Здраво, јас сум таа девојка на масата која прашува дали ќе го јадеш своето копје од кисели краставички . Нема ограничување за тоа колку солена, оцетна вкусност можам да натрупам на еден сингл плескавица . На Тако ноќе, колку повеќе брзо кисели кромид има во мојата чинија, толку подобро. И не ме терајте да започнам со вкус на кисели краставички пуканки и чипс. Значи, кога зачинетиот кисела лук првпат ми ја красеше ТикТок храна, јас бев надвор од подготвеност за предизвикот - и покрај резултатите од претпазливите гледачи што звучат во коментарите. Прочитајте за сè што треба да знаете за овој тренд, вклучително и неверојатно едноставен рецепт.
ПОВРЗАНИ: 6 TikTok трендови за храна што целосно би ги пробале (и 3 што би ги прескокнале)
@lalaleluuОдговори на @johneng33 BUSSINNNNN
? оригинален звук - Лала
Трендот
Зачинетиот кисела лук е многу поедноставен за правење отколку што звучи, имајќи предвид дека го купувате лукот претходно кисело и не мора сами да го правите саламурата. Едноставно е да ја испразните саламурата од тегла кисела чешниња лук, да додадете срирача и чили снегулки и да ја протресете додека лукот не биде рамномерно зачинет.
Прво стана познат од TikTokker @lalaleluu , кој грицка каранфилче директно од теглата, зачинетиот кисела лук е еден вид риф на гарнирниот сад манеул џангајџи, еден вид корејски банчан. Иако грицкањето цели чешниња лук на почетокот можеби не изгледа апетитивно, слушнете ме: Лук има вашиот на антиоксиданси и витамини за зајакнување на имунитетот. Лично, неколку пати јадев сиров мелен лук со мед за да се справам со настинката. Додека лукот е остар и зачинет кога е суров, нешто ми кажа дека оцетна саламура всушност ќе го направи повеќе вкусен, не помалку.
Така, со таа надеж на ум, го погодив мојот локал 99 Ранч пазар за состојките.
Фото/Стајлинг: Тарин ПиреКако да направите зачинет кисела лук
Еве што ќе ви треба:
А еве како да го направите:
Чекор 1: Отворете ја теглата со кисела лук и исцедете ја саламурата. Лала го фрла оцетот во мијалникот во нејзиното вирално видео, но можете целосно да го задржите за да го користите во сосови за салати, сосови и намази ако ви се допаѓа вкусот. (Саламурата од кисели краставички обично е моја желба, но оваа саламура може да се пофали со вкус на лук што не сум подготвен да го трошам.
Чекор 2: Посипете во теглата колку што сакате шрирача. Запомнете, sriracha е само *една* од зачинетите состојки што ќе ги додадете, затоа немојте да одите премногу диви на почетокот - секогаш можете да додадете повеќе подоцна и да се приспособите по ваш вкус. До крајот користев околу три лажици.
Чекор 3: Додадете околу една лажичка чили снегулки. Лала, исто така, додава една лажица сушена мајчина душица во теглата. Се обложуваме дека сувиот рузмарин, свежо испуканиот црн пипер или семките од коријандер, исто така, ќе функционираат добро.
Чекор 4: Затворете ја теглата и протресете ја додека лукот не се премачка рамномерно. Открив дека оставањето само еден допир на оригиналната саламура во теглата помогна да се олабави и да се рашири зачинетиот слој врз каранфилчето.
Начини да користите зачинет кисела лук
Ако сте како Лала (и да, јас), лукот е подготвен да се истури директно од теглата. Кога се јаде соло, тоа е блескаво и зачинето напред, но шокантно слатко во исто време. Мирисот на срирача, лук и мајчина душица во комбинација многу ме потсети на пица.
Искрено, јас сум малку опседнат, и покрај хаосот што оваа закуска го прави на вашиот здив, но можете исто така да користите зачинет кисела лук во еден тон рецепти наместо да го јадете директно. Размислете за прелив за салата, леб со лук, зачинета песто, печен зеленчук, јадења од тестенини - во основа секое јадење што може да има корист од допирот на топлина, киселост и лук.
ПОВРЗАНИ: Како да направите кисела кромид, затоа што има добар вкус на сè
