Хипертрофична кардиомиопатија: Симптоми, причини, третман и превенција Погледнете примерок за брзи предупредувања ДОЗВОЛУВАЈТЕ ИЗВЕСТУВАА За дневни сигналиСамо во
-
Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал -
- Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, добиете изглед во неколку едноставни чекори!
- Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 година
Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал Не пропуштајте
- Тројца рибари стравуваа од мртви кога бродот се судри со брод крај брегот на Мангалуру
- Медведев се повлече од мастерсот во Монте Карло по позитивен тест за коронавирус
- Кабира мобилност Хермес 75 Електричен скутер за брза комерцијална испорака лансиран во Индија
- Угади 2021 година: Махеш Бабу, Рам Чаран, rуниор НТР, Даршан и други јужни arsвезди им испраќаат желби на своите фанови
- Цената на златото не паѓа многу грижа за NBFC, банките треба да бидат внимателни
- Одговорности на AGR и најнова аукција на спектар може да влијаат на секторот Телеком
- Прогласен конечен резултат на полицаецот ЦСБЦ Бихар 2021 година
- 10 најдобри места за посета во Махараштра во април
Честа заблуда е дека Индиски храната е премногу зачинета и мрсна. Сепак, живите зачини, свежите билки и бесконечната комбинација на вкусови се порта за здрав живот - кога се користат на вистински начин.
Индиската кујна е рудник за злато храна богата со растителни влакна, кои имаат огромен број здравствени придобивки кои вклучуваат промовирање на слабеење, намалување на несакани желби, намалување на нивото на шеќер во крвта, борба против запек и намалување на ризикот од мозочен удар и запек. [1] [два] .
Добрината на индиската диета
Традиционалната индиска диета се состои од голем внес на растителна храна како зеленчук, леќа и овошје, како и мала потрошувачка на месо [3] . Кога се консумираат на вистински начин, состојките во индиската кујна можат да помогнат во подобрувањето на вашето здравје на многу начини.
Ан Индиска диета е повеќе од нерафинирани и богати со влакна јаглехидрати. Покрај тоа, уставот на нашето тело и тропските временски услови бараат диета побогата со енергија. Студиите ја поврзуваат индиската диета со намален ризик од Алцхајмерова болест, што се претпоставува како резултат на малата потрошувачка на месо и нагласувањето на зеленчук и овошје [4] [5] .
Индиската диета е богата со хранлива храна како житарки, леќа, здрави масти, зеленчук, млечни производи и овошје. Сепак, тоа не значи дека јадењето месо, живина, риба и јајца е обесхрабрено. Индиската кујна, како што сите знаеме, нагласува употреба на здрави зачини како што се куркума, тилчец, коријандер, ѓумбир и ким [6].
Здравствени придобивки од јадење индиска храна
• Добро за твоето срце : Преполна со зеленчук, мешунки и зачини кои се богати со антиоксиданси, индиската диета може да помогне во намалување на нивото на холестерол во крвта [7] . Контролираната употреба на здрави зачини и билки помага во борбата против воспалението низ целото тело и го намалува крвниот притисок, намалувајќи го ризикот од кардиоваскуларни болести и разни други болести поврзани со срцето [8] [9] .
• Помогне да се намали ризикот од рак : Неколку студии посочија дека различните соединенија кои се наоѓаат во неколку зачини како куркума, црн пипер, лук, босилек, кардамон итн., Користени во индиската кујна, помагаат да се намали ризикот од рак и да се влијае на однесувањето на туморот [10] .
• Го контролира шеќерот во крвта : Добро курирана индиска диета може да помогне во контролирање на нивото на шеќер во крвта [единаесет] . Една студија покажува дека индиската храна може да помогне да се намали ризикот од дијабетес тип 2 и е погоден за лица кои веќе имаат дијабетес [12] .
• Добро за коските : Многу индиски јадења се прават со употреба на млеко и урда, што е добар извор на калциум. Консумирањето на оваа храна може да помогне во подобрување на здравјето на вашите коски и може да спречи ризик од остеопороза и други коскени заболувања [13] .
• Корисно за мозокот : Многу зачини и билки што се користат во индиското готвење се покажа дека помагаат во зачувување на меморијата и спречуваат когнитивно опаѓање исто така [14] . Исто така беше покажано дека ан Индиска диета може да помогне да се намалат шансите за деменција [петнаесет] .
Здрава индиска храна
Дахи, јогурт или урда : Кога урдата се подготвува од обезмастено ферментирано млеко, многу поздраво е да се консумира. Причината зошто оваа индиска храна е здрава е тоа што има добра количина калциум и добри бактерии кои помагаат во заздравувањето и одржувањето на вашиот дигестивен систем здрав [16] .
Тркало : Роти или чапати се основна храна во Северна Индија. Оваа здрава индиска храна е направена од пченично брашно. Тој е богат со енергија, има богат извор на јаглени хидрати и исто така содржи 60 калории. Таа е една од најдобрите намирници што може да се додадат на диета за слабеење.
До самба : Популарно јадење од Јужна Индија, самбар е нешто што го јадете заедно со вашиот појадок, ручек и вечера. Направено со дал и секој можен зеленчук на располагање (од моркови до цвекло), ова бавно варено јадење, заедно со додавање на асафоетида, има придобивки и за детоксикација. Богато е со протеини, спакувано со растителни влакна и има високо ниво на антиоксиданти. Ова здраво јадење, лесно се вари, исто така.
