тоа е Велигденска недела , што значи две работи: ја поминавте зимата (huzzah!) и ќе подготвите прекрасно пролетен намаз да го прослават празникот. Ниту еден оброк не би бил комплетен со неколку вкусни придружни јадења за комплетирање раце . (И не, не мислиме на десерт). (Би препорачале искршени компири, зеле од бриселско зелје и салата од цитрус, соодветно.) Еве, 50 велигденски придружни јадења кои се толку вкусни, што можеби ќе го украдат шоуто.
ПОВРЗАНИ: Сè што ви е потребно за да го прославите Велигден дома
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел
1. Cacio e Pepe бриселско зелје
Ставете пармезан и црн пипер заедно и тие ќе работат магично на речиси секоја состојка, вклучително и бриселско зелје.
Добијте го рецептот
Ерин Мекдауел
2. Цели печени моркови
Дали велигденското зајаче би протестирало доколку му ја позајмите омилената закуска за вашиот доцна? Ние не мислиме така.
Добијте го рецептот
Ерин Мекдауел3. Swiss Chard au Gratin
Сè е подобро кога ќе го премачкате со путер презла. тоа е само факт.
Добијте го рецептот
Ерин Мекдауел4. Цвекло и компири печени во рерна
Коренот зеленчук никогаш не изгледал (или вкусил) толку добро. Бонус, има само едно јадење за чистење, што значи повеќе време за уживање во таа велигденска корпа.
Добијте го рецептот
Жаки Мелвил/Епл
5. Тарти со козјо сирење, јаболка и мед
Па, нели си фенси? (Кората е купена во продавница лиснато тесто , но шш .)
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел6. Пролетна панзанела салата
Оваа салата е преполна со грашок, аспарагус и диви печурки за да ги прикаже најдобрите производи во сезоната на Велигден.
Добијте го рецептот
Ева Коленко/Трошки за тост од леб7. Зачинета соте од брокула
Скршените снегулки од црвена пиперка и лукот му даваат свој потпис на овој едноставен прилог, пријатен за публиката.
Добијте го рецептот
Карен Германец / Семеен стил
8. Печен медитерански зеленчук
Ја сакаме комбинацијата од сочни чери домати, модар патлиџан и тиквички, но слободно префрлете ја врз основа на сопственото велигденско мени.
Добијте го рецептот
Ola Smit/Dinner’s in the Bag9. Бебешки зеленчук со портокал и мајчина душица
Вкусен? Проверете. Минимално чистење? Проверете. Како што може да биде слатко? Го знаеш одговорот.
Добијте го рецептот
Квентин Бекон / Модерна храна за удобност10. Печена брокула и чедар на Ина Гартен
Иако посакуваме Ина Гартен (и Џефри) да ја красат нашата велигденска трпеза, наместо тоа, ќе се задоволиме со еден од рецептите на босата Контеса.
Добијте го рецептот
Кирстен Бак/Бак Гола кујна11. Избричен пролетен зеленчук и салата од јаболка со прелив од ѓумбир-дижон
Топлиот-слатко-зачинет прелив е прилично невозможно да се расипе - само измешајте ги сите состојки во блендер додека не се изедначи.
Добијте го рецептот
Кирстен Бак/Бак Гола кујна12. Мафини со јајца од сладок компир, сланина и брокула
Велигденскиот бранч не би бил целосен без барем јадење со јајца на менито.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел13. Лесни ролни за вечера
Истото за ролни. Овие се 1.000 пати помеки и помастени од типот од цевка.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел14. Најдобрите компири од Гратин досега
Зошто овие компири се најдобри? Па, тие се задушени во сирење и крем и тие можат да се направат однапред. Дали има други прашања?
Добијте го рецептот
Никол Френзен/Храна: Што треба да зготвам?15. Салата од печена репка и цитрус
Природната сладост на цвеклото и цитрусот ја надополнуваат пиперката рукола на Т.
