Дали некогаш сте се обиделе да намачкате тврд путер на парче тост? Тоа е како клинци на табла. Еве 12 намирници кои всушност имаат вкус, се сечат и се шират подобро кога не ги ставате во фрижидер.
ПОВРЗАНИ: Како да го загреете оризот за да не е кашлив хаос
funkybg/Getty Images
1. Путер
Иако содржи пастеризирано млеко, путерот може да седи на шалтер неколку дена (уште подолго за солено, што има помал ризик од контаминација). Сосема е безбеден, според USDA , сепак, вкусот може да стане граничен по предолго време. Само погрижете се да го чувате путерот во херметички контејнер (ние сакаме француски стил путер кора ) и дека температурата во просторијата во вашата кујна останува под 70°F. Загрижени сте дека не можете толку брзо да поминете низ путерот? Извадете четвртина стап во исто време.
ПОВРЗАНИ: Дали путерот треба да се чува во фрижидер? Еве ја Вистината
Rermrat Kaewpukdee/EyeEm/Getty Images
2. Дињи
Неисечените дињи со груба кожа (како лубеница и диња) треба да се изостават за правилно да созреат. Единствениот исклучок? Медлика, која всушност не продолжува да зрее по берењето и се прави добро во фрижидер. Меѓутоа, штом тие дињи ќе созреат, тие треба да одат директно во вашиот фрижидер за оптимална свежина.
brazzo/Getty Images3. Домати
Како и дињите, овие момци стануваат се подобри и подобри на собна температура. Според експертите во Сериозни јадења , температурите во фрижидерот се всушност малку премногу ниски за оптимално складирање на доматите и можат да ја направат нивната текстура мелена. Ако сте загрижени дека стануваат меки, можете да ги ставите во фрижидер или, уште подобро, веднаш да ги користите.
Karissa/Getty Images4. Компири
Според USDA , ладењето предизвикува скробот во компирот да се претвори во шеќер, што значи песоклива текстура и сладок вкус. Наместо тоа, чувајте ги во хартиена кеса на ладно, темно место - како под лавабото. Или, по ѓаволите, под твојот кревет. (И чувајте ги подалеку од кромидот, што може да предизвика и двата зеленчука да се расипуваат побрзо.)
Ана Роланди/Getty Images
5. Кромид
Кромид + фрижидер = кашеста гума на дното на вашата крцкалка. Тоа е затоа што алиумите сакаат да ја апсорбираат влагата. На USDA препорачува чување на кромид на темно, ладно, добро проветрено место како подрум, оставата, чајната кујна или визба.
Дваесет и 206. Леб
Знаеме дека сте загрижени за бубачки, но ставањето во фрижидер таа векна 'рж не е решение. (Ќе се исуши и ќе заостане, благодарение на ниските температури.) Наместо тоа, чувајте го лебот во херметичка кутија за леб (или уште подобро, вашата микробранова печка ) до една недела или замрзнете до три месеци.
arto_canon / Getty Images7. Мед
Ладните температури предизвикуваат побрзо формирање на кристали на шеќер, а никој не сака кристали во камилицата. На USDA вели дека медот ќе се чува на собна температура најмалку една година, а после тоа време, сè уште е безбеден за јадење, но квалитетот можеби не е толку добар. (За да го омекне кристализираниот мед, нежно загрејте го во тенџере со топла вода.)
Tichakorn Malihorm / EyeEm / Getty Images
8. Кафе
Мелениот грав всушност може да го апсорбира мирисот на друга храна додека е во фрижидер. Кафе со вкус на тилапија? Еј. Баристите препорачуваат да го чувате талогот од кафе во херметички сад подалеку од влага, топлина и сончева светлина. Чувајте ја торбата во оставата, чајната кујна до две недели. Уште подобро, купете цели грав и мелете ги додека одите; тие ќе останат посвежи подолго дури и на собна температура.
Ирина Јерошко / Getty Images9. Василиј
За разлика од другите билки, босилекот овенува на ниските температури и ги впива другите мириси на храна, оставајќи ве црни, изнемоштени лисја. Наместо тоа, ставете го на шанкот во шолја вода како свежо цвеќе и ќе трае седум до десет дена.
Дваесет и 2010. Путер од кикирики
Има многу дебати околу место за путер од кикирики во фрижидер , но според USDA , отворена тегла ќе остане свежа на собна температура два до три месеци (и шест до девет месеци ако не се отвори). Како и да е, природниот путер од кикирики ќе се расипе многу побрзо, затоа чувајте го во фрижидер ако ви треба многу време да завршите тегла.
Извор на слика/Getty Images11. Маслиново масло
Маслиновото масло ќе остане свежо на собна температура до 60 дена, а најдобро е да се чува на ладно и суво место, идеално помеѓу 60°F и 72°F, далеку од сончева светлина. Вие би можел ставете го во фрижидер, но ќе се зацврсти и ќе ви стане болка во местото каде што знаете кога сакате да готвите со него. Само купете мали количини и искористете го брзо.
ПОВРЗАНИ: Дали маслиновото масло се влошува или истекува? Па, комплицирано е
Reptile8488/Getty Images12. Топол сос
Секако, складирањето на вашата колекција на зачинети сосови во фрижидер ќе го продолжи нивниот рок на траење до одреден степен. Но, со целиот тој оцет и сол (и двата природни конзерванси), тие ќе бидат сосема добри во ладен шкаф ако сакате да ослободите простор на вратата од фрижидерот… вино .
ПОВРЗАНИ: Како да го чувате секој вид на овошје (дури и ако е половина изедено)