Рајма : Една од најздравите индиски намирници што треба да ја испробате е раџма кари. Оваа мешункаст зеленчук е малку калорична и содржи протеини [17] . Оваа мешункаст зеленчук можете да ја направите како кари или суво јадење или да уживате во некој рајма чавал (ориз).
Бинди пржете : Дамски прст се смета за здрава индиска храна бидејќи се состои од витамин Ц и растителни влакна. Покрај тоа, дамите се соодветни за вашите очи, кожа и се погодни за диета со дијабетес [18] . Обавезно гответе го на помалку масло.
Песна : Што е биријани без раита ?! Раита е додаток на кој индиските луѓе консумираат со биријани или ориз. Раита е урда што се меша со зеленчук како домат, краставица и кромид. Исто така, има малку калории.
кафеав ориз : Исто така познат како палакадан мата, црвениот ориз е богат со хранливи материи. Освен што е солиден извор на здрави јаглехидрати, мата оризот е одличен извор на магнезиум, а со тоа помага да се спречи појавата на срцеви заболувања [19] . Контролираната потрошувачка може да помогне во намалување на ризикот од дијабетес, да ги задоволи вашите дневни потреби од растителни влакна и исто така да ја забави апсорпцијата на јаглехидрати поради неговата богата содржина на влакна.
...
бел ориз : Белиот ориз е главна храна во Индија. Оваа здрава индиска храна е неопходност во сите индиски држави. Варен бел ориз е богат со скроб кој лесно се претвора во гликоза во нашето тело и го зголемува нашиот крвен притисок.
Бајра : Исто така познато како бисерно просо, бајрата е популарна во Раџастан. Бајра е скромна здрава индиска храна што се конзумира во Индија уште од пред-историското време. Се консумира во форма на ротис или хихди.
Идли : Многу честа храна од појадок во Јужна Индија, idli е одличен извор на јаглени хидрати и протеини. Процесот на ферментација ја зголемува биорасположивоста на протеините и ја подобрува содржината на витамин Б во храната [дваесет] .
Dhokla : Позната во Гуџарат, оваа главна закуска се прави со грам брашно. Dhokla има низок гликемиски индекс кој ослободува глукоза со поодржлива стапка во вашето тело. Безбеден е за луѓе со дијабетес [Дваесет и еден] .
Палак панер : Богато со протеини, фолна киселина, магнезиум и калциум, ова популарно вегетаријанско јадење е лесно една од најздравите индиски јадења [22] . Многумина се воздржуваат од јадење панеер бидејќи содржат многу маснотии. Иако ова е вистина, таа е исто така една од најздравите индиски јадења бидејќи содржи голема количина на калциум, кои се неопходни за здравјето на вашите коски и спречуваат и остеопороза.
...
Кари (леќа) : Леќата обезбедува околу 30% од нивните калории (240 kcal во 230 g) од протеини. Оваа здрава индиска храна треба да се додаде во вашиот дневен оброк бидејќи ви дава точна количина на диетални влакна, фолати, витамин Б1 и минерали како што е железо што е многу важно за жената [2. 3] .
Индиски лисја : Ако се прашувате што е индиски лисја, тоа не е ништо друго освен кари лисја, лисја од коријандер и нане. Овие три се моќни и ефективни лисја кои помагаат да бидете здрави. Тие имаат еден тон здравствени придобивки заедно со придобивките за убавина исто така.
Пав баџи : Овој кари и павче на база на компир, омилен, е украсен со коријандер, сецкан кромид и путер. Тоа е здраво бидејќи се прави со здрав зеленчук како боранија и компири кои се богати со витамин А и калциум. Можете да го направите јадењето поздраво со прескокнување на путерот.
Пијалок Сату : Сè што е печено и премачкано во ситна пудра се нарекува сату. Основна храна во многу делови на Индија, сату е првично направена од печено грам брашно и други хранливи брашно како јачмен и пченица.
Алоо гоби : Омилена на другите луѓе, оваа комбинација на мек, варен компир и карфиол заедно со црн пипер и сол прави здраво индиско јадење. Еден од главните зачини што се користат е куркумата, која помага во борбата против болести преку зајакнување на способноста на црниот дроб за детоксикација на крвта [24] [25] .
...
Далија : Булгурската пченица / далија е многу лесна и здрава опција за појадок. Тој е одличен извор на влакна што помага да се одржи здрав дигестивен систем [26] .
Огледало на Суки лаил : Овие исушени црвени чили обично се користат за зачини. Таа е една од најздравите индиски јадења бидејќи содржи неколку витамини како А, Б, Ц и фитонутриенти [27] . Додавањето на овој сув зачин на вашиот оброк исто така ќе помогне во брзото слабеење.
Ласи : Задолжително јадење во повеќето оброци во Северна Индија, матеницата е малку калорична и содржи малку маснотии. За да направите матеница - ви требаат половина чаша јогурт и половина чаша вода, сол и сецкани лисја од коријандер. Измешајте ги овие четири состојки и направете си здрава чаша од овој индиски пијалок [28] .
Завршна белешка
Секогаш запомнете да ги контролирате вашите делови. Колку и да е здрава храната, начинот на кој ги готвите и ги консумирате е многу важен. Сега, кога го прочитавте списокот со најздрава индиска храна, колку се дел од вашата исхрана?
