Иако сакаме да сечкаме зимски сквош, да го фрламе во маслиново масло и да го печеме во рерна, има уште многу инспиративни начини да го подготвиме. Без разлика дали претпочитате матеница , кабоча , сувомесна или друга тиква, еве 80 зимски рецепти за сквош што треба да ги правите од сега до пролет, без разлика дали сте расположени за полесни јадења, како што се чинии за салата од печен сквош или директна удобна храна (внесете ги мак и сирење) .
ПОВРЗАНИ: Еве како да исечете тиква без да се повредите
Фото: Мет Дутиле/Стајлинг: Ерин Мекдауел1. Торта наопаку со карамелизиран сквош со путер
Нова традиција на Денот на благодарноста? Мислиме дека е така.
Добијте го рецептот
Фото: Нико Шинко/Стајлинг: Аран Гојахан2. Печена зимска чинија со зеленчук со Miso Aioli и Romesco сос
Ништо против сиров зеленчук, но има нешто пријатно и задоволувачко во а печени рамен суров зеленчук.
Добијте го рецептот
Фото: Кристин Хан/Стајлинг: Ерин Мекдауел3. Рижото од тиквички од путер со крцкав праз
Рижото никогаш не пропушта да не расположи, но оваа есенска верзија ја зема тортата.
Добијте го рецептот
Естебан Кастиљо / Чикано јаде4. Chorizo-Spiced Delicata Сквош Торти
Вегетаријански сендвич што може да се направи однапред? Вклучи нè.
Добијте го рецептот
Аран Гојоага / Цимет и ванила5. Салата од печен сквош со бел грав, лебни трошки и конзервиран лимон
Ако кората на тиквата е тенка, не треба ни да ја лупите.
Добијте го рецептот
Мајкл Грејдон и Никол Хериот/Ништо фенси6. Печениот сквош на Алисон Роман со јогурт и зачинети ф'стаци со путер
Апсолутно живееме за тој сос од лимон-јогурт.
Добијте го рецептот
Лаура Едвардс/Од рерната до масата7. Печен сквош и тофу со соја, мед, чили и ѓумбир
Не прескокнувајте притискање на тофуто - тоа е најдобриот начин да добиете крцкави резултати.
Добијте го рецептот
Фото: Мајкл Марканд/Стајлинг: Ниша Вора8. Инстант тенџере зачинета тајландска супа од сквош од путер
О еј, 30-минутна вечера (или ручек).
Добијте го рецептот
Фото: Нико Шинко/Стајлинг: Хит Голдман9. Delicata прстени од сквош со сос од лук-лимон
Извинете, кромид прстени. Најдовме ново омилено мезе. (Псст: Сосот започнува со мајонез од продавница.)
Добијте го рецептот
Skinnytaste One и Готово10. Дижон-јавор пилешко со бриселско зелје и сквош од путер
Само фрлете сè на плех и директно во рерната за лесна есенска вечера.
Добијте го рецептот
Ајде да останеме внатре11. Салата од печена деликатна сквош
FYI, деликатна кожа од тиква може целосно да се јаде, затоа прескокнете ја мачната задача на лупење.
Добијте го рецептот
Елен Силверман/Секојдневна Дори12. Dorie Greenspan’s Roasted Acorn Squash Wedges
Глазурата од меласа од калинка им дава на овие убавици слатко-кисел вкус.
Добијте го рецептот
Готви убава13. Нежен слатко-кисело сквош
Agrodolce е италијански за кисело и слатко, а оваа глазирана тиква со оцет-мед не е исклучок.
Добијте го рецептот
Ottolenghi Simple: A Cookbook14. Јотам Отоленги'Печена тиква со леќа и горгонзола
Можете да го сервирате топло - за сирењето да се стопи вкусно - или на собна температура.
Добијте го рецептот
Дејвид Лофтус/Сега и повторно15. Салата од радикио и печен сквош на Јулија Туршен
Горчливата зелена салата и слатката тиква е натпревар направен во рајот на гарнир.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел16. Пица со тиквички од путер
Доматите не мора да се применуваат. (Да, отидовме таму.)
Добијте го рецептот
Weeknight Society17. Булгур со печена тиква, жалфија и козјо сирење
Вкусно е, загрее и лесно се подготвува - сè што сакаме во оброкот за една недела.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел18. Срдечна полнети Butternut сквош
Зарем не си фенси? (Изгледот може да измами. Овие се толку лесно за правење.)
