Не мора да бидете миксолог за да го совладате валканото мартинско вотка. (Тоа е наједноставниот од коктели, на крајот на краиштата.) Но, пред да посегнете по вашиот шејкер, проверете ги нашите совети за тоа како да го полиете совршениот пијалок секој пат.
Користете само премиум вотка. Ова може да изгледа како шанкер 101, но ние треба да го кажеме тоа: Изберете горната полица, луѓе. Вотката се дестилира повеќе, што го прави вкусот почист и помазен. (Бонус совет: чувајте го шишето во замрзнувач.)
Не мешајте премногу. За евиденција, традиционалните мартинки се измешано , не потресен. Не сакате да ја вознемирувате водката или да ја наводнувате, па 30 секунди се доволни. (Ако мора да се тресете, направете го тоа 10 секунди или околу три движења нагоре и надолу.)
Оладете ја чашата, секогаш. Ова ќе го одржи мартиното поладно подолго. Ставете чаша во замрзнувач до 10 минути пред сервирање или ставете неколку коцки мраз во чашата, почекајте пет минути и потоа истурете го мразот.
Следете го овој рецепт. Наполнете го шејкерот за коктел речиси до врвот со мраз. Додадете 2 ½ снимки на ледено премиум вотка, & frac12; шут сув вермут и 4 лажички маслиново саламура. Промешајте ги мартините 30 секунди со лажица (или покријте го шејкерот и протресете 10 секунди). Во оладена чаша истурете ги мартините со помош на цедалка од Хоторн за да го задржите мразот на место. Украсете со маслинки (по можност полнети со сино сирење, кисела халапењос или чешниња лук). Послужете веднаш.
На здравје!
