Само во
- Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал
- Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, погледнете го во неколку едноставни чекори!
- Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 година
Не пропуштајте
- Кабира мобилност Хермес 75 Електричен скутер за брза комерцијална испорака лансиран во Индија
- Американски обучувачи водат курсеви по англиски јазик за индиски наставници
- Угади 2021 година: Махеш Бабу, Рам Чаран, rуниор НТР, Даршан и други јужни arsвезди им испраќаат желби на своите фанови
- IPL 2021: Работев на моето тесто откако ме превиди во аукција во 2018 година, вели Харшал Пател
- Цената на златото не паѓа многу грижа за NBFC, банките треба да бидат внимателни
- Одговорности на AGR и најнова аукција на спектар може да влијаат на секторот Телеком
- Прогласен конечен резултат на полицаецот ЦСБЦ Бихар 2021 година
- 10 најдобри места за посета во Махараштра во април
Кромидот е неизбежен дел од индиските рецепти за готвење. Според истражувачите, белиот кромид е супер здрав со витамин Ц, флавоноиди и фитонутриенти. Флавоноидите, присутни во кромидот, ќе го намалат ризикот од некои болести како Паркинсонова болест, мозочен удар и кардиоваскуларни заболувања.
Освен овие, кромидот исто така содржи влакна, фолна киселина, антиоксиданти и анти-бактериски агенси [1] . Меѓу другите зеленчуци од Алиум, кромидот е поздрав. Внесувањето на бел кромид е добро за здравјето и во сурова и во варена форма.
Се вели дека одгледувањето кромид имало од 5000 година п.н.е. Дури и лекарите од 16 век пропишале кромид за многу болести како неплодност кај жени. Студиите исто така истакнуваат дека кромидот има моќ да го балансира нивото на шеќер во крвта [два] . Освен медицинските придонеси, белиот кромид е исто така вкусен и се користи за многу кулинари низ целиот свет.
Постојат три вида кромид, црвен, бел и жолт. Еве, ќе разговараме за здравствените придобивки на белиот кромид.
1. Управува со нивото на шеќер во крвта
Содржината како хром и сулфур во бел кромид помага да се регулира шеќерот во крвта и да се намали шеќерот во крвта. Студиите посочија дека редовната и контролирана потрошувачка на бел кромид е корисна за луѓето со дијабетес или предијабет [3] . Покрај тоа, одредени соединенија што се наоѓаат во кромидот, како што се соединенијата на кверцетин и сулфур, имаат антидијабетични ефекти.
2. Има својства кои се борат против ракот
Зеленчукот од алиум, како што е белиот кромид, има сулфурни соединенија и флавоноидни антиоксиданти за кои е докажано дека поседуваат својства кои се борат против ракот [4] . Кромидот исто така содржи фисетин и кверцетин, флавоноидни антиоксиданти кои можат да спречат раст на туморот.
3. Може да го подобри дигестивното здравје
Белиот кромид е богат извор на влакна и пребиотици кои можат да помогнат во подобрувањето на здравјето на цревата [5] . Кромидот е особено богат со пребиотички инулин и фруктоолигосахариди, а при редовна потрошувачка, може да помогне во зголемување на бројот на пријателски бактерии во цревата.
4. Може да го зајакне здравјето на коските
Една од здравствените придобивки на белиот кромид е тоа што ја подобрува густината на коските кај постарите жени. Исто така, се посочува дека конзумирањето бел кромид може да помогне во намалување на оксидативниот стрес, зајакнување на нивото на антиоксиданс и намалување на коскената загуба, што пак може да помогне во спречување на остеопороза и зајакнување на коскената густина [6] .
5. Може да го подобри здравјето на срцето
Белиот кромид содржи антиоксиданти и соединенија кои се борат против воспаленија, ги намалуваат триглицеридите и го намалуваат нивото на холестерол, а сето тоа е ефикасно за подобрување на здравјето на вашето срце [7] . Исто така, антиинфламаторните својства на белиот кромид можат да помогнат во намалување на високиот крвен притисок и заштита од згрутчување на крвта [8] .
6. Има својства на разредување на крв
Предностите на белиот кромид вклучуваат истенчување на крвта. Има агенси како флавоноиди и сулфур кои помагаат во разредување на крвта [9] . Разредувачите на крв или агенсите за разредување на крвта помагаат непречено да тече крв низ вашите вени и артерии.
7. Има антиинфламаторни својства
Големата количина на сулфур во кромидот е ефикасно антиинфламаторно средство [12] . Исто така, белиот кромид е богат со селен, кој ја стимулира имунолошката функција и помага да се намали воспалението.
8. Може да го подобри имунитетот
Како што споменавме претходно, присуството на селен во бел кромид го прави овој зеленчук ефикасен за управување со нивото на имунитетот [13] . Селенот може да игра улога во управувањето со вирусни и алергиски состојби.
9. Може да го подобри квалитетот на спиењето
Некои студии сугерираат дека белиот кромид може да помогне во подобрување на квалитетот на вашиот сон поради присуството на Л-триптофан, форма на аминокиселина која делува како природен седатив. Исто така, помага во намалување на нивото на стрес што помага и за добар сон [14] .
10. Го подобрува здравјето на косата
Сокот од бел кромид е многу познат домашен лек за опаѓање на косата [петнаесет] . Сокот е исто така корисен за враќање на сјајот на косата и помага да се спречи првутот и предвременото седи на косата.
Покрај тоа, белиот кромид ги има и следниве здравствени придобивки:
- Овозможува ослободување од студ
- Подобрување на квалитетот на кожата и спречување на инфекции поврзани со кожата
- Може да помогне при неплодност
- Може да се намали стрес
Бел кромид наспроти црвен кромид: Кои се разликите и сличностите?
Исхрана : Нутритивниот профил на бел кромид и црвен кромид се скоро исти. Двете содржат скоро иста количина влакна и други хранливи материи како флавоноиди, витамин Ц, калциум, фосфор и калиум.
Кулинарска употреба : Црвениот кромид, како и белиот, се користат во готвењето, а се јадат и сурови. Црвениот кромид е главна основа во земјите од Југоисточна Азија како Индија, Пакистан и Бангладеш. Белиот кромид се повеќе се користи во мексиканската кујна.
Вкус : Црвениот кромид има повеќе адстрингентно вкус во споредба со белиот кромид.
Завршна белешка
Белиот кромид има анти-бактериски својства и го промовира здравјето на дигестивниот систем, што може да ја подобри функцијата на имунитетот, меѓу неколку други здравствени придобивки. Покрај ова, белиот кромид има поблаг вкус од црвениот кромид, што го прави лесен за додавање во јадења.