Хипертрофична кардиомиопатија: Симптоми, причини, третман и превенција Погледнете примерок за брзи предупредувања ДОЗВОЛУВАЈТЕ ИЗВЕСТУВАА За дневни сигналиСамо во
-
Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал -
- Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, добиете изглед во неколку едноставни чекори!
- Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 година
Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал Не пропуштајте
- Анирбан Лахири уверен пред РБЦ Херитиџ
- Недостатокот не е проблем: Министерството за здравство ги критикува државите за „лошо управување“ со вакцините КОВИД
- Список на сите ваучери за податоци на ниво на влез од Reliance Jio, Airtel, Vi и BSNL
- Вира Сатидар Ака Нарајан Камбле од судот поминува поради COVID-19
- Кабира мобилност Хермес 75 Електричен скутер за брза комерцијална испорака лансиран во Индија
- Цената на златото не паѓа многу грижа за NBFC, банките треба да бидат внимателни
- Прогласен конечен резултат на полицаецот ЦСБЦ Бихар 2021 година
- 10 најдобри места за посета во Махараштра во април
Како што се приближува времето на фестивалот, време е да се подготвиме со некои рецепти за лижење прсти. За почеток, имаме бајрам за неколку дена. За да се слави Бајрам не може да има подобар рецепт од бирјани. Бирјани е јадење кое има различни варијации во зависност од регионот каде се готви. Значи, тука имаме прекрасен рецепт за бирјани од говедско месо, кој потекнува од Божјата земја, Керала.
Говедско бирјани во стилот на Керала е задоволство за вашите пупки за вкус. Вкусните и сочни говедско парчиња се готват во кокосово млеко и риба со лисја од нане, заедно со многу миризливи зачини. Тогаш се формира вообичаениот слој biryani и вашиот biryani е подготвен за јадење.
Па, што чекаш? Проверете го овој рецепт за Бајрам за напојување со говедско бирјани во стилот Керала и уживајте во уживањето
Служи: 3-4
Време на подготовка: 3 часа
Време за готвење: 1 час
Состојки
За говедско месо
- Говедско месо - 1 кг
- Кромид паста- 4 лажици
- Паста од бадеми - 1 лажица масло
- Урда- и чаша фрак12
- Лисја од нане - 1 гранче (сецкани)
- Кокосово млеко- & чаша фрак12
- Коријандер во прав - 1 сл
- Куркума во прав - 1 с.п.
- Пипер во прав - 1 сл
- Гарам масала- 1тсп
- Паста од ѓумбир-лук - 1 лажица масло
- Сол- по вкус
- Масло- 3 лажици
- Вода- 2 чаши
За Рајс
- Ориз Басмати - 2 чаши
- Кардамони- 4
- Каранфилче- 4
- Стапчиња цимет- 2
- Сол- по вкус
- Ghee- 2 лажици
- Вода- 4 чаши
За гарнитури
- Кромид - 4 (исечени и пржени до златно кафеава боја)
- Суво грозје- неколку
- Кашу - 6-8 (сецкани)
Постапка
1. Измијте го говедското месо темелно со вода
2. Маринирајте ги парчињата говедско месо со урда, куркума во прав и сол околу 2 часа
3. По два часа, загрејте масло во тава, додадете паста со кромид и пржете 5-6 минути на среден пламен
4. Додадете паста од ѓумбир-лук и варете уште 2 минути
5. Додадете паста од бадем, прав од коријандер, бибер во прав, прав од гарама масала, млеко од кокос и варете уште 3 минути
6. Сега додадете парчиња говедско месо и лисја од нане. Добро измешајте и варете околу 15-20 минути на среден пламен
7. Додадете сол и вода. Покријте ја тавата со капак и варете околу 45 минути на среден пламен. Продолжете да мешате повремено
8. Откако ќе заврши, тргнете го од пламенот и чувајте го настрана
9. Измијте го оризот темелно со вода
10. Загрејте вода во сад со длабоко дно и додадете каранфилче, цимет, кардамони
11. Откако водата ќе почне да врие, додадете ориз, сол, покријте го и варете околу 15 минути на тивок оган
12. Откако ќе заврши, пренесете го оризот во чинија и раширете го со помош на шпатула
13. Сега земете тава со длабоко дно и загрејте го листот во него
14. Додадете индиски ореви и суво грозје. Пржете една минута
15. Се шири половина од варениот ориз во слоеви во тавата
16. Премачкајте со половина од пржениот кромид
17. Потоа премачкајте половина од масалата од говедско месо над овој слој
18. Потоа повторно раширете го остатокот од оризот во друг слој
19. Додадете остаток од пржениот кромид
20. Потоа говедскиот масала слој над него
21. Покријте ја тавата и варете околу 5 минути на многу слаб пламен
22. Откако ќе заврши, исклучете ја топлината, лесно измешајте ја целата работа и послужете
Говедско бирјани во стилот Керала е подготвено за сервирање. Послужете го ова неверојатно задоволство со раита и имајте срдечна пригода на овој Бајрам.
