Нова година, ново мени. Со малку планирање и многу одлучност, оваа година можете целосно да се храните поздраво...без да прибегнувате кон обична стара салата секоја вечер, бидејќи искрено, тоа звучи мизерно. Овие 55 рецепти се тука за да ви помогнат да го започнете вашиот почеток чисто јадење (размислете за минимална преработена храна) без да се чувствувате лишено бидејќи вашата најдобра година допрва започнува. И дали споменавме многу од нив се голема серија ? Здраво, остатоци од бонус!
ПОВРЗАНИ: 80 идеи за рецепти за кето вечера што треба да ги пробате вечерва
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел
1. Гноки од домати од карфиол без глутен
Вашата кујна можеби нема да биде чиста откако ќе го направите ова њоки преполно со зеленчук од нула, но барем вашата вечера ќе биде чиста. Ова обилно јадење е без глутен и вегетаријанско, а бидејќи служи шест, можете да бидете домаќини на група што сака њоки.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел
2. Веганска супа од кокос за детоксикација со бавно готвење
Да, може да бидеш мрзлив и здрав. Оваа супа со бавно готвење бара минимален напор и нуди тони кремаст, плус светли зеленчуци.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел3. Сквош за шпагети со сос Маринара од печурки
Оваа импресивна италијанска гозба е полесна за подготовка отколку што изгледа, а веганска е ако го прескокнете посипувањето сирење одозгора. Двојно ги пржете печурките ако сакате остатоците да надополнат повеќе јадења оваа недела (тоа сакате).
Добијте го рецептот
Хелен Дужардин4. Веганско кето кокос кари
Ова претрупан кари пука со вкус и многу додатоци. Уживајте со ориз од карфиол или база од варени антички зрна.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел
5. Bouillabaisse од 30 минути со едно тенџере
Здраво згодна. Се што ви треба е мало тенџере за да ја направите оваа манџа од морска храна во француски стил.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел6. Кето лист-тава пилешко и зеленчук од виножито
Толку лесно, толку здраво и сепак толку убаво. Додадете малку боја во мрачната јануарска ноќ со оваа чисто јадење.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел7. Салата од зеленчук Niçoise со црвен кари зелен грав
Зачинете ја класичната Niçoise салата со боранија прекриена со паста од кари. Одозгора фрлете малку туна, лосос или тофу ако сакате дополнителен протеин.
Добијте го рецептот
Фото: Нико Шинко/Стајлинг: Аран Гојахан
8. Салата од радикио, леќа и јаболка со вегански прелив од кашу
Толку декадентно, не би помислиле дека се брои како салата, но сосема е. Запомнете го овој рецепт за облекување со кашу, затоа што ќе сакате да го намачкате со сè.
Добијте го рецептот
Ерин Мекдауел9. Зачинета цела печена карфиол
Ноќ на стек од карфиол! Послужете убаво парче од оваа печена калила врз салата, варен зеленчук или цели зрна за да ја заокружите вечерата.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел10. Pesto Zoodles
Овие прекрасни зоодли се одговорот на вашите желби за јаглени хидрати (особено кога ќе ги наполните со сос и сирење).
Добијте го рецептот
ПОВРЗАНИ: 55 лесни идеи за ручек за луѓе под стрес
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел11. Ракчиња со карфиол „Гритс“ и рукола
Карфиолот го одржува ова класично јужно јадење чисто и со малку јаглехидрати, а можеби е уште повкусно од оригиналната верзија.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел12. Најдобрата проклета супа од домати
Печењето свежи домати со лук и кромид додава толку многу слоеви на вкус на оваа супер едноставна супа.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел13. Пржен ориз од карфиол
Подгответе се да ве измами зеленчукот. Сериозно.
Добијте го рецептот
Ерин Мекдауел14. Печено пилешко со лимон и билки
Можеби нема елегантна вечера како беспрекорно печено пилешко. И штом ќе го изедете, ќе имате многу остатоци што ќе ги додадете во салати и ќе ги користите за сендвичи.
Добијте го рецептот
Лиз Муди/Поздрава заедно15. Подлога за тестенини од тиквички Видете ја
Со тенко сечење цела тиквичка со лупач за зеленчук се создава долга тестенина во форма на панделка која е ривал на вистинската работа. Вашиот омилен тајландски ресторан ќе пропушти да ве види откако ќе го совладате овој рецепт.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел16. Печен сусам ѓумбир лосос во пергамент
Толку многу вкус во едно мало хартиено пакување. (Плус, нема валкани садови.)
Добијте го рецептот
Јас сум блог за храна17. Говедско месо и брокула со малку јаглехидрати со мешање
Овој кето-пријателски пржење со мешање се подготвува супер брзо, а можете лесно да го направите со состојки за замрзнувач и оставата, чајната кујна.
Ерин Мекдауел18. Лесно Рататуј со една тава
Толку фотогенично, толку вкусно, толку здраво. Во редица Рататуј на Дизни+ за да гледате додека јадете, природно.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел19. Спирализиран зимски гратин од зеленчук
Тиквата од путер, пашканатот и слаткиот компир, плус многу сирење, создаваат утешна и чиста тепсија.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел20. Пица од модар патлиџан
Со малку јаглехидрати, без глутен и целосно вкусен, модар патлиџан е навистина идеален под за традиционална кора од пица.
