Како да направите Дал Кичди дома

Најдобрите Имиња За Деца

Под:

Дата На Раѓање:

Испрати

Испрати Ми По Е -Пошта Покажи На Страницата

Што е дал кичди?

Исклучително популарен низ целата земја, овој оброк во едно тенџере содржи две главни состојки: ориз и мунг дал. Вкусно и направено за неколку минути, ова јадење е исклучително здраво и хранливо. Ова јадење се служи со раита, урда, кисели краставички и папад. Некои претпочитаат да ги надополнат своите хичди со дарежлива порција чист џи.

Зошто е мунг дал претпочитана во кичдис ?

Moong dal е исклучително лесен, многу хранлив и преполн со многу протеини. Исклучително лесно се вари, па оттука moong dal khichdi е најпосакувана и безбедна храна за бебињата, пациентите кои закрепнуваат и постарите граѓани.

Врвни совети за дал кичди

• Иако овој рецепт има ограничени зачини во неговите состојки, секогаш можете да зачините како ловорови лисја, цимет, кардамон или каранфилче.
• Можете исто така да воведете уште неколку зеленчуци како компири, грав или моркови
• Мора да избегнувате да користите сол или зачини ако планирате да им служите на бебиња или луѓе кои закрепнуваат од болест.

Со што го послужувам мојот дал кичди?

Дал хичди е оброк сам по себе. Може да го послужите со свеж јогурт, раита, папад или кисела краставица.

Состојки
1/2 чаша ориз

1/2 чаша moong dal

3-4 чаши вода

1/4 лажичка куркума во прав

1/8 лажиче хинг

1 лажичка гума

1 лажиче масло

1/2 лажичка семки од ким

1/2 лажичка семе од синап

1 лажичка ѓумбир, ситно сецкан

1 зелен чили, ситно сецкан

1 домат, голем или среден, сецкан

1/4 чаша зелен грашок

сол по вкус

МЕТОД:

1. Започнете со натопување на мунг дал и ориз во два различни чинии.
2. Погрижете се добро да ги натопите. Идеално, тие треба да киснат околу 30 до 40 минути. Откако ќе го направите, исцедете ја водата и оставете ги настрана.
3. Во шпорет под притисок, додајте го натопениот ориз и изматете ги заедно со 3 до 4 чаши вода.
4. Сега додадете, сол, куркума во прав и душа и под притисок варете до 5 свирежи.
5. Погрижете се да го готвите под притисок кичди на силен оган. Потребно ни е да биде меко и кашестата.
6. Сега, во друга тава, загрејте малку масло.
7. Додадете семе од синап и ким штом маслото ќе се загрее.
8. Набргу откако ќе слушнете како се распрснуваат семките, додадете ѓумбир и зелени пиперки.
9. Пропржете неколку секунди. Ѓумбирот ќе добие златно-кафеава текстура.
10. Сега додадете домати и свеж нежен зелен грашок. Гответе уште една минута или така. Не сакаме да ги превариме грашокот или доматите.
11. Сега, време е да го додадеме варениот кичди под притисок.
12. Погрижете се добро да измешате.
13. Проверете дали има зачини.
14. Украсете со свежо сечкани листови коријандер.
15. Послужете го топло со додатоци како што се раита, папад или кисели краставички од страна.

Вашиот Хороскоп За Утре

Да Знае

Испрати Ми По Е -Пошта Покажи На Страницата