. Теријаки стекови од карфиол со азиска гремолата
Кога би имало натпревар за убавина, овој ќе ја преземе круната.
ПОВРЗАНИ: Зачинет цел печен карфиол
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел64. Пица на скара, праска, пилешко и рикота
Слатка, кремаста, солена - оваа пица има сè.
Добијте го рецептот
ПОВРЗАНИ: 5 неочекувани рецепти за праски што ви се потребни во животот
Што's Gaby Cooking65. Chipotle пилешко зелена салата обвива
Контрастот помеѓу ладната зелена салата и јагленисано пилешко го прави вреди да се запали скарата. Користете санта мраз за најкрцкава криза.
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел66. Сплит сунде од ананас на скара со сос од цреша
Овој сандак од ананас на скара не е само декадентен, туку и навистина прекрасен.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел67. Печена торта со ангелска храна со сос од боровинки
Во ред е да започнете со торта со храна за ангели купена во продавница (навистина).
Добијте го рецептот
ПОВРЗАНИ: 17 вегетаријански рецепти за скара кои не се замрзнат зеленчук за плескавица