Само во
- Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал
- Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, добиете изглед во неколку едноставни чекори!
- Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 година
Не пропуштајте
- Американски обучувачи водат курсеви по англиски јазик за индиски наставници
- IPL 2021: Работев на моето тесто откако ме превиди во аукцијата во 2018 година, вели Харшал Пател
- Цената на златото не паѓа многу грижа за NBFC, банките треба да бидат внимателни
- Одговорности на AGR и најнова аукција на спектар може да влијаат на секторот Телеком
- Гуди Падва 2021 година: Мадури Диксит се сеќава на славењето на поволниот фестивал со своето семејство
- Крстот на резервациите за Махиндра Тар, 50 000 пресвртница за само шест месеци
- Прогласен конечен резултат на полицаецот ЦСБЦ Бихар 2021 година
- 10 најдобри места за посета во Махараштра во април
Ако сте подготвени да вкусите некои индиски слатки што би ве натерале да се за inубите во Индија, тогаш aleалеби е сигурно една од оние индиски слатки што треба да ги вкусите. За оние кои не знаат што е aleалеби, тоа е крцкава спирална слатка натопена во шеќерен сируп да има сочна сладост.
Без разлика каква е поводот, aleалеби е несомнено една од најомилените индиски слатки. Слаткото се подготвува со употреба на повеќенаменско брашно, грам брашно и шеќерен сируп. Со цел да се подготви крцкав Јалеби, првото нешто што треба да направите е да го подготвите тестото и да го оставите да ферментира преку ноќ.
Постојат уште многу чекори што треба да ги направите за да подготвите вкусен и крцкав Јалеби.
Движете се надолу по статијата за да прочитате за рецептот.
Рецепт за aleалеби: Како да направите Makeалеби дома Ваш рецепт за aleалеби: Како да направите aleалеби во вашиот дом Време на подготвување 10 мин Време на готвење 20 М Вкупно време 30 минРецепт од: Болдски
Тип рецепт: сладок
Служи: 12-14
Состојки-
За правење aleалеби
- 1 чаша брашно за сите намени
- 2 лажици пченкарно брашно
- ½ чаша вода
- ¼ лажичка куркума во прав
- ½ чаша урда
- ½ лажичка сода бикарбона
- Масло за длабоко пржење
За подготовка на шеќерен сируп
- 1 чаша шеќер
- 1 лажичка сок од лимон
- 1 нотка шафран
- ½ чаша вода
- ¼ лажичка кардамон во прав
-
1 Пред сè, треба да го подготвиме тестото за aleалеби и за ова, треба да земеме голема чинија и да додадеме 1 чаша брашно за сите намени и 2 лажици пченкарно брашно.
двајца Формирајте густо тесто со додавање ½ чаша вода во брашниците.
3 Сега додадете ½ шолја урда заедно со сода бикарбона и куркума во прав.
Четири. Измешајте сè добро и во случај да почувствувате потреба да додадете повеќе вода, додадете го истото во мали количини.
5 Држете го тестото настрана и оставете го да ферментира преку ноќ.
6 Следното што треба да направите е да подготвите шеќерен сируп веднаш пред да го пржете Јалеби.
7 За ова, во сад, додадете шеќер заедно со вода и варете на среден пламен додека шеќерот не се раствори целосно.
8 Треба да го сварите сирупот освен ако има конзистентност од 1 жица. Тоа значи кога ќе го земете сирупот во лажица и ќе го испуштите, сирупот треба полека да падне со конец.
9 Сега земете малку количество сируп во лажица и оставете го да се излади.
10 Допрете го сирупот со палецот и показалецот за да видите дали формира две-три жици помеѓу прстите кога се одделени.
единаесет Истурете сок од лимон заедно со нотка на шафран и ¼ лажичка кардамон во прав.
12 Исклучете го пламенот и оставете го сирупот да постави сам.
13 Сега, дозволете ни да го направиме aleалеби и за ова, земете пластично шише со сос со капаче за млазницата или шише за вода со капаче. Ако земате шише со вода, тогаш направете мала дупка во неа за да дозволите тестото да тече низ него.
14 Тестото треба да биде густо и мазно. Можете да ја проверите конзистентноста со фрлање малку количина тесто во шишето со сос и пуштање на тестото во форма на спирала низ отворот на млазницата.
петнаесет Ако добиете рамен и тенок жалебис, тогаш имате тенок тесто и ако јалебистите се дебели, тогаш имате дебело тесто.
16 За да го поправите тестото, можете да додадете вода или маида по ваша потреба во мали количини.
17 Сега загрејте масло во кадаи и истурете го тестото во шише со сос или шише со вода.
18 Фрлете го тестото во форма на спирала во врелото масло и пржете додека не порумени.
19 Обавезно испржете го aleалеби од двете страни на среден пламен.
дваесет Откако ќе се испржи aleалеби, испуштете го во топол шеќерен сируп. Во случај сирупот да се олади, можете малку да го загреете.
Дваесет и еден. Нека Jалеби остане натопено со шеќерен сируп некое време.
22 По ова, можете да ги послужите заедно со некои солени закуски или ради.
- Ако сте подготвени да вкусите некои индиски слатки што би ве натерале да се за inубите во Индија, тогаш aleалеби е сигурно една од оние индиски слатки што треба да ги вкусите.
- Луѓе - 12-14
- kcal - 221 kcal
- Маснотии - 6 гр
- Протеин - 3 гр
- Јаглехидрати - 39 гр
- Шеќер - 25 гр