25 видови јаболка за печење, грицкање или претворање во јаболковина

Најдобрите Имиња За Деца

Под:

Дата На Раѓање:

Испрати

Испрати Ми По Е -Пошта Покажи На Страницата

Не е мистерија зошто јаболката се едно од најпопуларните овошја во светот. Тие се здрави, широко достапни и вкусни и двете печени и сурови. Еден вид на овошје од сламка (дел од фамилијата на растенијата Rosaceae; тие имаат јадро од мали семиња и цврста надворешна мембрана, како круши) јаболка обично се собираат од крајот на јули до почетокот на ноември, иако тоа варира од тип до тип. Кога сме веќе кај нив, постојат тони од сорти на јаболка за да изберете, и тие можат да варираат од курва и крцкави до слатки и нежни. Еве 25 видови јаболка на кои треба да внимавате во супермаркет и како најдобро да уживате во нив.

ПОВРЗАНО: 8-те најдобри јаболка за печење, од Honeycrisps до Braeburns

1. Мекинтош

Нежно и луто

Веројатно веќе ги знаете и ги сакате овие длабоко црвени јаболка за грицкање со меко бело месо. Тие лесно се распаѓаат кога се пече, па затоа ќе сакате да изберете поцврста сорта ако печете десерт. Тоа, рече, јаболката Мекинтош се одлични за претворање во сос од јаболка. Побарајте ги од септември до мај.

2. Баба Смит

Тарт и сочен

Ако сте цицачи за кисело, нема да ги победите овие светло зелени убавици. Јаболката Granny Smith функционираат прекрасно во десертите бидејќи нивната цврста текстура им помага да ја задржат својата форма - користете мешавина од слатки и курви јаболка за пити и други задоволства за да го постигнат вистинскиот баланс на вкусот. Додека се собираат во средината на октомври, шансите се дека секогаш ќе ги видите во супермаркет.

3. Golden Delicious

Слатка и путерна

Името кажува се. Овие живописни жолти јаболка - собрани од септември до октомври, иако тие се секогаш достапни во делот за производи - имаат сладок, меден вкус со некои зачинети ноти што ги прават одлични за употреба во јаболков јаболков . Имаат мека текстура која лесно се распаѓа во рерната, па грицкајте ги сирови или користете ги во рецепти за кои не е потребно да ја задржат својата форма.

4. Honeycrisp

Слатка и крцкава

Овие убавини во боја на зајдисонце се неразновидни и обожавани поради нивната неверојатно јасна текстура. Нивната цврстина ги прави одлични за тартови, пити, шипки и главно за секој десерт што ќе ви текне. Медовите крцкави обично се достапни во текот на целата година, но тие се највкусни од септември до ноември.

5. Пинк дама/Крипс Пинк

Кисел и освежителен

Овие рубин слатки се толку остри што имаат газиран, речиси шумлив квалитет кога ќе каснете. Нивниот сладок вкус е вкусен за да се занесе во суровини, но тие убаво се држат и во рерната (препорачуваме да ја оставите кожата да стои). Внимавајте на нив доцна есен.

6. Фуџи

Слатка и цврста

Овој кружен вид јаболка измислен во Јапонија е вкусен и како рачно овошје и во десерти, благодарение на неговата цврстина. Тие не се ни малку мелени по текстура, па затоа се супер сочни и крцкави кога се јадат сирови и можат да ја задржат својата форма во рерната. Бидејќи тие доцна цветаат во споредба со некои други сорти на јаболка, најверојатно ќе ги видите на полиците во ноември или декември.

7. Гала

Слатко и сочно

Овој Golden Delicious-Kidd’s Orange Red хибрид потекнува од Нов Зеланд, каде што го добил името по Кралицата Елизабета Втора пред да дојде во САД во 1970-тите. Благодарение на неговата остра текстура и супер слаткиот вкус, Галите се одлични за грицкање (Psst: Децата имаат тенденција да ги сакаат!). Побарајте ги јаболката со црвени и жолти риги во средината на јули откако ќе се соберат.

