Само во
- Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал
- Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, добиете изглед во неколку едноставни чекори!
- Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 година
Не пропуштајте
- Американски обучувачи водат курсеви по англиски јазик за индиски наставници
- IPL 2021: Работев на моето тесто откако ме превиди во аукција во 2018 година, вели Харшал Пател
- Цената на златото не паѓа многу грижа за NBFC, банките треба да бидат внимателни
- Одговорности на AGR и најнова аукција на спектар може да влијаат на секторот Телеком
- Гуди Падва 2021 година: Мадури Диксит се сеќава на славењето на поволниот фестивал со своето семејство
- Крстот на резервациите за Махиндра Тар, 50 000 пресвртница за само шест месеци
- Прогласен конечен резултат на полицаецот ЦСБЦ Бихар 2021 година
- 10 најдобри места за посета во Махараштра во април
Ванги бахат, или вани бања, го има нашето срце како еден од највкусните рецепти за ориз што некогаш сме ги добиле на раце и не можеме да го надминеме колку лесно можеме да го подготвиме овој традиционален рецепт за ориз брињал во стилот на Карнатака.
Брињал е познат по својата нутриционистичка добрина, како и антиоксидантните својства, а сега спарувањето со ориз ќе ви даде пријатно задоволство за стомакот, како и здрава и раскошна опција за појадок.
Ванги бхаат ги извлекува своите уникатни вкусови од ароматичниот и затемнувачки опсег на индиски зачини што се користи исклучиво за рецептот. Мешавината на печена чана дал и урад дал (бенгалски грам и црн грам) заедно со зачини како каранфилче, кардамон и цимет, плус соединувањето на семето од мети и семето од данија го прават ова јадење маварски вкус.
Мекоста на оризот, заедно со вкусноста на бриџаните, му даваат на овој рецепт врвни вкусни вкусови и очигледно, тој стана една од најпознатите послужавник за ориз.
Брињалите или баинганите се најдоа назад до нашата чинија уште од времето кога порано се ставаше во нашите домашни кари, скоро секој втор ден можеби ви се допаѓаше или не, но никогаш не можевте да се оддалечите од неа, освен ако сте имале навистина кул родители кои ви дозволувале да се тргнете од трпезата без да ги завршите зеленчуците.
Но, сакале или не, неодамнешните студии сугерираат дека brinjals или модри патлиџани содржат огромна количина на антиоксиданси кои ќе ве спречат да стареете, обезбедувајќи ви многу витални хранливи материи, па затоа ова се доволно добри причини да го пробате овој рецепт дома и да кажете нас како испадна да биде.
Скролувајте за да ги пронајдете видео-инструкциите подолу, заедно со сликовните упатства, така што овој рецепт може да биде ваш starвезда на следниот бранч во недела. Добар апетит!
РЕЦЕПТ ВАНГИ БХААТ | КАКО ДА СЕ РЕЧИ БРИ BRАЛ РАЈС | РЕЦЕПТ ЗА БАА КАРНАТАКА-СТИЛ ВАНГИ | ЧЕКОР ВАНГИ Бхаат по чекор | ВАНГИ ВАНГИ БААТ Рецепт за ванги-бахат | Како да направите ориз од брињал | Рецепт за бања ванги во стилот на карнатака | Ванги бхаат чекор по чекор | Vangi bhaat видео Подготвено време 20 минути Време за готвење 25 милиони вкупно време 45 минРецепт од: Кавија
Тип рецепт: Појадок
Служи: 2
Состојки-
1. Брињал - 4-5
2. Лисја од коријандер - грст
3. Сок од тамаринд - 1 лажица масло
4. семе од Данија - 1 лажица масло
5. Масло - за зачинување + пржење
6. Црвени чили (сушени) - 5-6
7. Сува кокос (рендан) - ½ чаша
8. Ориз - 1 чаша
9. Семе од синап - 1 лажица масло
10. Урад дал - 1 лажица масло
11. Чана дал - 1 лажица масло
12. Зачини (кардамон, цимет, каранфилче) - 1 лажица масло
13. agагери - 1 лажица масло
14. Сол - по вкус
15. Семиња од сусам - 1 лажица масло
16. Мети - 1 лажица масло
17. Семиња ким (џира) - 1 лажица масло
18. Кари лисја - 7-8
19. Куркума во прав - 1 лажица масло
-
1. Земете сад и додадете ориз.
