Дали фразата овошје Салата ви потсетува на незрели банани и презрели боровинки кои се лизгаат заедно во чинија? Ние исто така. Но, овошната салата не мора да биде збунет меланж на состојки надвор од сезоната или последователно размислување за инаку вкусно мени . Размислете повеќе диња caprese и помалку дојде од пластична када, и можеби никогаш нема да се вратите во неа зелена салата повторно. Целосно се шегуваме, но овие 40 рецепти за овошни салати не се мешаат.
ПОВРЗАНИ: 24 летни салати кои можете да ги изматите за 20 минути или помалку
Кристин Перерс/Заокружете ги нашите
1. Салата од лубеница со бадеми и копар
На јаболков оцет и кромидот додаваат кисел удар што е добредојден со целото слатко овошје.
Добијте го рецептот
Фото: Џон Коспито/Стајлинг: Хит Голдман
2. 20-минутна Бурата салата со камено овошје и аспарагус
Овој речиси не се готви и нема да овене кога ќе го поставите на време од 90 степени.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел3. Раженчиња од лубеница-фета на скара
Прескокнете ги чиниите за салата во корист на раженот. Никој нема да се жали.
Добијте го рецептот
Фото: Марк Вајнберг/Стајлинг: Ерин Мекдауел4. Пченка Фритер Caprese со праски и домати
Ех, доматите и пченката се технички плодови. Освен тоа, оваа е премногу вкусна за да се изостави.
Добијте го рецептот
Лажица вилушка сланина
5. Овошна салата за крајот на летото
Не плачете затоа што е готово; насмевнете се затоа што копате во чинија со праски, боровинки и лубеница.
Колаче и Кејт6. Летна овошна салата
Упатете се кон пазарот на фармери во претпладневните часови; изматете го овој освежителен гарнир до вечера. Точните плодови не се премногу важни сè додека се зрели. (Тајната е преливот од јавор-лимон.)
Колку слатко се јаде7. Овошна салата со шлаг бел слез со шлаг бел слез
И порано сме имале бел слез во салатата, но никогаш вака. (Псст, исто така е заситен со едноставен сируп од бурбон.)
Дајте малку рерна
8. Овошна салата од бобинки
Нема ништо лошо во класиката, особено кога бобинки се беспрекорно во сезоната.
Модерната соодветна9. Салата Капресе од праска и домат
Слатките праски му даваат сочен пресврт на ова популарно јадење, а густата бела балсамична винегрет сврзува сè заедно.
Критичар на рецепти10. Најдобрата зимска овошна салата
Овошната салата не мора да биде резервирана само за лето. Ова содржи брусница, клементина, калинки и круши, сите фрлени во сируп од мед-вар-афион.
Колку слатко се јаде11. Салата од авокадо од цитрус
Го сакаме начинот на кој кремастото авокадо е во контраст со остриот сиров кромид и целиот тој цитрус.
Foodie Crush12. Салата од диња и моцарела капрез
Капресот повторно удира и ние не сме лути поради тоа. Кремастата моцарела едноставно има начин да се комбинира со сè.
Модерната соодветна13. Салата од козјо сирење од капини
Направете го ова кон крајот на летото, кога капините се толку полни и зрели, што практично пукаат.
Минималистички Бејкер14. Летна салата од диња со домати
Доматот и дињата се неверојатен спој...додека не ги вкусите заедно. И двајцата се земјени, малку слатки и сочни за да се откинат од чинијата.
Колаче и Кејт15. Салата од тропско овошје
Ете, одмор во чинија.
Модерната соодветна16. Салата од анасон од грејпфрут
Грејпфрутот може да биде малку горчлив сам по себе, но за тоа служи едноставниот сируп со мирис на анасон.
Два грашок и нивниот мешун17. Салата од бобинки Caprese
Над него е испишан летен пикник.
Проклето вкусно18. Салата од диња од бобинки
Диња во коцки се чувствува малку мрзеливо, но топчести диња ја прави оваа салата ох-толку-фенси.
