Ние те сакаме, зима зеленчук. Но, продолжуваме кон позелени пасишта, особено оние полни со свежо аспарагус . Иако е достапен на самопослуга во текот на целата година, тој е највкусен во текот на пролет (врвната сезона е април до мај). Не само што е аспарагус надвор од разноврсноста, тој е и убиствен извор на растителни влакна, фолати и витамини А, Ц, Е и К. Искористете го максимумот од маркетот на вашите фармери со 31 рецепти за аспарагус кои се едноставни, неочекувани и вкусни.
ПОВРЗАНО: 22 рецепти за пролетен грашок што треба да ги направите додека се на врвна свежина
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел
1. Јајца со една тава со аспарагус и домати
Затоа што никој никогаш не се пожалил дека има помалку валкани садови за миење.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел
2. Цезар салата од аспарагус
Не денес, зелена салата. Тргувајте со лиснато зеленило за нежни стебленца бланширан аспарагус прелиен во домашен прелив за Цезар.
Добијте го рецептот
Табела Ејми Нојнсингер/Магнолија3. Аспарагус и Фонтина Кише на Џоана Гејнс
Фенси недела бранч ? Алфреска вечера на внатрешен двор? Добијте ви главен што може да ги направи и двете.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел4. Тавче стек со аспарагус и компири
Стекот може да изгледа застрашувачки, но овој оброк во една тава е искрено непромислен. Сос од свежи билки е само цреша одозгора.
Добијте го рецептот
ФОТО: ЈОН КОСПИТО/СТАЈЛИНГ: Хит Голдман
5. 20-минутна Бурата салата со камено овошје и аспарагус
Лиснатото зеленило има тенденција да стане влажно и овенето откако ќе седне во облекување некое време, а камоли во топло пролетно време. Наместо тоа, донесете го овој скапоцен камен на вашиот следен пикник - бланшираниот грашок и аспарагус сигурно ќе останат остри.
Добијте го рецептот
ДЕЈВИД ЛОФТУС/Книга за готвење конзервирана риба6. Салата од аспарагус од скуша со винегрет од сусам
Конзервираната риба е погодна, стабилна на полица, одржлива, хранлива и вкусна. Потсетете нè повторно зошто не сте се осмелиле подалеку туна ?
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел7. Тарти од аспарагус, грашок и рикота
О, купена во продавница лиснато тесто . Никогаш не престанувате да не воодушевувате. Немојте да се изненадите ако вашите гости мислат дека сте ги подигнале во локална пекара.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел
8. Мед-вар пилешко и зеленчук во фолија
Запалете ја скарата за топла временска вечера која никогаш не ве разочарува. (Вашиот мијалник ќе ви се заблагодари за недостатокот на валкани садови.)
Добијте го рецептот
Табела Ејми Нојнсингер/Магнолија, том 29. Пролетно рижото од зеленчук на Joanna Gaines
Рецептот веќе бара печурки, праз, спанаќ, грашок и млад кромид - неколку сецкани стебленца од аспарагус сигурно нема да му наштетат.
Добијте го рецептот
Ерин Мекдауел10. Аспарагус Flatbread
Тесто за пица од продавница + печен аспарагус + свеж сок од лимон = едноставно предјадење што изгледа многу потешко за правење отколку што е.
Добијте го рецептот
Мајката 10011. Сите зелени Crudités кошница
Кога станува збор за сиров зеленчук, колку повеќе, толку подобро. Станува збор за грав, брокула, краставица, целер, зелена пиперка, ендиви, анасон и многу прелив од ранч.
Добијте го рецептот
Skinnytaste One и Готово12. Мед-сенф пилешко пече
Сликајте го црвен кромид, аспарагус, карфиол и црвена пиперка карамелизирани во маринада од сенф, заедно со крцкави пилешки бедра.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел13. Пролетна салата од панзанела
Панзанелата обично се прави со застарен леб кој се стврднува по неколку дена, но сепак можете да започнете со свеж леб. Само напечете го во рерна додека не се исуши.
