КОРА ОД ПОРТОКАЛ: ЗДРАВСТВЕНИ ПРИДОБИВКИ, РИЗИЦИ И КАКО ДА СЕ КОНСУМИРААТ

За брзи предупредувања Претплатете се сега

Хипертрофична кардиомиопатија: Симптоми, причини, третман и превенција Погледнете примерок за брзи предупредувања ДОЗВОЛУВАЈТЕ ИЗВЕСТУВАА За дневни сигнали

Само во

Пред 6 часа Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал
Пред 7 часа Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, добиете изглед во неколку едноставни чекори!
Пред 9 часа Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
Пред 12 часа Дневен хороскоп: 13 април 2021 година

Мора да гледаш

Не пропуштајте

Дома Здравје Исхрана Исхрана oi-Neha Ghosh By Неха Гош на 10.05.2019 г.

Кога јадеме портокал, секогаш ја отфрламе кората мислејќи дека нема корист. Но, всушност, кората од портокал е исто толку скапоцена како и сочното овошје. Познато е дека кората од портокал има многу здравствени придобивки, почнувајќи од спречување на воспалението до намалување на ризикот од разни болести.

Кора од портокал или која било друга кора од цитрус содржи разни фитохемикалии кои спречуваат болести, го поправаат оштетувањето на ДНК, ги отстрануваат канцерогените од телото, меѓу другите ^[1] .

Хранлива вредност на кора од портокал

100 g сурова кора од портокал содржи 72,50 g вода, 97 kcal енергија и исто така содржи

1,50 g протеини
0,20 гр маснотии
25 g јаглени хидрати
10,6 g влакна
161 мг калциум
0,80 мг железо
22 мг магнезиум
21 мг фосфор
212 мг калиум
3 мг натриум
0,25 мг цинк
136.0 mg витамин Ц.
0,120 мг тиамин
0,090 мг рибофлавин
0,900 мг ниацин
0,176 мг витамин Б6
30 mcg фолна киселина
420 IU витамин А.
0,25 мг витамин Е.

Здравствени придобивки од кора од портокал

1. Спречува рак

Истражувачите откриле дека лушпите од цитрус имаат антиканцерогени својства. Полиметоксифлавоните (PMF), еден вид флавоноид кој се наоѓа во лушпите од цитрус, го инхибираат растот и се борат против клетките на ракот. Функционира така што спречува карциногенеза да се шири на други органи и ја намалува способноста на клетките на ракот да се движат низ циркулаторниот систем ^[два] .

2. Поддржува здравје на срцето

Лушпите од портокал содржат многу хесперидин, флавоноид кој помага во одржување на холестеролот и крвниот притисок ^[3] . Исто така, полиметоксифлавоните (PMF) во лушпите од портокал имаат силно намалување на холестеролот.

3. Елиминира воспаление

Хроничното воспаление е основната причина за разни болести како срцеви заболувања, карцином, дијабетес и Алцхајмерова болест. За флавоноидите во лушпите од портокал се вели дека содржат антиинфламаторни својства што можат да помогнат да се задржи воспалението ^[4] .

4. Спречува чир на желудник

Пиењето вишок алкохол и пушењето доведува до чир на желудник и една студија покажува дека екстрактот од кора од цитрус може ефикасно да ги намали чиревите на желудникот кај стаорци ^[5] . Познато е дека хесперидинот, кој се наоѓа во лушпите од мандарина и сладок портокал, има антиулцерни активности.

5. Помагала при лекување на дијабетес

Лушпите од портокал се добар извор на диетални влакна, за кои е познато дека го регулираат нивото на шеќер во крвта. Студија објавена во Journal Natural Product Research покажува дека екстрактот од кора од портокал може да помогне во третманот на дијабетична нефропатија ^[6] .

6. Промовира варење

Студија објавена во Journal Food Chemistry покажа дека, сувиот екстракт од кора од цитрус може да се користи за лекување на разни дигестивни нарушувања. Тоа е затоа што кората од цитрус поседува антиоксидантни и антиинфламаторни својства. ^[7] .

7. Ги штити забите

Една студија објавена во „Journalурнал за клиничка и експериментална стоматологија“ открива дека екстрактот од кора од портокал се покажал ефикасен против патогени забни кариеси поради неговите антибактериски и антимикробни својства ^[8] .

8. Ја збогатува кожата

Пилинг од цитрус поседува анти-стареечки и антиоксидантни својства кои ефикасно делуваат против бактериите кои предизвикуваат акни ^[9] . Друга студија покажа дека кората од портокал содржи флавоноид наречен нобилетин кој помага во намалување на производството на себум и спречува таложење на маснотии и нечистотија во порите на кожата. ^[10] . Овие маски за лице со кора од портокал можете да ги испробате за акни.