Полупечена жетва19. Салата од тоскански летен камен овошје, домат и Бурата Панзанела
Распоредете го сето тоа зрело од сонце овошје на вашата најубава даска за черкери, додадете малку бурата и крутони, а потоа гледајте како исчезнува.
Критичар на рецепти20. Кремаста салата од грозје
Значи, никогаш не сте слушнале за салата од грозје? Ќе стане вашиот нов главен производ за скара.
Едноставната веганиста21. Салата од свежа диња и краставици
Забавен факт: Краставицата е исто така овошје.
Рецепт Тин јаде22. Салата од праски
Слатко праски + пиперка рукола + солена пршута = магија со овошна салата.
Амбициозна кујна23. Летна салата од спанаќ од праски со авокадо, пржени бадеми и козјо сирење
Тоа е како помладиот братучед на салатата од јагоди што ги дефинираше 90-тите.
Што е Gaby Cooking24. Салата од праски од лубеница со фета и нане
Врвот на летното овошје се среќава со саламура фета и едноставна винегрет со лук. Што повеќе би можеле да посакате?
Колаче и Кејт25. Салата со крв од портокал и авокадо
Крвавата портокалова е токму она што може да ја разубави мрачната зимска вечера.
Што е Gaby Cooking26. Панзанела од цреша и праска
Верувај ни, вреди сето тоа да се пресече и дупчи.
Аманда Фредериксон/Едноставна убава храна27. Салата од диња со чили во прав, нане, лимета и ронлива морска сол
Зачинета е, слатка, кисела и солена на сите вистински начини (плус потребни се минути за да се направи).
Добијте го рецептот
ПОВРЗАНИ: Како да изберете диња што е слатка, зрела и подготвена за јадење
Полупечена жетва28. Летна изобилство салата
Ова е она што го правите кога вашиот фрижидер експлодира летно овошје .
Мет Расел/Провансал29. Салата од црна смоква и домати
Знаете кога вашите состојки се толку свежи, што е подобро да се остават недопрени? Тогаш треба да го направите ова јадење.
Добијте го рецептот
Што е Gaby Cooking30. Салата од халуми од диња
На халуми коцките делуваат како крутони со сирење - крцкави, но истопени, солени, неодоливи крутони со сирење.
Лажица вилушка сланина31. Праска и Пита Панзанела со Бурата и Дука
Dukkah е египетски и блискоисточен зачин направен од билки, јаткасти плодови и зачини. Овој содржи ф'стаци, ореви, сусам, коријандер и ким-yum.
Полупечена жетва32. Купишта овошни салати од боровинки, диња и фета
Ова е еден генијален начин да ги натерате вашите деца да јадат овошје.
Што е Gaby Cooking33. Летна овошна салата со камен
За некои, летото е за книги за плажа и заштитен фактор. За нас станува збор за праски, сливи и вишни во изобилство.
Полупечена жетва34. Салата Бурата од босилек од диња со крцкава пршута
Не можеме да се заситиме од оваа слатко-солена комбинација на вкус.
Лажица вилушка сланина35. Мешана салата од цитрус и анасон
Ако не ги искористите предностите на зимската распродажба на цитрус, целосно пропуштате. Анасонот додава суптилен залак од билки.
Два грашок и нивниот мешун36. Салата од лубеница, капини и нане
Секако, можете само да поставите сад со лубеница. Или можете да додадете сок од лимета, нане и капини и да ја зашеметите толпата.
Веселба дома37. Мексиканска салата од папаја
Наздравениот гарнир од кокос е опционален, но преливот од цилинтро лимета не е.
Што е Gaby Cooking38. Тропска салата од авокадо
Манго, авокадо и винегрет од шампањ влегуваат во бар…
Веселба дома39. Салата од нектарина со краставица, босилек и козјо сирење
Немаме ништо против праска, но ни се допаѓа што не треба да го лупите овошјето за оваа салата. Урфа биберот е софистициран допир.
Два грашок и нивниот мешун40. Салата од јагода од авокадо Caprese
Внесете го тоа балсамико.
ПОВРЗАНИ: Како да го чувате секој вид овошје (дури и да е половина изедено)