Добијте го рецептот
Емили Дорио / Табела на солена вода16. Крцкави искршени компири со рен и морска сол
Зачувајте го пирето за друг празник. Овие крцкави залаци се празнични и свежи.
Добијте го рецептот
Фото: Нико Шинко/Стајлинг: Ерин Мекдауел17. Леб со млад кромид и лукче
Самиот леб е едноставен за подготовка, што ви остава доволно време да создадете велигденско ремек-дело со украсните гарнитури.
Добијте го рецептот
Мет Расел/Провансал18. Домино компири
Придружник од компир е секогаш убава работа, но овој е особено таков. Ако имате мандолина, користете ја за да ги направите парчињата супер тенки.
Добијте го рецептот
Фото: Нико Шинко/Стајлинг: Аран Гојахан19. Салата од радикио, леќа и јаболка со вегански прелив од кашу
Дури и ако не сте веган, ќе ве воодушеви овој кремаст прелив, кој се прави без воопшто млечни производи.
Добијте го рецептот
Ана Куба/Година на модерниот готвач20. Кале и бриселско зелје Цезар
Овој освежителен прилог е комбинација од неколку наши омилени работи: кељ, бриселска, зелка и салата од Цезар.
Добијте го рецептот
Сајмон Паск/Среќниот биланс21. Брокулини на скара на жести
Зошто да не ја започнете сезоната на скара на Велигден? Никогаш не е рано, ако не прашате нас.
Добијте го рецептот
Фото: Нико Шинко/Стајлинг: Сара Коупленд22. Пролетни Crudités со сос од Ромеско
Направете дополнителна серија од сосот и чувајте ги остатоците во фрижидер до пет дена за да ги намачкате на сендвичи, послужете ги со морска храна и користете го како натопување за секој зеленчук што го сакате.
Добијте го рецептот
Жанин Донофрио/Љубов и лимони секој ден23. Брокула Рабе со Бурата и Лимон
Ако бидеме искрени, бевме продадени при првото спомнување на burrata.
Добијте го рецептот
Фото: Нико Шинко / Стајлинг: Еден Гриншпан24. Хариса и мед печени-моркови
За елегантен пресврт на вообичаените глазирани моркови, пробајте хариса и мед. Лепливо е, зачинето и одлично оди со сос од јогурт .
Добијте го рецептот
Абра Беренс/Книги за хроника25. Плускав боранија со домати, мелени ореви и суров летен сквош
Варена боранија? Зева . Овие бебиња се лесно испакнати во топла тава за голема надградба на текстурата и вкусот.
Добијте го рецептот
Лорен В. Ален / Шевр26. Салата од шеќерен грашок со ранчот Шевр
Да, ти може послужете ранч на велигденската гозба - направен е со козјо сирење, па затоа е елегантен.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел27. Кале салата со крцкави наут
Оваа салата е едноставна на хартија, но контрастните текстури го прават секој залак повозбудлив од претходниот.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел28. Цезар салата од аспарагус
Повелете, прескокнете ја зелената салата во корист на а сезонски зеленчук . Само не штедете на пармезанот.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел29. Крем бриселско зелје со карамелизиран кромид
Иако сакаме крцкаво бриселско зелје, оваа кремаста тепсија е вистинската количина на уживање за одмор.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел30. Тавче со бриселско зелје со крцкави трошки од леб од панцета и лук
Но, ако не сакате кремасти јадења од зеленчук, треба да пробате лебни трошки од панчета-лук за да ги разубавите работите.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел31. Тарти од аспарагус, грашок и рикота
Изгледаат како цело утро да сте поминале во кујна, но почнуваат со тесто купено во продавница. Никој нема ни да сфати.
