Хипертрофична кардиомиопатија: Симптоми, причини, третман и превенција Погледнете примерок за брзи предупредувања ДОЗВОЛУВАЈТЕ ИЗВЕСТУВАА За дневни сигналиСамо во
-
Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал -
- Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, добиете изглед во неколку едноставни чекори!
- Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 година
Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал Не пропуштајте
- Американски обучувачи водат курсеви по англиски јазик за индиски наставници
- IPL 2021: Работев на моето тесто откако ме превиди во аукцијата во 2018 година, вели Харшал Пател
- Цената на златото не паѓа многу грижа за NBFC, банките треба да бидат внимателни
- Одговорности на AGR и најнова аукција на спектар може да влијаат на секторот Телеком
- Гуди Падва 2021 година: Мадури Диксит се сеќава на славењето на поволниот фестивал со своето семејство
- Крстот на резервациите за Махиндра Тар, 50 000 пресвртница за само шест месеци
- Прогласен конечен резултат на полицаецот ЦСБЦ Бихар 2021 година
- 10 најдобри места за посета во Махараштра во април
Ништо не може да биде подобро од уживање во ужина со чаша чај навечер. Ако секогаш со нетрпение очекувате да имате нешто поразлично и лесно да се подготви тогаш, можете да пробате вкусно Бахарвади. Крцкава и длабоко пржена закуска од Махараштарија, Бахарвади е во основа зачинет тркала од штипки што потекнува од Пуне, Махараштра. Обично се подготвува со употреба на брашно и суви зачини.
Оние кои се наивни на готвење, исто така можат да го подготват Бахарвади, бидејќи тоа не е наука за ракета и бара некои основни зачини што се достапни во секоја индиска кујна. За да ви помогнеме во ова, тука сме со рецептот на Бахарвади. Движете се надолу по статијата за да прочитате повеќе.
Прочитајте исто така: Светски ден на кокосот 2020: Пробајте го овој здрав рецепт за ориз од кокос и изложете ги своите вештини за готвење
Рецепт Бахарвади Време на подготвување рецепт Бахарвади 15 минути Време за готвење 20 милиони Вкупно време 35 мин.Рецепт од: Болдски
Тип рецепт: закуски
Служи: 20
Состојки-
За тесто
- ¼ Куркума
- 1 чаша Маида
- 2 чаши Бесан
- 2 лажици топло масло
- ½ лажичка сол
- S сода бикарбона
- 1 нотка Хинг (асафоетида)
- Вода за месење тесто
Суви зачини
- 1 лажичка Jeera (семе од ким)
- 1 лажичка Saunf (семе од анасон)
- 1 лажичка Данија (семе од коријандер)
- 1 лажичка Хаскас (афион)
- 2 лажичка Тил (сусам)
- 1 лажичка шеќер
- ¼ сува кокос
- ½ лажичка Amchoor прав (суво манго)
- ½ исушен црвен чили во прав
- ½ лажичка сол
Други состојки
- Масло за длабоко пржење
- Вода за подмачкување
- 2 лажици тамариндски чатник
-
- Подготовка на тесто
- Подготовка на Масала
- Изработка на Бахарвади
- Пржење Бахарвади
- Секогаш пржете го Бахарвади на пламен со низок и среден степен. Друго, Бахарвади нема да готви добро.
- Луѓе - 20
- калории - 121 kcal
- маснотии - 5,2 гр
- Протеин - 3,8 гр
- јаглехидрати - 15,3 гр
- Холестерол - 0 мг
- влакна - 3,3 гр
Метод:
Подготовка на тесто
- Прво, прво земете голема чинија и додадете 1 чаша Маида и 2 чаши Бесан.
- Сега додадете ¼ лажичка сода бикарбона, 1/4 лажичка куркума заедно со ½ лажичка сол.
- Измешајте добро и направете вдлабнатина во средината на смесата.
- Сега загрејте 2 лажици масло и додадете го во смесата.
- Правилно измешајте го маслото со целата смеса. За ова, треба да ја истриете мешавината помеѓу дланките.
- Смесата треба да изгледа како лебници. Штом смесата држи форма кога ќе се држи цврсто помеѓу тупаниците, тогаш е подготвена да се замеси.
- Сега замесете тесто додавајќи малку количини вода во смесата.
- Треба да подготвите меко и тесно тесто.
- Откако тестото е подготвено, намастете малку масло врз него и држете го настрана некое време. Тестото можете да го покриете и со влажна крпа.
Подготовка на Масала
- Земете мал мешалка и додадете ги сите суви зачини како што е споменато во состојките.
- Сега измешајте ги зачините во груба смеса.
- Избегнувајте додавање дури и една капка вода. Масалата за Бахарвади треба да биде сува.
- Може да вкусите малку масала за да утврдите дали е премногу солена или зачинета.
- Сега извадете ја смесата во сад и чувајте ја настрана некое време.
Изработка на Бахарвади
- Уште еднаш измесете го тестото и земете мал дел од тестото со големина на топка.
- На малото тесто му дадете форма на мало топче и со помош на сукало и подлога, превртете го во кружен облик.
- Со помош на нож, поделете ја кружната форма на два еднакви полукругови.
- Сега нанесете 1 лажичка чај од тамаринд и на полукругот. Може да намачкате ½ лажичка на едната и преостанатата ½ лажичка на другиот полукруг.
- Сега намачкајте лажичка сува масала и на полукругот со внимателно напуштање на рабовите. За ова, повторно можете да ставите по една лажичка масала на секоја од нив.
- Сега ставете маст малку количина на вода на рабовите на полукруговите.
- По ова, внимателно и цврсто завртете ги полукруговите за да им дадете облик на ролни.
- Откако ќе ги засукате полукруговите, сега можете да ги исечете и ролните во тркала долги 1-2 см.
- Следното што треба да направите е малку да го притиснете и израмните тркалото, така што масалата ќе се притисне на theидовите.
- Повторете ја истата работа со остатокот од тестото.
Пржење Бахарвади
- Земете Кадаи и загрејте масло во него.
- Откако маслото ќе се загрее, полека ставете ги мини тркалата во неа.
- По ова, испржете ги на тивок оган, додека не станат јасни и светло-кафеави. Може да ги мешате повремено.
- Откако ќе се испржат, внимателно извадете ги тркалата на хартиена салфетка или кујнска крпа.
- Вашиот Бакарвади е подготвен и сега можете да ги послужите со кафе, чај или малку чатник.
Важни совети што треба да ги имате на ум
- Секогаш користете свеж тамариндски оџак. Можете или да купите или да го направите дома.
- Ако сакате, можете да ги испечете целосните зачини пред да ги измешате во мелница за миксер.
- Ако тамариндскиот chutney не е достапен, тогаш можете да користите и сок од вар.
- Секогаш пржете го Бахарвади на пламен со низок и среден степен. Друго, Бахарвади нема да готви добро.