Добијте го рецептот
ПОВРЗАНИ: 20 здрави полноќни закуски за грицкање доцна навечер
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел21. Rainbow Collard обвива со сос за натопување со путер од кикирики
Јадете го виножитото во срцето на мрачниот јануари.
Добијте го рецептот
Мајкл Грејдон и Никол Хериот/Ништо фенси22. Алисон Роман сабјарка со мелени маслинки и оригано
Некако е смешно што на овој рецепт вреден за ресторан му треба само половина час за да се подготви и готви. Поканете некој што сакате да го импресионирате на вечера.
Добијте го рецептот
Лаура Едвардс/Од рерната до масата23. Печен сквош и тофу со соја, мед, чили и ѓумбир
Да, тоа е само основно тавче, но со сложени вкусови и здрави состојки.
Добијте го рецептот
Лаура Едвардс/Од рерната до масата24. Пилешко со фета сирење, копар, лимон и јогурт Хариса
Оваа лесна и елегантна вечера со пилешко само вреска време за џемпер.
Добијте го рецептот
Ерин Кункел/Животниот живот25. Скаллопи со тава со цитрусно пченка сукоташ
Овој светол рецепт ќе ве потсети на сончевите летни денови на плажа, а сите состојки се лесно достапни во текот на зимата. (Нема да судиме дали се пресоблечете во шорцеви за вечера.)
Добијте го рецептот
Дејвид Франкиел/Мала зелена кујна26. Карбонара од тиквички со пашканат „сланина“
Еден од најпопустливите рецепти за тестенини познат на љубителите на јаглехидрати, но олеснет и вегетаријанец.
Добијте го рецептот
Фото: Нико Шинко/Стајлинг: Аран Гојахан27. Зачинета пилешка супа од лимон-ѓумбир
Исчистете го зимскиот течење на носот со оваа згодна пилешка супа која ја има вистинската количина на зачини.
Добијте го рецептот
Фото: Марк Вајнберг/Стајлинг: Ерин Мекдауел28. Енчилада од тиквички со ниски јаглехидрати
Тиквички запишете тортиљи во овој рецепт за енчилада, а филот може да се приспособи, па на сите на маса ќе им се допадне.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел29. Портобело печурки полнети со рижото од јачмен
Варениот јачмен има природно кремаста конзистентност, што го прави идеално цело зрно за рижото. Засилете го со полнење на вашето домашно рижото во капачиња од печени печурки.
Добијте го рецептот
Насима Ротакер / Калифорнија: Живеење + Јадење30. Бела риба од куркума со кикиритки и чили-вар краставица
Можете да користите ослиќ, треска или монах во овој лесен, но софистициран рецепт инспириран од виетнамските вкусови.
Добијте го рецептот
Сајмон Смит/Веган 10031. Вегански Кентаки Фрид Чик’н
Во ред, чисто е доволно . Заслужувате мало задоволство за да продолжите понатаму.
Добијте го рецептот
ПОВРЗАНИ: 17 Рецепти за вечера со голема серија, чисто јадење
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел32. Грчка салата од јогурт со пилешко полнети пиперки
Овој им излегува на оние што мразат мајо. Со грчки јогурт, ориз оцет и многу сенф, тој е подеднакво кремаст и лут како и оригиналот.
Добијте го рецептот
Минималистички Бејкер33. Црн грав хлебните Enchilada се пече
Еве доказ дека здравите јадења не мора да бидат комплицирани: на овој риф на енчиладите му требаат само десет состојки за да се спојат. Исто така е целосно вегански и без глутен.
Ниша Вора34. Печете со кремаста веганска леќа и печен зеленчук
Благодарение на таан, мисо и богат крем со кашу, никогаш не би погодиле дека оваа обилна тепсија не содржи апсолутно никакво млечни производи. Ако сакате да го направите без глутен, само прескокнете го преливот со презла (но не заборавајте ги боровите ореви).
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел35. Киш со кора од сладок компир без глутен
Што е подобро од бринер (познато како појадок за вечера)? Кога не ве остава да се чувствувате оптоварени со јаглехидрати натопени со јаворов сируп. (Не дека не го сакаме тоа од време на време.)
Добијте го рецептот
Проклето вкусно36. Супа од спанаќ и бел грав
Бел грав и орзо се среќаваат меки, се топат во устата спанаќ во овој срдечен рецепт. Најдобро од сè, готов е за околу 30 минути.
Модерната соодветна37. Полнети пиперки од мисирка и киноа
Имаме нешто за полнети пиперки - можете ли да не обвините? Тие се крцкави, претходно порции и ни даваат изговор да кажеме дека го јадевме садот.
Нотка на Yum38. Инстант тенџере Минестроне супа
Што направивме за да заслужиме супа? Полни е без да биде тежок, може да нахрани огромна толпа и во основа е О.Г. оброк од едно тенџере. Ова е преполно со зеленчук, грав и, се разбира, Парма.
