Не сфаќајте погрешно. Со задоволство би можеле да јадеме хумус директно од када со ништо повеќе од кутија крекери или тост чипс од пита. Но, нашиот омилен крем натопи всушност може да се користи за многу повеќе од брза попладневна ужина. Всушност, сметаме дека заслужува да биде ѕвезда на шоуто. Еве, девет вкусни идеи за тоа што да јадете со хумус кои го надминуваат истото-старото, истото-старото.
ПОВРЗАНИ: 17 оброци кои можете да ги направите со лименка наут
Westend61/Getty ImagesПрво: Што е хумус?
Секогаш имате када која виси на задниот дел од фрижидерот. Но, дали знаевте дека всушност е смешно лесно да го направите овој намаз со путер сами? Во својата најосновна форма, овој главен производ од Блискиот Исток и Медитеранот е само наут (варен и испасиран) измешан со таан, маслиново масло, сок од лимон, сол и лук. Но, можете да бидете креативни со додавање на повеќе состојки за да го промените профилот на вкусот. Зачинет хумус од авокадо, некој? Или зошто да не пробате хумус од сладок компир? Откако ќе го натопите вашиот избор (или ќе земете уште нешто од самопослуга), тогаш сè што треба да направите е да одлучите како да уживате во него. Ние сме тука да помогнеме.
JMichl/Getty Images1. Намачкајте го на сендвич
Подготвување ручек? Наместо тоа, заменете го не толку одличното за вас путер или мајоне за здрав хумус полн со протеини. Посебно сакаме да додаваме слој на леб од цели зрна, а потоа да го прелиеме со крцкав зеленчук (како краставица, пиперки и домати) и малку салата. Хумусот помага да се задржи сè на своето место додека додава кадифена текстура на вашето сами. Или дајте му на вашиот вообичаен тост од авокадо фенси надградба со тоа што прво ќе намачкате со тенок слој хумус, а потоа ќе го додадете нашето омилено зелено овошје. Појадок на шампионите, доаѓа веднаш.
Џек Андерсен/Getty Images2. Со него се пече
Ако ја ограничувавте потрошувачката на хумус само на солени јадења, немате поим што пропуштивте. Оваа вкусна земјливост всушност делува изненадувачки добро во печива и десерти, особено во чоколадни рецепти. Обидете се да внесете хумус за малку маснотии во вашиот омилен рецепт за пусти (само неколку лажици треба да го направат тоа, не лудувајте). Намазот од наут ќе им помогне на брауните да ја задржат влажноста додека во готовиот сад ќе додадат белег на умами. Или зошто да не го пробате ова зачинета торта хумус со замрзнување од јогурт од ванила? (Само погрижете се да користите обичен хумус, во ред?)
Полупечена жетва 3. Користете го како натопи
Го знаеше ова веќе, нели? Не толку брзо. Крекерите и стапчињата од морков се одлични, но не се ограничувајте на стандардните (читај: здодевни) садови за потопување. Бидете креативни и направете го хумусот централен дел на прекрасниот послужавник со суров зеленчук исполнети со состојки за кои гостите всушност можат да се возбудат. Размислете:- Пржени аспарагус
- Крцкави ендиви
- Избричени ротквици
- Крцкавиот шеќер се кине
- Чипс од сладок компир
Посипете малку екстра девствено маслиново масло на врвот на вашиот капак, додадете посипете семки од тиква и малку црвен пипер и вашите гости нема да знаат што ги погодило.
Westend61/Getty Images4. Направете го како прелив за салата
Секогаш додавате наут во саканиот сад со кељ, така што веќе знаете дека комбинацијата на вкус функционира. Што не работата, сепак, е да ја натопите салатата со маслиново масло и како резултат да се справите со влажните лисја. Поправката? Заменете го вашиот вообичаен прелив за хумус. Само додадете една или две лажици на врвот на вашата чинија и натопете ја вилушката во неа додека одите. Вкусен е, кремаст и со гаранција дека не е влажен.
Енрике Дијаз / 7церо5. Здружете го со овошје
Се сеќавате што кажавме за хумусот и десертот? Истото правило важи и овде. Направете хумусот централен дел на вашата овошна чинија бидејќи има нешто во слатката и солената комбинација што едноставно функционира. Пробајте ги овие за потопување:- Исечени јаболка
- Датуми
- Суви кајсии
Или ако сакате да добиете навистина луди, камшик до серија на чоколаден хумус направени со наут, таан, какао во прав, јаворов сируп и екстракт од ванила. Послужете со:
- Јагоди
- Јаболка
- Ѓеврекот
Јуџин Мимрин/Гети Имиџис6. Додадете го во шпагети
Засилете ја играта со тестенини со додавање на кукла хумус во тенџере со тестенини. Ја создава истата, богата конзистентност на алфредо или карбонара, но без употреба на дебела павлака. (Верувајте ни во ова.) Гответе ги тестенините според упатствата на пакувањето, а потоа додајте една кукла хумус во тавата. Додадете малку вода или маслиново масло за да го разредите сосот и да ја постигнете вистинската конзистентност. Одозгора наросете многу парма, свежо мелен црн пипер и малку магдонос. Штотуку ја најдовте вашата нова неделна вечера.
OatmealStories/Getty Images7. Направете сад за зеленчук
Самиот зеленчук на пареа или на скара може да биде малку, добро...досаден. Но, додадете ги овие состојки за да го претворите досадниот ручек во забава. (Во ред, не сосема, но тоа е дефинитивно подобрување.)- Лажица кафеав ориз или киноа
- Свежи листови салата
- Могила хумус
Westend61/Getty Images8. Поднесете го за сос за пица
Опуштете се, не ви предлагаме да додадете хумус на вашите феферони и сирење. Наместо тоа, создадете леб во медитерански стил така што ќе напечете неколку пити, ќе намачкате со хумус и ќе ги прелиете со свеж зеленчук, маслинки и рукола. Тоа е како пица и мезе да добија вкусно бебе.
Шпајз за слики/Getty Images9. Ѓаволски јајца
Веќе знаете дека тресењето на играта со ѓаволски јајца може да доведе до вкусни резултати (на пример: овие ѓаволски јајца од авокадо). И најдобриот дел? Многу е лесно. Само тврдо сварете неколку јајца, извадете ги жолчките и изгмечете ги со неколку лажици хумус и малку маслиново масло. Вратете ја смесата со цевка во јајцата и посипете со малку пиперка. Инстант надградба.ПОВРЗАНИ: 9 лесни рецепти за пица кои ќе импресионираат секого
