Само во
- Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал
- Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, добиете изглед во неколку едноставни чекори!
- Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 година
Не пропуштајте
- Вишну Вишал и wвала Гута на 22 април: Проверете ги деталите тука
- Награди за крикет на Нов Зеланд: Вилијамсон по четврти пат го освои медалот Сер Ричард Хедли
- Кабира мобилност Хермес 75 Електричен скутер за брза комерцијална испорака лансиран во Индија
- Угади 2021 година: Махеш Бабу, Рам Чаран, rуниор НТР, Даршан и други јужни arsвезди им испраќаат желби на своите фанови
- Цената на златото не паѓа многу грижа за NBFC, банките треба да бидат внимателни
- Одговорности на AGR и најнова аукција на спектар може да влијаат на секторот Телеком
- Прогласен конечен резултат на полицаецот ЦСБЦ Бихар 2021 година
- 10 најдобри места за посета во Махараштра во април
Индиските јадења се нецелосни без ориз. Без оглед на кој дел од Индија припаѓате, секогаш ќе најдете широк спектар на производи од ориз. Без разлика дали станува збор за фестивал, церемонија на брак или роденденска забава, секогаш ќе најдете барем една ставка од ориз на менито.
Еден таков вкусен и лесен за подготовка на оризов производ е оризот Ги. Тоа е популарна храна од Јужна Индија која добро одговара на секое јадење со пилешко месо, пилешко или паненер. Претежно е со вкус на некои основни индиски зачини како ловоров лист, кардамони и стапчиња цимет.
Денес ќе го споделиме рецептот со вас. За да прочитате повеќе, движете се надолу по статијата.
Подгответе рецепт за оризов ориз дома со овие едноставни чекори Подгответе рецепт за оризовиот ориз дома со овие едноставни чекори Време на подготвување 10 мин Време на готвење 20 милиони Вкупно време 30 минРецепт од: Болдски
Тип рецепт: Главно јадење
Служи: 3
Состојки-
- 1 чаша ориз басмати
- 2-3 лажици ghee
- 1 кромид со средна големина
- 1 лажица паста од ѓумбир-лук
- 1 лажица семе од ким
- 4-5 нане лисја
- 4-5 каранфилчиња
- 3-4 кардамони
- Анасон од 1 starвезда
- 1 ловоров лист
- Стапче цимет од 2 инчи
- 10-12 индиски ореви
- 1-2 зелени чили
- 10-12 суво грозје
- 2 лажици ситно сецкани лисја од коријандер
- Сол по вкус
-
- Прво на сите, измијте го оризот правилно и натопете го 20 минути.
- Во меѓувреме, исечете го кромидот на тенки парчиња.
- Слично на тоа, исечете или грубо исечете ги листовите чили и нане.
- Сега земете шпорет или тенџере под притисок и загревајте го на пламен со средна моќност.
- Додадете 2-3 лажици гри. Ако ви недостига гума, тогаш додадете неразјаснет путер.
- Додадете ги сите зачини и оставете ги да се распрснат една минута на среден пламен.
- Сега додадете исечени чили и соте 30-40 секунди.
- Додадете паста од лук од ѓумбир и соте ја една минута додека го одржувате пламенот на гасот во средина.
- Следно, додадете исечен кромид и сецкани лисја од нане.
- Соте 2-3 минути и потоа додадете сол по ваш вкус.
- Додадете индиски ореви и суво грозје и соте уште 3-4 минути.
- Сега исцедете го оризот добро и додадете го во шпоретот под притисок.
- Измешајте сè добро и испржете го оризот заедно со зачините и кромидот најмалку 4-5 минути.
- Додадете 1¾ чаши вода ако користите шпорет под притисок, на друго место можете да користите 2 чаши вода.
- Ако користите шпорет за притисок, варете го оризот додека не излезе 1 свирче. Бидете сигурни дека готвите на среден пламен.
- Откако ќе испадне свирчето, исклучете го бензинот и оставете пареата да излезе сама. После тоа, изматете го оризот користејќи шпатула или вилушка.
- Но, ако готвите во тенџере, тогаш варете го оризот додека водата не зоврие. По ова намалете го пламенот и варете додека оризот не се готви правилно.
- Украсете со сецкани лисја од коријандер и послужете топло со какво било јадење со риба, дал махани, дал тадка, кари од јајца или рецепт за пилешко.
- Обавезно исплакнете го оризот пред да подготвите ориз.
- 3 - Луѓе
- kcal - 589 kcal
- Маснотии - 21 гр
- Протеин - 10 гр
- Јаглехидрати - 91 гр
- Влакна - 4 гр
Работи што треба да ги имате на ум
- Секогаш користете ориз со добар квалитет за подготовка на ориз.
- Обавезно исплакнете го оризот пред да подготвите ориз.
- Неопходно е да се пржи оризот најмалку 4-5 минути на среден пламен.
- Причината зошто претходно го впиваме оризот е затоа што му помага на оризот добро да се размахне.