Хипертрофична кардиомиопатија: Симптоми, причини, третман и превенција Погледнете примерок за брзи предупредувања ДОЗВОЛУВАЈТЕ ИЗВЕСТУВАА За дневни сигналиСамо во
-
Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал -
- Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, погледнете го во неколку едноставни чекори!
- Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 година
Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал Не пропуштајте
- Анирбан Лахири уверен пред РБЦ Херитиџ
- Список на сите ваучери за податоци на ниво на влез од Reliance Jio, Airtel, Vi и BSNL
- Повратниците од Кумб мела можат да ја влошат пандемијата КОВИД-19: Санџеј Раут
- Вира Сатидар Ака Нарајан Камбле од судот поминува поради КОВИД-19
- Кабира мобилност Хермес 75 Електричен скутер за брза комерцијална испорака лансиран во Индија
- Цената на златото не паѓа многу грижа за NBFC, банките треба да бидат внимателни
- Прогласен конечен резултат на полицаецот ЦСБЦ Бихар 2021 година
- 10 најдобри места за посета во Махараштра во април
Дали ви е здодевно да ги имате истите стари кари-кари? Повеќето рецепти од индиски ракчиња се покажаа како црвени или жолти кари. Ако користите домати и црвени чили, имате црвен ракчиња од кари ако користите кокос и куркума добивате жолт. Но, зелената ракчиња од чили е рецепт во сопствената лига. Овој кари има зелена боја и тоа не се гледа многу често во индиската кујна.
Зелената боја на овој кари се должи на многу причини. Зелените ракчиња чили не користат црвен чили во прав или домати. Наместо тоа, многу зелени чили се користат во овој кари од кари за да стане зачинет. Освен тоа, зелените ракчиња со чили содржат и пудина и кочандер. Овие билки придонесуваат за бојата на зелените ракчиња од чили.
Служи: 4
Време на подготовка: 15 минути
Време на готвење: 25 минути
Состојки
- Ракчиња со средна големина - 20 (750 грама)
- Кромид - 2 (сецкани)
- Кокос - 1 чаша (рендан)
- Ingerумбир - 1 инч (мелено)
- Лушпи од лук - 10 (мелено)
- Семе од кромид или Калуњи - 1 / 2tsp
- Зелени чили- 10
- Лисја од нане- 1 гранче
- Лисја од коријандер- 2 гранчиња
- Сува манго во прав или амхур - 1 с.п.
- Гарам масала- 1тсп
- Ким во прав - 1 тон
- Масло- 3 лажици
- Сол- по вкус
Постапка
- Загрејте 1 лажица масло во тава со звучен сигнал и додадете ракчиња. Бланширајте ги лесно 3-4 минути.
- Сега исцедете ги бланшираните ракчиња и чувајте ги настрана.
- Додадете уште една лажица масло и загревајте го. Додадете кромид во тавата.
- Соте околу 3-4 минути на тивок оган. Потоа додадете ѓумбир и лук и бланширајте ги уште 2-3 минути. Сега додадете рендан кокос во тавата.
- Гответе уште 3-4 минути и извадете го од пламенот. Оставете го да се олади пред да го мелете во густа паста.
- Во меѓувреме, направете груба паста со мелење зелени чили, лисја од нане и лисја од коријандер.
- Загрејте 1 лажица масло во тава и кога ќе се загрее, зачинете го со калуњи. Додадете ја зелената паста чили што ја подготвувавте и варете ја 2-3 минути на тивок оган.
- Потоа додадете кромид и паста од кокос што сте ги подготвиле и измешајте ги со зелената паста.
- Додадете амчур, гарам масала и ким во прав. Исто така, додадете сол. Додадете 1 чаша вода и бланширани ракчиња на кари.
- Покријте и варете 5-7 минути повеќе на тивок оган.
Послужете зелени ракчиња со чили со врел ориз на пареа.