Добијте го рецептот
Правете го она што се чувствува добро14. Зелен сад со пилешко, цитрус и билки
Ако барате можност да ја дадете таа продавница роса пилешко во вашиот фрижидер втор живот, еве ја вашата шанса.
Добијте го рецептот
Гурманот Божон15. Пица песто од аспарагус со маслинки и рикота од лимон
Пестото е традиционално, бидејќи бара босилек, борови ореви, лук и пармезан. Но, се обложуваме дека можете да додадете и малку аспарагус во смесата, наместо само да го ставите врз пицата.
Проклето вкусно16. Печен аспарагус со пармезан и меко варени јајца
Секако, можете да го наречете предјадење. Но, протеинот во јајцата и сирењето ни врескаат мрзлива вечера.
Проклето вкусно17. Оброк-Подготовка ракчиња и аспарагус промешајте-пржете
Поминете 35 минути во кујната сега и ќе ручате во следните четири дена.
Проклето вкусно18. Вулгарен гратин од аспарагус
Ако имате десет минути, ова јадење е на дофат. Размислете за лукест, путер аспарагус под ќебе од моцарела и сирења Бри.
Два грашок и нивниот мешун19. Печен лосос во тава со аспарагус
Клучот овде е користење на тони свежи билки во путерот од лимон, како магдонос, рузмарин и мајчина душица.
Дајте малку рерна20. Тестенини со сланина со аспарагус со 5 состојки
Имаме планови за тоа полупразно шише суво бело вино во вашиот фрижидер...
Добро обложен од Ерин21. Крем супа од аспарагус
Секоја супа прелиена со толкава количина сланина е онаа што желни сме да ја проголтаме. Тој е екстра кремаст и мазен, благодарение на додатокот на грчки јогурт.
Критичар на рецепти22. Салата од аспарагус со винегрет од лимон
Донесете ја вашата најголема торбичка на фармерскиот пазар - ќе ви треба простор за сите ротквици, спанаќ, аспарагус, грашок, црвен кромид и чери домати.
Модерната соодветна23. Фритата од пролетен аспарагус со крем Фраиш
Еве, ѕвездата на Велигденски бранч .
Полупечена жетва24. Рижото без мешање со аспарагус со путер од лимон
Овој кремаст меланж од бело вино, сок од лимон, свежа мајчина душица, бри и пармезан ни предизвикува лигавење - но TBH, вие не мешавте.
Полупечена жетва25. Зачинета песто, аспарагус и тестенини Рикота со крцкава пршута
Овој пријатен, но сепак свеж оброк од 30 минути е токму она што го имаме на ум по напорниот ден. Поминете го Парм, ве молам.
Колку слатко се јаде26. Крцкави стапчиња од аспарагус пармезан
Ако ви е тешко да ги натерате вашите деца да ги јадат зеленчукот, оваа слатка бројка треба да го промени тоа.
Амбициозна кујна27. Сусам лук печен аспарагус
Не е полесно од 20-минутната страна за која се потребни само четири состојки.
Нотка на Yum28. Аспарагус Quesadilla Lasagna
Сендвичирањето грашок, лук, аспарагус и два вида сирење помеѓу тостирани тортиљи не е ништо помалку од генијално.
Желби за Карлсбад29. Печен путер од лимон, ракчиња од лук и аспарагус
Презентирање на вечерата од вашите соништа во неделата. Можете ли да верувате дека ќе ви бидат потребни само 20 минути од почеток до крај?
Пловечка кујна30. Полнети слатки компири со наут, аспарагус и рукола
Кој знаеше дека зеленчукот полнет со зеленчук може да има толку добар вкус? Ќе го кредаме до крцкаво печено наут .
Минималистички Бејкер31. Кремасти тестенини од печурки и аспарагус
Рецептот е вегански и без глутен каков што е, но слободно користете редовно сирење, млеко и тестенини ако сакате. Во секој случај, тоа е повеќе од декадентно.
ПОВРЗАНО: 23 рецепти за ротквица кои треба да се направат оваа пролет