РЕЦЕПТ МЕТИ ГЕТ КИ САБЗИ: КАКО ДА СЕ ПОДГОТВАТ РАЈАСТАНИ ДАНА МЕТИ И ГЕТ КИ САБЗИ - PAMPEREDPEOPLENY.COM

За брзи предупредувања Претплатете се сега

Хипертрофична кардиомиопатија: Симптоми, причини, третман и превенција Погледнете примерок за брзи предупредувања ДОЗВОЛУВАЈТЕ ИЗВЕСТУВАА За дневни сигнали

Само во

Пред 5 часа Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал
Пред 6 часа Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, погледнете го во неколку едноставни чекори!
Пред 8 часа Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
Пред 11 часа Дневен хороскоп: 13 април 2021 година

Мора да гледаш

Не пропуштајте

Дома Рецепти Рецепти за вработените Објавено од: Аџита Горпаде| на 3 ноември 2017 година

Мети гет ки сабзи е традиционално јадење од Северна Индија, кое потекнува од државата Раџастан. Се служи како гарнир обично со ротис и ориз и како главно јадење за ручек или вечера. Постојат многу варијации на ова јадење, особено во Северниот дел на Индија. Во овој рецепт ја вариме гетата наместо да пржиме без да додаваме зеленчук во сосот.

Лесно јадење е да се направи ако се стекне малку трпеливост. Садот се спојува само кога гет и сос се меша добро под истиот капак. Обично се прави со мети и бесан како главни состојки. Тестото од бесан е подеднакво поделено и направено во цилиндрични решетки. Овие сорти може да се варат или пржат според плановите за диети што ги имате.

Мекото собира заедно со свиленото сос прави зачудно зачинето јадење и има најдобар вкус кога е жешко.

Значи, ако сакате да го вкусите ова јадење, погледнете го видеото подолу и следете ја постапката чекор-по-чекор со слики.

ВИДЕО РЕЦЕПТ МЕТИ ГЕТТ КИ САБЦИ

Рецепт од: Меена Бандари

Тип рецепт: гарнир

Служи: 2

Состојки

Мети - 4 лажици

Бесан - 1 чаша

Вода - 5 чаши

Сол - 2 лажички

Црвен чили во прав - 2 лажички

Масло - 5 лажици

Хинг - t лажиче

Jeera - 1 лажиче

Куркума во прав - t лажиче

Амчур во прав - 1 лажиче

Како да се подготвиме

1. Додадете мети во сад.

2. Додадете половина чаша вода и оставете да кисне 1-2 часа, додека семето не отече.

3. Додадете безан во сад за мешање.

4. Додадете лажичка сол и лажичка црвен чили во прав.

5. Додадете 3 лажици масло и добро измешајте.

6. Додадете вода малку по малку (приближно една четвртина чаша) и замесете ја во цврсто и тврдо тесто.

7. Поделете го тестото на еднакви делови и превртете ги во долги цилиндрични форми меѓу дланките.

8. Додадете 4 чаши вода во тава.

9. Варете ја водата 2 минути на силен пламен.

10. Додадете тесто во форма на цилиндри во врела вода.

11. Покријте го со капак и оставете го да се готви 10 минути на силен пламен.

12. Извадете ја варената решетка на чинија и оставете ја да се излади 10 минути.

13. Истурете ја преостанатата вода (залиха) во сад и чувајте ја настрана за подоцнежна употреба.

14. Сега, исечете ја решетката на парчиња од половина инч и чувајте ја настрана.

15. Исцедете го натопениот мети.

16. Сега, додадете 2 лажици масло и завиткајте во загреана тава.

17. Додадете џира и оставете да се распрсне додека не порумени.

18. Додадете го натопениот мети.

19. Додадете лажичка од двете, сол и црвен чили во прав.

20. Додадете куркума во прав и добро измешајте.

21. Додадете ја задржаната вода и оставете ја да се загрее една минута.

22. Додадете ја исечената решетка и добро промешајте.

23. Покријте го со капак и оставете го да се готви 2-3 минути, додека водата не се намали на конзистентност на полу-сос.

24. Извадете го капакот и добро промешајте.

25. Префрлете го во сад и послужете го врелото јадење.

Инструкции

1. Додавањето зеленчук во садот е опционално.
2. Осигурете се да го замесите тестото во вистинската конзистентност.
3. Гетите може да се варат за нискокалорично внесување и може да се пржат на масло за нормално внесување.

Информации за исхраната