Хипертрофична кардиомиопатија: Симптоми, причини, третман и превенција Погледнете примерок за брзи предупредувања ДОЗВОЛУВАЈТЕ НОВИ За дневни сигналиСамо во
-
Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал -
- Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, погледнете го во неколку едноставни чекори!
- Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 година
Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал Не пропуштајте
- Анирбан Лахири уверен пред РБЦ Херитиџ
- Недостатокот не е проблем: Министерството за здравство ги критикува државите за „лошо управување“ со вакцините КОВИД
- Список на сите ваучери за податоци на ниво на влез од Reliance Jio, Airtel, Vi и BSNL
- Вира Сатидар Ака Нарајан Камбле од судот поминува поради КОВИД-19
- Кабира мобилност Хермес 75 Електричен скутер за брза комерцијална испорака лансиран во Индија
- Цената на златото не паѓа многу грижа за NBFC, банките треба да бидат внимателни
- Прогласен конечен резултат на полицаецот ЦСБЦ Бихар 2021 година
- 10 најдобри места за посета во Махараштра во април
Колку често треба да се види Дал Бухара на менито на индиски ресторан? Многу ретко нели. Всушност, овој рецепт за дал е повеќе или помалку дел од индиската кујна. Сепак, дал бухара потекнува некаде од пограничната провинција Северо-запад, сега Узбекистан. Бухара е всушност име на град во Узбекистан.
Изгледот и чувството на овој рецепт за дал е многу сличен на нашиот сопствен Дал Махани. Но, постои изразена разлика помеѓу панџабиското јадење Дал Махани и егзотичната Дал Бухара. Разликата доаѓа од зачините што се користат во овие два рецепти за дал.
Ако ви е досадно од секојдневните рецепти за дал во индиската кујна, тогаш дал бухара ви дава интересна опција за избор.
Служи: 6
Време на подготовка: 5 минути
Време за готвење: 20-25 минути
Постапка
- Црна канцеларија дал- 2 чаши
- Семиња ким - 1 с.л.
- Паста од ѓумбир-лук - 2 лажици
- Домат - 1 (сецкан)
- Црвен чили во прав - 1 сл
- Асафоетида (хинг) - 1 нотка
- Касури мети или тилчец - 1 лажица масло
- Путер (несолен) - 2 лажици
- Свеж крем- 2 лажици
- Сол- по вкус
Постапка
- Потопете го урад далот во вода преку ноќ. Исцедете ја водата наутро и сварете го далот со 3 чаши свежа вода.
- Ако користите шпорет за притисок, треба да го готвите за време на 3 свирчиња.
- Откако ќе се ослободи пареата од шпоретот, испасирајте го дал со заден дел од лажица за сервирање. Направете фина паста.
- После тоа, стопете путер во тава со длабоко дно. Зачинете го со семе од ким, рингла и 1 лажиче црвен чили во прав.
- Додадете паста од ѓумбир-лук во тавата и варете на среден пламен 2-3 минути.
- Потоа додадете домат во тавата и посипете сол над доматите. Спуштете го пламенот и оставете го да се готви 5 минути.
- Додадете тиквички од тилчец во тавата и добро измешајте го.
- Додадете го изгмечениот дал во тавата и измешајте го со зачините.
- Додадете крем и варете на тивок оган уште 3-4 минути додека путерот не почне да лебди на горната површина на дал.
Дал бухара е подготвена. Најдобро е да се ужива со тандури ротис или наанс.
