Хипертрофична кардиомиопатија: Симптоми, причини, третман и превенција Погледнете примерок за брзи предупредувања ДОЗВОЛУВАЈТЕ ИЗВЕСТУВАА За дневни сигналиСамо во
-
Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал -
- Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, погледнете го во неколку едноставни чекори!
- Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 година
Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал Не пропуштајте
- Анирбан Лахири уверен пред РБЦ Херитиџ
- Список на сите ваучери за податоци на ниво на влез од Reliance Jio, Airtel, Vi и BSNL
- Повратниците од Кумб мела можат да ја влошат пандемијата КОВИД-19: Санџеј Раут
- Вира Сатидар Ака Нарајан Камбле од судот поминува поради КОВИД-19
- Кабира мобилност Хермес 75 Електричен скутер за брза комерцијална испорака лансиран во Индија
- Цената на златото не паѓа многу грижа за NBFC, банките треба да бидат внимателни
- Прогласен конечен резултат на полицаецот ЦСБЦ Бихар 2021 година
- 10 најдобри места за посета во Махараштра во април
Бенгалската кујна секогаш има да понуди нешто ново. Findе најдете нешто вкусно на кое можете да се радувате, без оглед дали сте вегетаријанец или не вегетаријанец. Бенгалците можат да создадат чудесна храна со скоро сите можни состојки за јадење. Ова е причината зошто бенгалската кујна е толку разноврсна.
Денес имаме уште еден вкусен вегетаријански рецепт од бенгалската кујна за вас. Овој рецепт се нарекува Дхокар Дална. Малите колачи направени од чана дал прво се парат, пржат и се крчкаат во зачинет сос. Тоа е совршен предмет за луѓе кои апстинираат од јадење кромид и лук затоа што ова јадење е чисто вегетаријанско во таа смисла. Овој вегетаријански рецепт може да се конзумира и за време на различните хинду-врати или пости.
Затоа, проверете го рецептот за Дхокар Дална и пробајте. Сигурни сме дека ќе го обожавате.
Служи: 4
Време на подготовка: 15 минути
Време за готвење: 30 минути
Состојки
За колачи
- Чана дал- 1 чаша
- Зелени чили- 3
- Сол- по вкус
- Ingerумбир- 1 мало парче
- Масло- за длабоко пржење
За Кари
- Семиња ким - 1 с.л.
- Хинг- нотка
- Ловоров лист- 1
- Домати - 2 (пире)
- Јогурт- 1 чаша
- Печен ким во прав - 1 тон
- Печен коријандер во прав - 1 тон
- Сол- по вкус
- Црвен чили во прав - 1 сл
- Куркума во прав- & frac12 лажиче
- Гарам масала во прав - & frac12 лажиче
- Ghee- 1tsp
- Масло- 2 лажици
- Лисја од коријандер - 2 лажици (сецкани, за гарнир)
Постапка
За колачи
1. Измијте ја и натопете ја чаната преку ноќ.
2. Следниот ден исцедете ја водата од дал и мелете ја во миксер со зелени чили и ѓумбир во густа паста.
3. Земете ја смесата во сад, додадете сол на неа и матете ја со лажица 2-3 минути.
4. Подмачкајте сад со малку масло и истурете ја оваа мешавина во неа.
5. Ставете го садот во вашиот пароброд и испарете го околу 5-6 минути. Бидете сигурни дека смесата не стане премногу тврда.
6. После тоа внимателно извадете го садот од паробродот и оставете го да се олади.
7. Откако ќе се оладите, исечете ја смесата на пареа на мали квадратни парчиња торта со нож.
8. Пренесете ги пареаните колачи во сад.
9. Загрејте масло за длабоко пржење и испржете ги парените колачи во него додека не поруменат.
10. Откако ќе завршите, префрлете ги во хартиена крпа и чувајте ги настрана.
За Кари
1. Загрејте масло во тава и додадете семе од ким, кора, ловоров лист. Пржете неколку секунди.
2. Додадете пире од домати на неа и варете додека доматите не се направат правилно.
3. Измешајте печен ким во прав, печен прав од коријандер, црвен чили во прав, куркума во прав со јогуртот.
4. Додадете ја оваа мешавина од јогурт во тавата и добро промешајте. Бидете сигурни дека не се формираат грутки.
5. Додадете сол и соте ја масалата на тивок оган.
6. Потоа додадете чаша вода на неа. Ставете го да зоврие.
7. Сега додадете пржени дал колачи во сос и добро промешајте.
8. Додадете прав од гарам масала, ливче и вриејте го кари 2-3 минути.
9. Откако ќе заврши, исклучете го пламенот и украсете го сосот со сецкани лисја од коријандер.
Dhokar dalna е подготвена за сервирање. Овој вкусен рецепт за вегетаријанци оди добро со парен ориз или ротис.