Несакани ефекти на кора од портокал

Ако страдате од срцеви заболувања, избегнувајте употреба на екстракт од кора од портокал бидејќи содржи синефрин кој е поврзан со неправилен срцев ритам, несвестица, срцево палпитирање и болка во градите. Друг потенцијален несакан ефект е тоа што може да предизвика слабост или парализа на едната страна од телото.

Исто така, може да предизвика исхемичен колитис, гастроинтестинална состојба и главоболка поради содржината на синефрин.

Како да консумирате лушпи од портокал

Исечете кора од портокал на мали ленти и додајте ги во вашата салата.
Кора од кора може да се користи во правење колачи, мафини, а може да се додаде и во јогурт, овесна каша и палачинки за да се подобри вкусот.
Додадете лушпи од портокал во вашите смути за да додадете некои дополнителни хранливи материи и влакна

Рецепт за чај од кора од портокал

Состојки:

1 лажиче сецкани или мелени лушпи од портокал
Чаша вода

Метод:

Истурете чаша вода во тава, додадете сецкани или мелени лушпи од портокал.
Варете го и исклучете го пламенот.
Оставете го да се стрмни 10 минути.
Исцедете ја водата во вашата чаша и вашиот чај од кора од портокал е подготвен!

Запомнете, следниот пат кога ќе јадете портокал, не фрлајте ја неговата кора.

Погледнете ги референците за статии

[1]Rafiq, S., Kaul, R., Sofi, S. A., Bashir, N., Nazir, F., & Nayik, G. A. (2018). Кора од цитрус како извор на функционална состојка: преглед. Весник на Саудиското друштво за земјоделски науки, 17 (4), 351-358.
[два]Ванг, Л., Ванг, Ј., Фанг, Л., hengенг, З., hiи, Д., Ванг, С., ... и haао, Х. (2014). Антиканцерогени активности на полиметоксифлавони од кора од цитрус поврзани со ангиогенеза и други. Биомед истражување меѓународно, 2014 година
[3]Хашеми, М., Хосрави, Е., Ганади, А., Хашемипур, М., & Келишади, Р. (2015). Ефект на лушпи од две агруми врз функцијата на ендотелот кај адолесценти со вишок тежина: Рандомизирано испитување со три маски. Весник на истражување во медицинските науки: официјално списание на Универзитетот за медицински науки во Исфахан, 20 (8), 721-726
[4]Гослау, А., Чен, К. Ј., Хо, Ц. Т., и Ли, С. (2014). Антивоспалителни ефекти на карактеризирани екстракти од кора од портокал збогатени со биоактивни полиметоксифлавони. Наука за храна и хумана здравје, 3 (1), 26-35.
[5]Selmi, S., Rtibi, K., Grami, D., Sebai, H., & Marzouki, L. (2017). Заштитни ефекти на воден екстракт од кора од портокал (Citrus sinensis L.) и хесперидин врз оксидативен стрес и пептичен улкус предизвикан од алкохол кај стаорец. Липиди по здравје и болести, 16 (1), 152.
[6]Parkar, N., & Addepalli, V. (2014). Подобрување на дијабетичната нефропатија од екстракт од кора од портокал кај стаорци. Истражување на природен производ, 28 (23), 2178-2181.
[7]Chen, X. M., Tait, A. R., & Kitts, D. D. (2017). Флавоноиден состав на кора од портокал и негова поврзаност со антиоксидантни и антиинфламаторни активности. Хемија на храна, 218, 15-21.
[8]Shetty, S. B., Mahin-Syed-Ismail, P., Varghese, S., Thomas-George, B., Kandathil-Thajuraj, P., Baby, D.,… Devang-Divakar, D. (2016). Антимикробни ефекти на екстрактите од лушпа од Citrus sinensis против бактерии во кариес: Ин витро студија. Весник на клиничка и експериментална стоматологија, 8 (1), e71 – e77.
[9]Apraj, V. D., & Pandita, N. S. (2016). Евалуација на потенцијалот на кожата против стареење на Citrus reticulata Blanco Peel. Истражување за фармакогнозија, 8 (3), 160–168.
[10]Sato, T., Takahashi, A., Kojima, M., Akimoto, N., Yano, M., & Ito, A. (2007). Цитрус полиметокси флавоноид, нобилитин го инхибира производството на себум и размножувањето на себоцитите и ја зголемува екскрецијата на себум кај хрчаци. Весник на истражувачка дерматологија, 127 (12), 2740-2748.