РЕЦЕПТ РАСАМ: КАКО ДА НАПРАВИТЕ ДОМАТ РАСАМ - PAMPEREDPEOPLENY.COM

За брзи предупредувања Претплатете се сега

Хипертрофична кардиомиопатија: Симптоми, причини, третман и превенција Погледнете примерок за брзи предупредувања ДОЗВОЛУВАЈТЕ НОВИ За дневни сигнали

Само во

Пред 5 часа Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал
Пред 6 часа Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, погледнете го во неколку едноставни чекори!
Пред 8 часа Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
Пред 11 часа Дневен хороскоп: 13 април 2021 година

Мора да гледаш

Не пропуштајте

Дома Рецепти Рецепти oi-Sowmya Subramanian Објавено од: Совма Субраманијан | на 12 октомври 2017 година

Расам е традиционална јужноиндиска храна што се подготвува на дневна основа во повеќето домаќинства од тој регион. Расам е зачинета и сонлива супа и обично се меша со врел обичен ориз додека јадете.

Расамот од домати се прави со готвење домати со цела количина индиски зачини и се прави ароматична супа. Може да се конзумира како што е и обично се дава на деца и возрасни кога ќе се разболат.

Во овој рецепт, расамот се подготвува без додавање леќа, сепак, можете да додадете тупаница варен тор дал за да му дадете поинаква текстура. Може да се подготват многу варијации на расам како расам од лимон, расам од пиперка, расам од коњски пили, итн. Расамот од домати е најчесто подготвуваниот.

Расам е наједноставниот, но здрав и највкусен јужноиндиски рецепт што може да се подготви набрзина. Еве видео рецепт за тоа како да направите расам од домати. Исто така, прочитајте ја и следете ја деталната чекор-по-чекор постапка за тоа како да направите расам.

ВИДЕО РЕЦЕПТ РАСАМ

Рецепт од: Archana V

Тип рецепт: гарнир

Служи: 2

Состојки

Домати - 3

Вода - 3 чаши

Лук (со кожа) - 4 чешниња

Бибер - 1 лажиче

Jeera - 2 лажиче

Сол по вкус

Тамаринд - ½ големина на лимон

Расам во прав - 2 лажици

Масло - 2 лажици

Семе од синап - 1 лажиче

Кари лисја - 8-10

Хинг (асафоетида) - нотка

Лисја од коријандер (ситно исецкани) - ½ чаша

Ги - 2 лажички

Како да се подготвиме

1. Земете ги доматите и исечете го горниот дел од доматите.

2. Направете 2-3 вертикални резови на доматите.

3. Додадете ги доматите во загреана тава со тешко дно.

4. Додадете вода и оставете да врие 15 минути, додека доматите не станат меки и нежни.

5. Пренесете ги доматите во сад. Задржете ја водата за подоцнежна употреба.

6. Оставете ги да се оладат околу 5 минути.

7. Извадете ја кожата од доматите и малку изгмечете ги и чувајте ги настрана.

8. Додадете чешниња лук во малтер.

9. Потоа, додадете лажичка бибер и џера во неа.

10. Зиграјте ги со толчник во груба паста.

11. Загрејте ја задржаната вода во истата тава околу 2 минути.

12. Додадете ги пасираните домати и изматената паста.

13. Додадете сол и тамаринд во расамот и оставете го да се готви 8-10 минути.

14. Додадете расам во прав.

15. Доведете го расамот да зоврие.

16. Во меѓувреме, додадете масло во загреана тава тадка.

17. Додадете семе од синап и лажичка јера.

18. Додадете лисја од листови и кари.

19. Оставете да се распрсне.

20. Истурете ја тадката на расамот.

21. Додадете ситно сецкани лисја од коријандер.

22. Додадете ги.

23. Префрлете се во сад и послужете го врелиот расам со ориз.

Инструкции

1. Можете да користите самбар во прав наместо прав во прав.
2. Можете исто така да додадете варен тор дал во расамот за да му дадете поинаква текстура.

Информации за исхраната