Добијте го рецептот
Фото: Мајкл Марканд/Стајлинг: Џејк Коен32. Јагленизиран сладок компир со песто од ф'стаци-чили
Знаеме слатки компири се повеќе зимска работа, но толку многу ја сакаме оваа зачинета страна што ја сервираме на нашата сопствена велигденска вечера.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел33. Тиквички Ricotta Galette
Имаме мека точка за солени пити , а овој е особено вкусен благодарение на слојот кремасто сирење.
Добијте го рецептот
Ремикс на Aubrie Pick/Kitchen34. Минти-свежа салата од тиквички со маринирана фета
Колку подолго стои оваа салата, толку е подобар вкус. (Ние сакаме да ги слушаме тие зборови.)
Добијте го рецептот
Ерин Мекдауел35. Цели печени ротквици
Суровите ротквици се пиперки и малку груби, но ставете ги во рерна 30 минути и стануваат слатки, нежни и подготвени за Велигден.
Добијте го рецептот
Линда Пуглизе/Помогнете си36. Стопен кромид
Се обложуваме дека никогаш порано не сте служеле кромид како прилог. Ти би требало.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел37. Кацио и Пепе карфиол
Се сеќавате што кажавме за Парма и бибер? Да, делува и за карфиолот.
Добијте го рецептот
Фото: Нико Шинко/Стајлинг: Сара Коупленд38. Избричен марокански тост од морков
Еве доказ дека тостот не е само за појадок. Поврзете го со вашиот пазар на фармери и ќе стане страна подготвена за Велигден.
Добијте го рецептот
Фото: Нико Шинко/Стајлинг: Сара Коупленд39. Печена фета со копар, бобинки од капер и цитрус
Никогаш нема да кажеме не фета — маринирано и печено додека не се растопи е еден од нашите омилени начини за подготовка.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел40. Даска за салата од пршута и смокви
Салатите се неопходен дел од намазот, но не се секогаш импресивни. Оваа е изградена на даска за сечење за да можете да ги видите сите убави додатоци.
Добијте го рецептот
Фото: Марк Вајнберг/Стајлинг: Ерин Мекдауел41. Лесни лепчиња со Ѓеврек
Велигден е празник, а ние сакаме да го славиме леб . Направете ги овие лепчиња на помалата страна (за да можете да јадете повеќе од една).
Добијте го рецептот
Дејвид Лофтус / Ultimate Veg42. Зелените Мек и сирење
Тоа е зеленчук и јаглехидрати во едно шампанско, вулгарно јадење. Што повеќе би можеле да посакате?
Добијте го рецептот
Роберт С. Купер/Вистински јужен готвач43. Спрејтли бисквити
Овие бисквити имаат тајна: тие се направени од смеса во кутии и сода од лимон-вар (и тие се неверојатно меки).
Добијте го рецептот
Емили Дорио/Кујната за солена вода44. Јагленизиран карфиол со крцкав лук Чиле масло
Направете дополнително масло од чиле - тоа е толку добро.
Добијте го рецептот
Абра Беренс/Книги за хроника45. Карфиол со печени домати, магдонос и лебни трошки
Сè се пече на една тава за да можете да се опуштите по големиот оброк наместо да се грижите за садовите.
Добијте го рецептот
Фото: Нико Шинко/Стајлинг: Ерин Мекдауел46. Леб со карамелизиран кромид и козјо сирење
Велигден изгледа како добра причина како и сите други за да се подготви овој вкусен мајмунски леб.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел47. Спанаќ артишок квадрати
Тоа е како нашето омилено натопување, во форма на пиле.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел48. Француски чаши со кромид
За евиденција, би ги јаделе и како предјадење или ужина.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел49. Грчка салата со клинови
Заменете го вообичаениот прелив со сино сирење за винегрет и одеднаш клинеста салата звучи модерно.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел50. Make-Ahead Farro и салата од бриселско зелје
Страна за полнење што можете да ја направите четири дена однапред? Среќен Велигден на нас .
Добијте го рецептот
ПОВРЗАНИ: 25 велигденски колачи кои лесно се прават *и* симпатични