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел19. Вегански шпагети сквош со сос Маринара од печурки
Јаглехидрати? Ние не ги знаеме.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел20. Сквош од путер „Фонду“ без млечни производи
Тоа е исто толку мазно, густо и лесно како O.G. верзија., само минус сирењето и путерот.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел21. Салата со тестенини од сквош и козјо сирење
Сакаме ова да го наречеме магија, бидејќи следниот ден е уште подобро.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел22. Сквош од маслено месо
Хеселбек компирите се добри и се, но тиквата ги носи работите на следното ниво.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел23. Макарони и сирење во чинии со сквош со желади
Љубовта ја најдовме на место без чинија.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел24. Карбонара од тиквички од путер
Никој нема да знае дека е преполно со скриен зеленчук, дури и вашите пребирливи деца.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел25. Спирализиран зимски гратин од зеленчук
Тоа е како здрава верзија на компир или гратин. Не грижете се, има уште многу сирење.
Добијте го рецептот
Вкус на Клои26. Vegan Butternut Mac и ‘Cheese'со Smoky Shiitake ‘Bacon'
Ова јадење, сепак, не содржи никакво ѓубре. Сквошот е разновиден како тоа.
Добијте го рецептот
Weeknight Society27. Рижото од жалфија-јачмен со сквош од путер
Наместо арборио ориз, ова јадење користи јачмен. Брзо се готви и полн со протеини, што е двоен удар.
Добијте го рецептот
Полупечена жетва 28. Меден путер печен желад сквош со Бурата и калинка
Не имавте на мед путер, и повторно на бурата.
Целосното помагање 29. Сукоташ со путер од лима грав
Послужете го со леб од кора за максимален ефект.
Foodie Crush 30. Жетва на сквош и рикота полнети школки
Тоа е пријатно и пријатно како вашиот најтопол есенски џемпер.
Здраво некогаш 31. Солени ролни со лук од сквош од путер
Ова може да биде дури и подобро од ролат со цимет, и тоа кажува многу.
Чоколадо за босилек 32. Пити од тенџере со рендан путер
Кората е направена од маса харина, еден вид брашно направено од зрна од пченка. (Прочитајте: Тоа е екстра вкусно.)
Нахрани ме Фиби 33. Печен помфрит од тиква со мудрец и сарделата Aioli
Вакви помфрит нема да најдете во замрзнатата патека.
Проклето вкусно 34. Пилешко во едно тавче со тиквички и бриселско зелје
Колку помалку тави, толку е подобра вечерата.
Нотка на Yum 35. Кабоча сквош леќа кари
Тиквата Кабоча, позната и како јапонска тиква, е екстра слатка и кремаста, па со среќа да ги зачувате остатоците од ова јадење.
Лажица вилушка сланина 36. Вегански печен шпагети сквош со тиква и зелен кромид Алфредо
Не можеме да веруваме дека не е млечни производи. (Тајната е кремот од кашу.)
Snixy Кујна 37. Печен сквош со бурата, зачинети лешници и винегрет од јавор
Зачинетите-слатки лешници се само црешата одозгора.
Куќа во ридовите 38. Кабоча сквош Шакшука
Бранч, вечера или горење , ова секогаш ќе биде хит.
Модерната соодветна 39. Quesadilla од тиквички од путер со карамелизиран кромид
Не денес, пилешко.
Што е Gaby Cooking 40. Пица со печени сквош од диви печурки
Дури и вашето омилено место за носење го нема ова на менито.
Полупечена жетва 41. Лист тава Леплива калинка пилешко и мед печена тиква
Звучи како многу работа...но е готов за 40 минути.
Што е готвење Добар изглед 42. Солена овесна каша со печен сквош од путер и песто од жалфија и орев
Да, можете и треба да јадете сквош за појадок.
Сол и ветер 43. Пармезан од тиквички од путер
Сте чуле за пилешко и парм од модар патлиџан, но што е со парма од сквош?
Амбициозна кујна 44. Тава со тиквички со црн грав и Енчилада
Не заборавајте на тортиља чипс за сервирање.
Колаче и Кејт 45. Вегетаријанска полнети Acorn сквош
Ова ќе се вклопи токму во вашиот Табела за благодарност .
Foodie Crush 46. Лазања од зеленчук со тиквички и шитаке печурки
Меѓу тие слоеви се кријат два вида сирење.
Путер Бидете подготвени 47. Тестенини од сквош со кафеав путер со панцета
Сите наши омилени есенски вкусови се собраа во еден сад.
Сол и ветер 48. Супа од сквош од кокос мишо путер
Има по малку од се: кремасто, зачинето, солено, слатко.
Минималистички Бејкер 49. Салата од печен сквош, пекан и калинка
Зачувајте ја обичната стара салата од зелена салата за уште еден ден.
Здрави грицкања и грицки 50. Печени путерни сквош Mac и сирење
Магично, тиквата го прави ова вулгарно јадење уште подекадентно.
Јас сум блог за храна 51. Сквош од меден орев во тава со кремасти тестенини со лук
Не сте слушнале за мед? Тоа е како послаткиот и понежниот мал братучед на тиквата (и ѕвездата на ова јадење).
