Само во
- Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал
- Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, погледнете го во неколку едноставни чекори!
- Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 година
Не пропуштајте
- BSNL ги отстранува трошоците за инсталација од долгорочните широкопојасни врски
- Повратниците од Кумб мела можат да ја влошат пандемијата КОВИД-19: Санџеј Раут
- IPL 2021: BalleBaazi.com ја поздравува сезоната со новата кампања „Крикет Махао“
- Вира Сатидар Ака Нарајан Камбле од судот поминува поради КОВИД-19
- Кабира мобилност Хермес 75 Електричен скутер за брза комерцијална испорака лансиран во Индија
- Цената на златото не паѓа многу грижа за NBFC, банките треба да бидат внимателни
- Прогласен конечен резултат на полицаецот ЦСБЦ Бихар 2021 година
- 10 најдобри места за посета во Махараштра во април
Деликатата тиква - исто така наречена боемска тиква, тиква од сладок компир, сладок кнедла или тиква од кикирики - е зимска тиква позната по огромните здравствени придобивки. Деликатата тиква припаѓа на истиот вид како и сквошот од желад и шпагети.
Деликатата тиква има цилиндрична форма, има крем или бледо портокалова надворешност со зелени или темно портокалови ленти и има сладок вкус. Надворешноста на овој вид сквош е деликатна од другите видови на тиква, па оттука и неговото име сувомеснати производи.
Деликатата тиква кога се готви ја задржува својата форма, поради што може да биде совршено печена и полнета со месо, киноа и друга хранлива храна.
Нутритивна вредност на сквошот од Деликата
100 гр тиква од сувомеснато содржат 35 kcal енергија и исто така содржи:
- 1,18 g протеини
- 10,59 g јаглени хидрати
- 1,2 g влакна
- 3,53 гр шеќер
- 33 мг калциум
- 0,69 мг железо
- 353 мг калиум
Деликатата тиква поседува и добра количина на витамин А, витамин Ц и нула содржина на маснотии.
Здравствени придобивки од сквошот од Деликата
1. Го одржува дигестивниот систем здрав
Деликатата тиква содржи значителна количина диетални влакна, особено кожата. Влакната играат важна улога во здравјето на дигестивниот систем. Го одржува дигестивниот систем здрав, помагајќи при варењето и одржувајќи ги меките и редовни движења на дебелото црево [1] . Се покажа дека зголемувањето на количината на диетални влакна значително го намалува ризикот од коронарна срцева болест, дебелина, дијабетес, висок крвен притисок и одредени гастроинтестинални заболувања [два] .
2. Изгради цврсти коски
Деликатата тиква содржи добра количина калциум, неопходен минерал кој е потребен за развој на коските и одржување на коските. Оптимален внес на калциум е неопходен за намалување на ризикот од остеопороза [3] .
3. Поддржува здравје на очите
Деликатата тиква е добар извор на витамин А, важен витамин кој игра витална улога во добриот вид, помага во одржување на чиста рожница и ви овозможува да гледате во услови на слаба осветленост. Голем внес на витамин А помага да се намали ризикот од катаракта и дегенерација на макулата поврзана со стареењето [4] [5] .
4. Промовира здраво производство на црвени крвни клетки
Бидејќи тиквичката деликата поседува значителна количина железо, консумирањето на овој зеленчук ќе помогне во здраво производство на црвени крвни клетки. Ironелезото е основна компонента на хемоглобинот, протеин кој се наоѓа во црвените крвни клетки кои носат кислород во крвта низ целото тело [6] .
5. Го зајакнува имунитетот
Содржината на витамин Ц во деликатата тиква може да помогне во зајакнување на вашиот имунитет. Витамин Ц, витамин растворлив во вода игра клучна улога во имунолошката функција, помага да се избегне настинка и други заразни болести кои го напаѓаат имунитетот. Покрај тоа, витамин Ц е потребен за раст и санација на ткивата во телото [7] .
Како да изберете и чувате тиква Деликата
Изберете сувомесна тиква, цврста, тешка и крем боја. Избегнувајте тиквички од деликати кои имаат темни дамки, досадна или збрчкана кожа и се со исклучително лесна големина. Зреената тиква деликата ќе биде жолтеникава со зелени ленти, а незрелите имаат светло зелена боја. Деликатата тиква може да ја чувате на ладно и суво место околу три месеци.
Начини да јадете сквош од Деликата
- Можете да направите пире од тиква деликати и да го додадете во вашата супа.
- Можете да го користите деликатата тиква како полнење на вашите омилени рецепти.
- Исечете и печете сувомеснати тиква фрлена во маслиново масло и сол.
- Додадете парчиња тиква од сувомеснато месо во вашата домашна пица.
- Во омилените рецепти за хумус додадете печена тиква од сувомеснати производи.
Деликатни рецепти за сквош
Деликатно печено
Состојки:
- 1 лажица масло маслиново масло
- Сол и мелен црн пипер по вкус
- 2 средни сувомесни сукњи, исечени по должина и осамени
Метод:
- Загрејте ја рерната на 400 степени Фаренхајт.
- Намастете маслиново масло на садот за печење. Додадете сол и бибер во тиквата и измешајте ја добро.
- Распоредете го зачинетиот тиква со месо надолу на садот за печење.
- Печете го во рерна околу 25 минути. Превртете го тиквата и печете ја уште пет минути [8] .
Вообичаени најчесто поставувани прашања
П. Каков вкус има тиквата сувомеснато?
ДО. Деликатата тиква има сладок вкус, сличен на вкусот на сладок компир или пченка.
П. Дали јадете кожата на тиква од сувомеснати производи?
ДО. Да, кожата на сувомеснато тиква е јадлива.
П. Кои се замените за сувомеснато сквош?
ДО. Добри замени за сувомеснати сувомесни производи вклучуваат тиква од тигар, тиква од желад и сладок компир.
П. Како избирате тиква од сувомеснати производи?
ДО. Изберете сувомеснати тикви што се цврсти, тешки и имаат крем боја со зелени ленти.