8. Империја

Крцкави и сочни

Измислени во Њујорк во 1960-тите, јаболката Empire се слатки и курви по вкус, како и цврсти и одлични за печење. Тие се спој помеѓу лутиот Мекинтош и слаткиот Red Delicious, па не е изненадување што и двајцата се нежни и остри. Печете ги со нив или јадете ги сирови во септември, иако веројатно можете да ги најдете во текот на целата година.

9. Брејбурн

Тарт-сладок и крцкав

Загризете едно сурово и ќе ве воодушеви неговата киселост и овошната арома. Испечете неколку во пита и ќе станат вкусно слатки со вкус на круша. Како хибрид од јаболка од Granny Smith и Lady Hamilton, Braeburns ја наследиле не само нивната киселост (која е зачинета и малку цитрусна), туку и нивната црвено-жолта градиентна боја. Пробајте ги помеѓу доцна есен и рана пролет.

10. Red Delicious

Слатко и сочно

Не е мистерија зошто ова се еден од најпопуларните видови јаболка во САД, бидејќи потекнуваат од Ајова и имаат многу пријатен вкус. Изберете Red Delicious поради неговата остра текстура и сладок сок. Темно-црвените јаболка лесно се распаѓаат кога се пече, па затоа се најдобри за рецепти кои немаат корист од тоа што парчињата ја одржуваат својата форма. (Помислете на сос од јаболка, конзерви, путер од јаболка или торта.) Тие се исто така одлични за салати или за ужина.

11. Кортланд

Тарт и кремаст

Можете лесно да ги соберете овие шарени црвени скапоцени камења од толпата, благодарение на нивната тркалезна форма. Иако имаат кремасто, бело месо како јаболката Мекинтош, тие се малку поцврсти, па слободно печете или згответе со нив. Тие исто така не кафеава брзо како и другите јаболка, па затоа се одлични за сервирање исечени или во салата. Можете да најдете јаболка Кортланд почнувајќи од средината до крајот на септември.

12. Winesap

Комплексна и ароматична

Тие ја минуваат границата помеѓу слаткото и киселото, но нивното вистинско барање за слава е нивната остра, цврста текстура и сок кој личи на вино. Бидејќи можат да ја издржат топлината на рерната, нивниот робустен вкус е одличен за есенски рецепти или десерти кои користат топли зачини, брусница или сливи. Внимавајте на длабоките црвени јаболка од средината на есента до почетокот на зимата.

13. Завист

Слатка и крцкава

Ако не ви се кисели, курви јаболка, внимавајте на овие толку слатки јаболка на Envy кои се речиси како круши. Достапно од октомври до мај. Јаболката завист се со ниска киселост и малку цветни со крцкаво месо. Како вкрстување помеѓу гала и бреберн, тие се одлични за грицкање сирови или додавање во салати или јадења - нивната висока содржина на витамин Ц ги спречува да се заруменат подолго од другите јаболка.

14. Јонаголд

Слатко и луто

Ако ги сакате јаболката Golden Delicious, додадете ги на вашата листа. На крајот на краиштата, Jonagolds се хибрид на јаболка Џонатан и Златен Делишус, па оттука и нивната сладост и благ вкус. Тие се доволно остри за да се држат во рерната и имаат црвена боја со златни или зеленикаво жолти ленти. Тие обично се на полиците до рана пролет - само не заборавајте да јадете или печете со нив што е можно поскоро штом ќе ги донесете дома, бидејќи тие не продавница добро.

15. Џез

Слатка и густа

Тие ги делат истите родители како јаболкото Envy (така што и двете се крцкави и кремасти), но џез-јаболките се повеќе издолжени и пожолтени отколку кружни и црвени. Неговиот вкус е сладок, остар и налик на круша. Неговата текстура е толку густа што препорачуваме да ја исечете на сирово, наместо едноставно да ги впивате забите. Најдете ги во делот за производи почнувајќи од крајот на ноември.

16. Скриена роза

Тарт-сладок со месо во розова боја

И покрај нивната жолто-зелена надворешност, овие сочни убавици кријат прекрасно изненадување. Отворете го јаболкото со скриена роза и ќе го видите розовото месо во боја на руменило по кое е именувано. Достапни во октомври и ноември, тие се првенствено курви и кисели со нотка на сладост; можат да се држат во десерти.