2. Додадете вода и исплакнете ја темелно.
3. Земете шпорет и додадете го оризот.
4. Додадете вода
5. Под притисок гответе го оризот за 3 свирки.
6. Чувајте го оризот настрана.
7. Земете ги бриџаните и исечете ги на тенки парчиња.
8. Соберете ги сите парчиња и ставете ги во сад со вода.
9. Земете тава
10. Додадете масло.
11 .. Додадете урад дал, семе од ким, чана дал, семе од сусам, мети, каранфилче и семе од данија.
12. Промешајте сè заедно.
13. Додадете чили, рендан кокос и промешајте повторно.
14. Сува печете ги сите состојки заедно додека аромата на кокосот и сите други зачини не се разликуваат заедно.
15. Оставете го да се олади 3-4 минути.
16. Додадете ги сите печени состојки во теглата за мешање.
17. Мелете го на ситна прашкаста текстура / конзистентност.
18. Земете тава.
19. Додадете масло, семе од синап, урад дал, чана дал, кари лисја, куркума, брињи и промешајте ги на тавата една минута.
20. Додадете сок од тамаринд, џагери и добро измешајте ги.
21. Додадете сол.
22. Измешајте сè заедно и оставете го да се готви 2-3 минути.
23. Додадете ја мешавината на зачини и добро изблендирајте ги.
24. Затворете го капакот и оставете го да се готви во зачини 2-3 минути.
25. Отворете го капакот и промешајте ги бригите.
26. Додадете ориз и добро измешајте го.
27. Украсете го со коријандер и префрлете го во сад.
28. Послужете со избор на кисела краставица или урда.
- 1. Гответе го оризот претходно и оставете го да одмори неколку часа пред да го додадете во смесата со брињал.
- 2. Потопете ги бринџалите некое време, така што ќе потрае помалку време при готвењето.
- Големина на порција - 1 сад
- Калории - 150
- Маснотии - 7гр
- Протеин - 2 гр
- Јаглехидрати - 18 гр
- Влакна - 2g
ЧЕКОР ОД ЧЕКОР - КАКО ДА СЕ НАПРАВИ ВАНГИ БХААТ
1. Земете сад и додадете ориз.
2. Додадете вода и исплакнете ја темелно.
3. Земете шпорет и додадете го оризот.
4. Додадете вода
5. Притиснете го оризот за 3 свирки.
6. Чувајте го оризот настрана.
7. Земете ги бриџаните и исечете ги на тенки парчиња.
8. Соберете ги сите парчиња и ставете ги во сад со вода.
9. Земете тава
10. Додадете масло.
11 .. Додадете урад дал, семе од ким, чана дал, семе од сусам, мети, каранфилче и семе од данија.
12. Промешајте сè заедно.
13. Додадете чили, рендан кокос и промешајте повторно.
14. Сува печете ги сите состојки заедно додека аромата на кокосот и сите други зачини не се разликуваат заедно.
15. Оставете го да се олади 3-4 минути.
16. Додадете ги сите печени состојки во теглата за мешање.
17. Мелете го на ситна прашкаста текстура / конзистентност.
18. Земете тава.
19. Додадете масло, семе од синап, урад дал, чана дал, кари лисја, куркума, брињи и промешајте ги на тавата една минута.
20. Додадете сок од тамаринд, џагери и добро измешајте ги.
21. Додадете сол.
22. Измешајте сè заедно и оставете го да се готви 2-3 минути.
23. Додадете ја мешавината на зачини и добро изблендирајте ги.
24. Затворете го капакот и оставете го да се готви во зачини 2-3 минути.
25. Отворете го капакот и промешајте ги бригите.
26. Додадете ориз и добро измешајте го.
27. Украсете го со коријандер и префрлете го во сад.
28. Послужете со избор на кисела краставица или урда.