Добро игра со путер 52. Лист тава пилешки колбаси и берба зеленчук
Пријателски за подготовка и шминкање оброк? Да молам.
Минималистички Бејкер 53. Кремаста есенска супа во чинии со сквош со желади
Најдобро од сè, не мора да ги миете чиниите.
Нахрани ме Фиби 54. Топло натопување со сквош со путер со груер и ф'стаци
Ова го победи кисела павлака и кромид секој ден.
Торти за баба 55. Равиоли од сквош од темјан со домашна тестенини
Само домашни тестенини звуци тешко да се направи. Тоа е всушност прилично лесно (и бара само две состојки).
Здрави грицкања и грицки 56. Хариса печен карфиол со деликатна тиква и наут
Ја сакаме комбинацијата на зачинета хариса и сладок тиквички.
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел57. Шпагети сквош Fritters
Тие се како пржени тиквички, но за есен.
Добијте го рецептот
Колаче по име желба 58. Хумус од сквош од путернаут
Ќе сакате дополнителна пита за потопување, верувајте ни.
Целосното помагање 59. Црн грав со бавно варење, сквош од путер и киноа чили
Дури и без месо, ова јадење успева да биде срдечно и задоволувачко.
Што е Gaby Cooking 60. Сквош од печен желад
Добро е прелиен со рикота, мед и калинка.
Колку слатко се јаде 61. Брокула Чедар-Полнети шпагети сквош
Ако само сите наши зелен зеленчук беа послужени на овој начин.
Нотка на Yum 62. Кремаст орече од пармезан со тиквички од путер и брокула
Богат е, но не е премногу тежок и преполн со сезонски омилени. Замајување .
ПОВРЗАНИ: 19 рецепти за есенски тестенини за кои е потребно еден час или помалку
Дефинираното јадење 63. Говедско Енчилада–Полнета тиква од желад
Нема да ги пропуштите ниту тортиљите во оваа.
Проклето вкусно 64. Сквош Fritters од Butternut
Тие се нешто како латки, со есенски пресврт.
Дајте малку рерна 65. Гноки со тиквички од путер, кељ и сос од кафеав путер од жалфија
Никогаш нема да се измориме од оваа комбинација на вкусови. Гноките се купуваат во продавница за да се насочи процесот.
Модерната соодветна 66. Салата од јавор печени сквош
Ова му дава на кељот Цезар да трча по своите пари.
Полупечена жетва 67. Кремасти паста од сквош ала водка
Може ли ова да биде вечера секоја вечер? Барање пријател…
Колаче и Кејт 68. Такос од печено сквош од путер
Сè е повкусно кога се служи како тако.
Лажица вилушка сланина 69. Зачинета пита со сквош со путер
Да, можете дури и да користите зимски сквош во десерт. (Впрочем, тиквата е тиква.)
Мајката 100 70. Мароканска чорба од јагнешко и путернаут
Послужете го преку ориз или пире од компири или само самостојно.
Сите здрави работи 71. Есенска жетва салата со винегрет од јавор сенф
Кога ви треба пауза од оброците што се држат до вашите ребра, ќе ве чека оваа салата за да се чувствувате добро.
Колку слатко се јаде 72. Пармезан Sage Crusted Butternut сквош Galette
Пита за вечера? Немајте ништо против ако го правиме тоа.
Класичен пресврт 73. Салата од кељ со сквош од јавор и винегрет од калинка
Ова ќе направи среден оброк-подготвен ручек.
Саси Кујна 74. Печена кабоча со диви печурки, киноа и мајчина душица од лимон
Види? Печениот зеленчук не мора да биде досаден.
Јас го срце Умами 75. Зовриен кабоча сквош со пилешко и еноки печурки
Psst: Можете да ги составите состојките во кеса, да ја замрзнете, а потоа да готвите кога сте подготвени (или се чувствувате супер мрзеливо).
Вечера во Зоолошката градина 76. Кафеав шеќер Delicata сквош
Ова ќе биде нашиот нов гарнир, можеме само да кажеме.
Лажица вилушка сланина 77. Мафини од сквош од желади
Ова бара свежо тенџере кафе.
Ебате добар зеленчук 78. Сквош јаболко бриселско зелје се пече
Имате едно тавче и 20 минути слободно, нели?
Едноставната веганиста 79. Полнети Delicata сквош со киноа, брусница и ф'стаци
Тие се доволно убави и фенси за празнично ширење, но доволно едноставни за секоја ноќ во неделата.
Лажица вилушка сланина 80. Мецалуна од сквош од путер
Дали си готвач во ресторан или слично?
ПОВРЗАНИ: 50 идеи за есенска вечера што ќе ги вкусите цела сезона