17. Холштајн

Кисела и мека

Холштајните се сметаат за нивните цврстина и се сметаат за еден од најлесните видови јаболка за одгледување дома. Нивниот вкус е зачинет и кисел со нотка на сладост. Ќе можете да го забележите на полиците почнувајќи од крајот на септември по неговата уникатна портокалова боја. Јадете го сирово, печете го со него или претворете го во сок.

18. Амброзија

Слатко и цветно

Забавен факт: ова хибридно јаболко штотуку се појави природно во Канада во доцните 80-ти, па не се знае точното потекло (иако се смета дека е спој помеѓу Golden Delicious и Starking Delicious, па оттука и нивната жолто-црвена боја). Супер освежителни и освежувачки, сортата Ambrosia има ситно гранулирано внатрешно месо, тенка кора и минимална киселост, што ги прави одлични за сечење или печење. Внимавајте на нив до средината на септември.

19. Опал

Крцкави и лути

Тие по изглед се слични на јаболката Golden Delicious, но по боја се малку повеќе од портокаловата страна. Опалите имаат посебна крцкање за нив што ги прави радосни да јадат сирови (нивниот слатко, но сепак лут вкус помага, исто така), и тие се достапни од ноември до почетокот на летото. Но нивните вистински тврдењето за слава е тоа што тие не се кафеави… како, воопшто . Можете целосно да готвите со нив, но ние ви предлагаме да ги користите во салати или слатки ако не сакате да ги јадете сами.

20. Слобода

Слатко и сочно

Веднаш ќе ги забележите на полиците, со оглед на нивната темна, тегет боја. Либерти јаболката се слатки и сочни како јаболката Мекинтош, но исто така и остри, малку остри и ситно зрнести по текстура. Нивниот избалансиран вкус ги прави одлични за уживање во сурови, но може да се претворат и во сос од јаболка или компот. Внимавајте на нив доцна есен.

21. Муцу

Напнат и остар

Именувани по јапонската провинција Муцу, овие големи зелени јаболка се спој помеѓу златен вкусен и индо. Тие се ароматични, остри, курви и малку слатки со многу крцкава текстура. Исто така наречени Crispin јаболка, можете да ги најдете за грицкање или печење од крајот на септември до почетокот на октомври.

22. Гравенштајн

Интензивна и кремаста

Остри. Медо-сладок со само навестување на кисело. Неверојатно ароматичен. Не е ни чудо што постои годишен саем посветено на јаболкото Гравенштајн во округот Сонома, Калифорнија. Иако можете целосно да ги грицкате сами, нивната острина исто така ги прави одлични за готвење. Ако можете да најдете некои помеѓу јули и август, обидете се да ги претворите во сос од јаболка.

23. Северен шпион

Тарт и крцкав

Ако сакате рачното овошје да биде крцкаво и сочно, не барајте понатаму. Јаболката Northern Spy имаат потврдо месо од многу други сорти, така што тие се екстра остри кога се јадат сирови. Тие се курви со блага сладост налик на мед и се берат кон крајот на октомври и почетокот на ноември. Бонус? Тие се многу богати со витамин Ц.

24. Болдвин

Зачинета и курва-слатка

Се прашувате зошто никогаш не сте слушнале за јаболката Болдвин? Тие беа една од најпопуларните сорти во САД до раните 1930-ти, кога замрзнувањето ги избриша повеќето дрвја. Денес, тој е достапен на некои фармерски пазари на североисток. Ако забележите некои помеѓу октомври и ноември, користете ги за ужина, печење или јаболков јаболков.

25. Камео

Тарт-сладок и крцкав

Овие убавини се најдобри за јадење свежо и користење во салати, десерти и друго поради нивната цврста, јасна текстура што може да се издржи на топлина. Камео-јаболките имаат тенденција да имаат светло-црвени, лесно пруги, тенка кора и слатко, малку кисело месо. Може да забележите навестувања на цитрус или круша кога ќе јадете едно сирово. Побарајте ги од октомври до април.

ПОВРЗАНО: Како да ги чувате јаболките за да останат свежи подолго

Вашиот Хороскоп За Утре

Да Знае

Испрати Ми По Е -Пошта Покажи На Страницата