Кога времето ќе се загрее, нашите сетила за розе почнуваат да трнеат и не престануваат до сезоната на PSL. Но, со толку многу за избор, тешко е да се избере токму вистинското шише. Особено прифатлива. Се обративме до Дини Вино Рао, сомелиер и основач на Животот во Вино , бизнис за дегустација на вино од далечина, за нејзиниот стручен совет. Еве ги нејзините најдобри 25 избори за најдобро розе вино што треба да се купи токму оваа минута.
ПОВРЗАНО: Токму како розе стана најголемиот тренд на вино од, па, виното
Пребарувач на вино/Позадина: Кацуми Муручи/Гети Имиџис
1. IBY Rosè Blaufränkisch
Не дозволувајте името на овој австриски избор да ве заплаши. Црешите, капините и пиперот го прават ова сочно розе задоволство, вели Рао. Тоа е плодно и освежувачко, наменето за среќен час во дворот.
Wine.com/Позадина: Кацуми Муручи / Getty Images
2. Од победничкиот Pinot Noir Rose 2019 година
Главно направено од Пино Ноар, тоа е сложено шише од Германија кое е делумно ферментирано во буре. Размислете за овошни, цветни и полни со ноти од цреша. Ова беше моето розе на летото минатата година, а оваа година веќе ја поминав мојата понуда од 12 шишиња.
Wine.com/Позадина: Кацуми Муручи / Getty Images3. Mirabeau Cotes de Provence Rose 2019 година
Во споредба со другите вина од Прованса, тоа е повисока цена - но Рао вели дека вреди да се возбуди. Се држи покрај интензивните вкусови како патка и зачинета рукола, благодарение на киселоста и продорните ноти на црвено-овошното пиперче.
Wine.com/Позадина: Кацуми Муручи / Getty Images4. Broadbent Vinho Verde Rose
Влезете, одиме во Португалија. Различни црвено грозје меко се дробат и се притискаат за бавно извлекување на целиот нивен чист овошен вкус. Имајте шише со екипажот на клубот за книги на внатрешен двор. Или по ѓаволите, за таа цена, има две.
Штала за алкохол/Позадина: Кацуми Муручи/Гети Имиџис
5. Mas de Gourgonnier Rose Les Baux de Provence
Ова е розе розе од година во година со децении поради неговата сложеност и задоволство. Тој е елегантен, чист и биодинамичен со ароми на јагода и малина. Имајте го со се, од лосос до ребра.
Вкупно вино/позадина: Katsumi Murouchi/Getty Images6. Mulderbosch Cabernet Rose
Неговата извонредна, темно розова боја доаѓа од јужноафриканското грозје Каберне Совињон. Има средно тело, суво и тропско со силни ноти на гуава и цитрус, па затоа е одличен сам по себе или со низа намирници.
Wine.com/Позадина: Кацуми Муручи / Getty Images7. Domaine de Triennes Rose 2019 година
Рао го сака ова вино поради неговата овошна ароматика и минералност и го нарекува неговиот производител еден од најдобрите што може да ги понуди Франција. Таа предлага да се јаде со салата од морска храна или чорба. Ракчиња се вари, некој?
Проект Готам/Позадина: Кацуми Муручи/Гети Имиџис
8. Готам Проект Роуз
Вино во конзерва. Генијалец. Но, не мора да го менувате квалитетот за погодност. Запознајте го овој сочен шпански скапоцен камен од стара винова лоза од Њу Џерси. Рао го предлага за кинески пикник за носење. (Што, ако не сте го направиле претходно, е задолжително.)
Светски пазар/Позадина: Кацуми Муручи/Гети Имиџис9. Рамона руби грејпфрут вино Шприц
Во ред, затоа не е розе, но е розев и смешно освежувачки, па затоа е веднаш до вашата улица. Неговиот низок ABV го прави сицилијанскиот голтка нешто што можете да го доите цел ден на базен или на плажа. Плус, тој е органски, вегански и доаѓа во лименка.
Винска библиотека/Позадина: Katsumi Murouchi/Getty Images10. Лусиен Албрехт Cremant D’alsace Brut Rose
Донесете ги меурчињата. Тоа е француско пенливо вино со остри, суви овошни ноти и прекрасни ароми на портокал и јагода. Истурете ја плута за аперитив или десерт.
Wine.com/Позадина: Кацуми Муручи / Getty Images11. Криос де Сузана Балбо Роуз од Малбек 2018 година
Остра, деликатна мешавина од Малбек и Пино Ноар со живописни ароми на тарт од јагода-праска. Женската винарница Сузана Балбо постојано го исфрла од паркот со вредноста на нејзините аргентински вина, вели Рао. Тоа е само натпревар за вашата следна даска со сирење или интимна вечера со морска храна.
Калверт Вудли/Позадина: Кацуми Муручи/Гети Имиџис12. Domaine de la Bélière Rosé Ancestral Method Bugey Cerdon
Еден од начините да знаете дека ова француско вино е вкусно без да го вкусите? Беше омилен кај Џулија Чајлд. Неговите меурчиња се произведуваат од метод на предци , најстариот метод за правење пенливо вино, за кој Рао вели дека е редок во денешно време.
