6 работи кои никогаш не треба да ги ставате во блендер

Смути, сосови, супи, па дури и едноминутна лимонада — вашиот сигурен блендер е една од најразновидните алатки во вашиот кујнски арсенал. Затоа е толку вознемирувачки кога тие сечила стануваат досадни (или хм, кога секој рецепт има вкус на маргарити од минатиот месец). Но, еве една тајна: бидете добри со вашиот блендер и ќе ви биде добро. Еве, шест намирници кои никогаш не треба да ги ставате во вашиот блендер за да го одржите во врвна форма.

ПОВРЗАНИ: 16 работи што можете да ги направите во блендер што не се смути

Надземни снимки од измешан зелен сок со мраз

Foxys_forest_manufacture

1. Коцки мраз

Освен ако немате блендер со голема моќност што одговара на предизвикот, ставањето коцки мраз во вашиот блендер може да го замати сечилото. Истото за големи парчиња замрзнато овошје. Значи, што треба да прави една девојка која сака смути (или разладен коктел)? Наместо тоа, користете малку одмрзнато овошје (десет минути надвор од замрзнувачот) или кршен мраз. На здравје.

Прекриена шут од чинија со пире од компири

Лисовскаја/Getty Images

2. Пире од компири

Извинете, но лопатките на вашиот блендер се премоќни за да ја создадат таа мекост што ја барате. Наместо тоа, тие ќе ги преоптоварат вашите пилиња, ќе испуштат премногу скроб и ќе им дадат на вашите компири чудна, леплива конзистентност. Најдобра опција за совршено лесен и воздушен пире од компири е да ги обработите рачно.

ПОВРЗАНИ: Рецепти од компири кои се апсолутно неодоливи

GMVozd/Getty Images

3. Супер-жешка течност

Чаша со кадифена домашна супа? Прекрасно. Варечка течност низ целиот под во вашата кујна? Не толку многу. Целата таа пареа од жешките состојки може да предизвика експлозија на капакот, што ќе резултира со потенцијално опасна кујнска катастрофа. Наместо тоа, оставете ја вашата течност да се олади неколку минути пред да ја ставите во блендерот и не ја полнете повеќе од половина. Потоа полека изблендирајте додека цврсто го држите капакот на своето место.

ПОВРЗАНИ: Супата од домати со блендер во основа го менува животот

Дваесет и 20

4. Сушено овошје

Сувите урми, кајсиите и сливите може да остават леплив остаток на сечилата на вашиот блендер, што не е само незгодно за чистење; може да го оштети и вашиот апарат. Клучот за пулсирање на сушено овошје (и сушени домати, исто така) е прво да додадете течност или да ги натопите во топла вода. Или инвестирајте во блендер со голема моќност што може да се справи со поцврстата текстура. И не заборавајте секогаш да го чистите вашиот блендер правилно по употреба (опуштете се, лесно е).

PhonlamaiPhoto / Getty Images

5. Прибор

Сфаќаме - сакате сите ваши состојки од зелениот сок да се спојат заедно во совршена хармонија, но спанаќот само седи таму. Иако е примамливо брзо да користите лажица за да ги турнете состојките надолу, верувајте ни во ова - не правете го тоа, освен ако не сакате да ја уништите лажицата, блендерот и зелениот сок одеднаш. Наместо тоа, исклучете го блендерот (и тргнете го бокалот од основата) и тогаш промешајте.

Топки тесто за колачиња на плехот за печење

ThitareeSarmkasat/Getty Images

6. Тесто

Обидот да направите тесто за леб или колачиња во блендерот, најверојатно, ќе резултира со премногу цврста текстура. Тоа, или состојките нема правилно да се вклучат. Ако сакате да се потпрете на апаратот (еј, месењето тесто е напорна работа), користете го тој процесор за храна или миксер што седи во задниот дел од вашиот кабинет.

ПОВРЗАНИ: 6 намирници кои никогаш не треба да ги готвите во тава од леано железо