Само во
- Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал
- Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, добиете изглед во неколку едноставни чекори!
- Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 година
Не пропуштајте
- Медведев се повлече од мастерсот во Монте Карло по позитивен тест за коронавирус
- Вишну Вишал и wвала Гута на 22 април: Проверете ги деталите тука
- Кабира мобилност Хермес 75 Електричен скутер за брза комерцијална испорака лансиран во Индија
- Угади 2021 година: Махеш Бабу, Рам Чаран, rуниор НТР, Даршан и други јужни arsвезди им испраќаат желби на своите фанови
- Цената на златото не паѓа многу грижа за NBFC, банките треба да бидат внимателни
- Одговорности на AGR и најнова аукција на спектар може да влијаат на секторот Телеком
- Прогласен конечен резултат на полицаецот ЦСБЦ Бихар 2021 година
- 10 најдобри места за посета во Махараштра во април
Масалата Бинди е традиционален кари во Северна Индија, кој се подготвува како прилог и се служи со главното јадење за редовен оброк за ручек или вечера. Постојат многу варијации на масалата во Бхинди во различни делови на земјата. Во овој рецепт, подготвуваме сува масала од бхинди.
Сувата масала од бхинди се подготвува со бунди исечени на долги парчиња од еден инч, кромид и цела маса зачини. Бамјата е зачинета со многу индиски масали и заедно со кромид, ова јадење го прави крајно вкусно.
Масалата од Бинди е одлична комбинација со роти или ориз. Пикантноста на масалите, заедно со заматеноста на прав од амшури е она што го прави ова јадење ексклузивно и врвно вкусно.
Масалата од Бинди е брза и лесна за подготовка дома. Одлично е кари едноставно да се меша со врел обичен ориз. Ова го прави идеален оброк од кутија за ручек.
Значи, ако сакате да ја испробате нашата верзија на сува бихинди масала, погледнете го видеото и исто така следете ја деталната чекор-по-чекор постапка што содржи слики.
ВИДЕО РЕЦЕПТ БИНДИ МАСАЛА
РЕЦЕПТ БИНДИ МАСАЛА | КАКО ДА ПОДГОТВЕТЕ СУВА БИНДИ МАСАЛА | РЕЦЕПТ СУВ БИНДИ МАСАЛА | РЕЦЕПТ ЗА СПИЦИ БИНДИ МАСАЛА Рецепт за Бхинди Масала | Како да ја подготвите сувата била Масала | Рецепт за суво Бхинди Масала | Сув рецепт за ками со бамја Време на подготвување 10 мин. Време на готвење 20м. Вкупно времеРецепт од: Меена Бандари
Тип рецепт: гарнир
Служи: 2
Состојки
-
Бинди / прст на дама (темелно измиен и исушен) - 250 гр
Кромид - 2
Зелени чили (големи) - 1
Масло - 3 лажици
Јера - 1 лажиче
Сол по вкус
Куркума во прав - 1 лажиче
Црвен чили во прав - 2 лажички
Данија прав - 2 лажиче
Гарам масала - 1 лажиче
Амчур во прав - 2 лажички
-
1. Земете го прстот на бунди или дама.
2. Отстранете ги горните и долните делови и исечете ги на парчиња од еден инч.
3. Земете го кромидот и извадете ги горните и долните делови.
4. Излупете ја кожата и извадете го горниот слој, ако е премногу тврд.
5. Исечете ги на половини и дополнително исечете ги на средни тенки парчиња.
6. Одделете ги слоевите од кромидот и држете го настрана.
7. Исечете зелено чили на долги парчиња и ослабете го.
8. Исечете го на парчиња од половина инч и чувајте го настрана.
9. Во загреана тава, додадете масло и оставете го да се загрее.
10. Додадете џира и оставете да порумени.
11. Додадете го кромидот и соте добро околу 2 минути.
12. Додадете ги исечените зелени чили и повторно соте, додека кромидот не порумени.
13. Додадете го исечениот бунди и добро промешајте околу 2 минути.
14. Додадете сол според вкусот и куркума во прав.
15. Измешајте добро и покријте го со капак.
16. Оставете го да се готви 5-6 минути на тивок оган.
17. Извадете го капакот и додадете црвен чили во прав и прав од данија.
18. Додадете гарама масала и добро измешајте.
19. Додадете амчур во прав и добро промешајте една минута на силен пламен за да се готват масалите.
20. Трансфер во сад и сервирајте топло.
- 1. Осигурете се дека бунди е темелно измиен и исушен. Ако е влажно, ќе стане кашесто.
- 2. За бхинди масалата, биндисите се сечат прилично големи во споредба со другите сандаци на бхинди.
- 3. Зеленото чили се расејува, така што не е премногу зачинето додека гризе чили во масалата.
- 4. Бидете внимателни додека додавате црвен чили во прав, бидејќи зелените чили веќе се додаваат на почетокот.
- Големина на порција - 1 чаша
- Калории - 216,3 калории
- Маснотии - 11,6 гр
- Протеин - 5,8 гр
- Јаглехидрати - 27,5 гр
- Шеќер - 4,7 гр
- Диететски влакна - 7,5 гр
ЧЕКОР ОД ЧЕКОР - КАКО ДА СЕ НАПРАВИ БИНДИ МАСАЛА
1. Земете го прстот на бунди или дама.
2. Отстранете ги горните и долните делови и исечете ги на парчиња од еден инч.
3. Земете го кромидот и извадете ги горните и долните делови.
4. Излупете ја кожата и извадете го горниот слој, ако е премногу тврд.
5. Исечете ги на половини и дополнително исечете ги на средни тенки парчиња.
6. Одделете ги слоевите од кромидот и држете го настрана.
7. Исечете зелено чили на долги парчиња и ослабете го.
8. Исечете го на парчиња од половина инч и чувајте го настрана.
9. Во загреана тава, додадете масло и оставете го да се загрее.
10. Додадете џира и оставете да порумени.
11. Додадете го кромидот и соте добро околу 2 минути.
12. Додадете ги исечените зелени чили и повторно соте, додека кромидот не порумени.
13. Додадете го исечениот бунди и добро промешајте околу 2 минути.
14. Додадете сол според вкусот и куркума во прав.
15. Измешајте добро и покријте го со капак.
16. Оставете го да се готви 5-6 минути на тивок оган.
17. Извадете го капакот и додадете црвен чили во прав и прав од данија.
18. Додадете гарама масала и добро измешајте.
19. Додадете амчур во прав и добро промешајте една минута на силен пламен за да се готват масалите.
20. Трансфер во сад и сервирајте топло.