Испраќање на пијалоци/Позадина: Кацуми Муручи/Гети Имиџис13. Braida Brachetto d’Acqui 2019 година
Ако сте љубител на Москато или сакате чоколадо, запознајте ја вашата винска сродна душа. Таа е свежа, мирисна и овошна, одлична за споделување со десерт. Тоа е од истиот регион на Италија од каде што потекнуваат церебралните вина Бароло и Барбареско. Но, фати каков било пикник во Пиемонте на сончево попладне сиеста и поверојатно е дека ќе најдеш шише од ова, вели Рао.
Вина на Астор/Позадина: Кацуми Муручи/Гети Имиџ14. Ќерки на Чанинг Каберне Франк Росато 2019 година
Розе Каберне Франк потекнува од Лонг Ајленд, кој внесува киселост и земјеност на стаклото. Тој е освежувачки и остар со ноти на цвеќиња и зрна розова пиперка и суптилни примеси на црвени бобинки. Ние го јадеме нашето со лосос.
Колекција на сестрите Мекбрајд/Позадина: Кацуми Муручи/Гети Имиџис15. Мекбрајд сестри колекција Black Girl Magic 2018 Калифорнија розе
Ги обожавам вината од сестрите Мекбрајд и сакам да го поддржувам овој бизнис во сопственост на Црнците, женска, Рајвс Рао. Потрудете се малку киселост, цитрус и коскесто овошје плус парфем-и мириси на цвет од портокал и малина.
Астор Вина/Позадина: Кацуми Муручи/Гети Имиџис16. Muri Gries Lagrein Rosato 2019 година
Подгответе се за интензивно, малку зачинето вино со полно тело направено од органско грозје. [Тоа] доаѓа од еден од најсеверните [делови] на Италија, практично во Германија, а грозјето Лагреин е едно од најдобрите богатства во областа.
Wine.com/Позадина: Кацуми Муручи / Getty Images17. Hiruzta Txakoli Rosé 2018 година
Океанскиот воздух се среќава со свежи малини. Грозјето Hondarrabi Zuri и Hondarrabi Beltz се одгледуваат на лице место во лозјата на винаријата. Тоа е од северниот брег на Шпанија, па разбијте ја тавата со паела и кажете му на тимот да ги донесе своите апетити.
Wine.com/Позадина: Кацуми Муручи / Getty Images18. Чарлс и Чарлс Роуз 2019 година
Кој знаеше дека вино од државата Вашингтон може да вкуси ова лето? Уживајте добро пред да почнете да пиете - можете да мирисате на сè, од ливчиња од роза до лаванда до билки од Прованса. Поврзете го со солени грицки на филмска вечер или пладневна чинија со сирење.
Wine.com/Позадина: Кацуми Муручи / Getty Images19. Алкоми Роуз 2019 година
Дали си цицач за Шираз? Оваа австралиска убавица ве прекри со кисели, курви вкусови на црвен портокал и зрела цреша. Тоа е од поладната западна страна на земјата, давајќи му освежувачка осветленост од која никогаш нема да се уморите.
K&L вински трговци/Позадина: Кацуми Муручи/Гети Имиџис20. Планината Едвард Пино Ноар Розе Централно Отаго 2019 година
Грозјето Пино Ноар што се користело се берело специјално за розе. Тие поминуваат два до три часа на корите од грозје пред да се исцедат, што резултира со кисел и освежителен финален производ.
Wine.com/Позадина: Кацуми Муручи / Getty Images21. Лапостол Ле Роуз 2019 година
За пиење заедно со зачинета или слатко-слатка храна, со морска храна или пред вечера. Мешавината е класична јужнофранцуска розе мешавина и стилот е сличен со малку повеќе [од] зрела јагода од тоа силно чилеанско сонце, вели Рао.
Vivino/Позадина: Katsumi Murouchi/Getty Images22. 2018 Скала Циро Росато
Дали некогаш сте слушнале за грозје гаглиопо? Тие се родени во Калабрија, Италија и создаваат побогата, поземјена роза со правливи танини и допир на бобинки. Сметајте го ова за вашиот нов постојан пар на пица.
Wine.com/Позадина: Кацуми Муручи / Getty Images23. 2018 Домен Glinavos Paleokerisio
Три збора: пенливи. Портокалова. Вино. Не е розе, но е доволно сличен што е вкусен прекинувач за авантуристичките алкохоличари. Наместо црвеното грозје да биде лесно притиснато во лушпата за да создаде розова нијанса, портокаловото вино е резултат на бело грозје ферментира на нивните лушпи. Рао го опишува грчкото „го-то“ како добро направено, изненадувачки прекрасно вино што е свежо, малку слатко и ме потсетува на леб од панетоне со сите тие сушени плодови.
Union Wine Co. /Позадина: Katsumi Murouchi/Getty Images24. Андервуд визби Розе меурчиња
Малку работи не прават толку среќни како една *лименка* вино од 375 милилитри. Оваа мешавина од Пино Ноар и Шардоне, исполнета со меурчиња е одлична за одмор на езерото, риболовни патувања и секоја друга активност во движење.
Лозја Столпман/Позадина: Кацуми Муручи/Гети Имиџис25. Столпман Гренаш
Уживајте во корпа со калифорниски јагоди во секоја голтка. Рао се колне дека карнитас тако се направени за оваа розе со полно тело.