Лекси'Чиста кујна39. Инстант тенџере пилешко Tikka Masala
Земање, шмакеаут. Вашиот сигурен шпорет на притисок ќе ви даде јадење инспирирано од Индија, кое е исто толку вкусно и одзема многу помалку време. (33 минути, поточно.)
Амбициозна кујна40. Здрава мисирка чили
Чилито е врвен избор за хранење на толпата и прекрасно замрзнува, исто така. Овој има многу пченка, грав и зачини за да ги задржи работите интересни. (Благодарам, членка на Coterie, Моник Волц.)
Минималистички Бејкер41. Кале салата со прелив од таан
Најдоброто нешто во врска со оваа салата е тоа што иако сигурно можете да се придржувате до рецептот, можете да додадете и какви било додатоци што ги имате при рака. Но, што и да правите, не штедете на преливот од таан со лук.
Едноставната веганиста42. Зачинет црн грав и киноа буритос
Ова не се само бурито... тие се замрзнувач бурито. Направете куп филови, составете и сокријте ги за напорни ноќи (или секогаш кога се чувствувате мрзеливо).
Нахрани ме Фиби43. Пилешко со слатки компири и крцкаво кељ
Оброкот од чаршави е нашиот витез во сјаен оклоп. Фрлете онолку состојки колку што можете да соберете на еден послужавник и за помалку од еден час ќе јадете вечера со пилешко од јавор, кари - потребно е минимално чистење.
Дајте малку рерна44. Брзи облоги со зелена салата Gochujang
Ви го претставуваме gochujang, корејската паста од чили што ќе ви го украде срцето. Ја додава вистинската количина на слатко-зачинета-фанк на овие облоги од зелена салата од стек без напор. Не ви се допаѓа стек? Само заменете го вашиот омилен протеин.
Cotter Crunch45. Лесна Југозападна тепсија од црн грав палента
Знаеме дека тепсијата имаат репутација дека се полни со непослушни работи, но оваа е освежително здрава. Грав (за протеини) и многу зеленчук прекриени со палента - што повеќе би сакале?
Полупечена жетва46. Лесен грчки чаршаф-пам пилешки сувлаки и компири
Откако ќе залакнете, нема да верувате колку е едноставен овој рецепт од една тава всушност. Сето тоа лук, копар и балсамико оцет е вкусно, вкусно мами.
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел47. Печени тиквички'Зити'Спирали со моцарела
Токму кога мислевте дека печените тестенини не можат да бидат добри за вас, славните тиквички влегуваат за да го спасат денот. Овде се користи наместо тестенини за срдечна, но сепак здрава претстава за еден од нашите омилени на сите времиња.
Добијте го рецептот
Линда Пуглиз/Помогнете си48. Зачинето јагнешко месо и супа од ескарол
Што е поубаво од тенџере на пареа супа ? Овој има вкус на милион долари (но му треба помалку од еден час за да се направи).
Добијте го рецептот
Линда Пуглиз/Помогнете си49. Крцкави тофу стекови со брокула Рабе и Ромеско
Влегува тофу сите различни стилови и текстури , но нашиот омилен начин да го јадеме е крцкаво. И ако никогаш не сте го пробале сами, овој рецепт за крцкави тофу стекови со брокула рабе и ромеско е добро место за почеток. Крцкавото тофу беше доволно за да нè навива, но она што навистина не импресионираше беше генијалниот кратенка за сосот.
Ghazalle BadioZamani / Вегетаријанска готвачка за чудо од инстант тенџере50. Инстант-тенџере Хариса грав чорба
Оваа чорба од хариса започнува со сушен грав, но трае само околу еден час за да се подготви (а тоа ја вклучува и домашната хариса).
Добијте го рецептот
ПОВРЗАНИ: 45-те најдобри вегански рецепти за бавно готвење
Кетрин Гилен51. Лист тава Curried Butternut сквош супа
Сте слушнале за пилешко тавче, но супа ? Верувај.
Добијте го рецептот
Аран Гојоага52. Салата од печен зеленчук и леќа со крем од борови ореви
Никој нема да претпостави дека ова е добро за вас, благодарение на вкусниот (и вегански!) крем од борови ореви.
Добијте го рецептот
Пол Бризман/Антони: Нека'Направете вечера53. Чаша со ориз од лосос и спанаќ на Антони Поровски со супа од зелен чај
Едноставен, хранлив и вкусен е нашиот нов М.О.
Добијте го рецептот
ELIZABETH VAN LIERDE & ABAGAIL HALSTEAD/секојдневно забавно54. Лосос со песто и пликови домати
Зимата не е позната по изобилството на производи, но за среќа, чери доматите се секогаш вкусни и лесно се наоѓаат.
Добијте го рецептот
ЏУЛИЈА ГАРТЛАНД/ДАДА ЈАДЕ55. Мисо-тахини-глазиран печен модар патлиџан со фарро
Откако ќе пробате ваков модар патлиџан, можеби ќе се заљубите. Не кажувајте дека не ве предупредивме.
Добијте го рецептот
ПОВРЗАНИ: 36 здрави зимски рецепти кои немаат вкус на картон