Само во
- Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал
- Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, добиете изглед во неколку едноставни чекори!
- Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 година
Не пропуштајте
- Вира Сатидар Ака Нарајан Камбле од судот поминува поради COVID-19
- Тројца рибари стравуваа од мртви кога бродот се судри со брод крај брегот на Мангалуру
- Медведев се повлече од мастерсот во Монте Карло по позитивен тест за коронавирус
- Кабира мобилност Хермес 75 Електричен скутер за брза комерцијална испорака лансиран во Индија
- Цената на златото не паѓа многу грижа за NBFC, банките треба да бидат внимателни
- Одговорности на AGR и најнова аукција на спектар може да влијаат на секторот Телеком
- Прогласен конечен резултат на полицаецот ЦСБЦ Бихар 2021 година
- 10 најдобри места за посета во Махараштра во април
Време е да станете зелено со вашето мени! Кари од овчо месо Харијајали или харијали гошта е традиционален рецепт Муглаи, кој е познат по својата зелена и кремаста текстура. Овој рецепт за кралско овчо месо е богато и кремасто задоволство што сигурно ќе ги возбуди вашите пупки за вкус.
Кари од овчо месо Харијали е рецепт подготвен со употреба на мешавина од индиски билки и зачини. Кремната текстура на садот доаѓа од кашу ореви и свеж крем кој додава вкус на усните. Нежните и сочни парчиња овчо месо само се топат во устата и ве натера да копнеете по повеќе од овој рецепт за кралско овчо месо.
Затоа, пробајте рецепт за кари од овчо месо од харијаја и имајте вкусно, зелено задоволство дома.
Служи: 3-4
Време на подготовка: 20 минути
Време на готвење: 45 минути
Состојки
- Овчо месо - 500 грама
- Свежи лисја од коријандер - 1 куп
- Зелени чили- 3
- Кромид- 3
- Паста од ѓумбир-лук - 1 лажица масло
- Кашу ореви- 6-7
- Пиперки - 15
- Anвезда анасон - 1 мало парче
- Стапче цимет- 1
- Каранфилче- 3
- Ким во прав - 1 тон
- Коријандер во прав - 2tspp
- Сол- по вкус
- Масло- 3 лажици
- Свеж крем- 1 лажица масло
- Вода- 1 шолја
Постапка
- Измијте ги и исчистете ги парчињата овчо месо темелно со вода
- Измијте ги лисјата од коријандер и мелете го во миксер со зелени чили, во густа паста. Чувајте го настрана
- Мелење на кромид, индиски ореви, цимет, анасон, каранфилче и бибер заедно во паста
- Загрејте масло во тава и додадете ја оваа паста од кромид на неа. Соте на среден пламен околу 5-6 минути
- Додадете паста од ѓумбир-лук и пржете околу 2-3 минути
- Додадете ким во прав, прав од коријандер и пржете уште 3 минути
- Додадете ја пастата коријандер и добро измешајте. Гответе уште 5 минути
- Сега додадете парчиња овчо месо. Измешајте добро. Гответе 7-8 минути
- Додадете сол и вода. Покријте и варете околу 30 минути на тивок оган. Мешајте во редовни интервали
- Откако овчо месо целосно ќе се свари, вклучете го пламенот и украсете го со свеж крем
Послужете го овој вкусен и примамлив хариали овчо кари со пржен ориз или ротис.