Ананас: Здравствени придобивки, хранлива вредност и начини на исхрана

Најдобрите Имиња За Деца

Под:

Дата На Раѓање:

Испрати

Испрати Ми По Е -Пошта Покажи На Страницата

Само во

• Пред 5 часа Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал
• 
• Пред 6 часа Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, погледнете го во неколку едноставни чекори!
• Пред 8 часа Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
• Пред 11 часа Дневен хороскоп: 13 април 2021 година

Не пропуштајте

• Вести Американски обучувачи водат курсеви по англиски јазик за индиски наставници
• Филмови Угади 2021 година: Махеш Бабу, Рам Чаран, rуниор НТР, Даршан и други јужни arsвезди им испраќаат желби на своите фанови
• Спорт IPL 2021: Работев на моето тесто откако ме превиди во аукција во 2018 година, вели Харшал Пател
• Финансии Цената на златото не паѓа многу грижа за NBFC, банките треба да бидат внимателни
• Технологија Одговорности на AGR и најнова аукција на спектар може да влијаат на секторот Телеком
• Автомобили Крстот на резервациите за Махиндра Тар, 50 000 пресвртница за само шест месеци
• Образование Прогласен конечен резултат на полицаецот ЦСБЦ Бихар 2021 година
• Патува 10 најдобри места за посета во Махараштра во април

Ананасот е тропско овошје натоварено со ензими, антиоксиданти и витамини. Ова овошје е член на семејството Bromeliaceae и потекнува од Јужна Америка, каде што европските истражувачи го именувале како ананас, бидејќи скоро личи на пинк ^[1] .

Овошјето има корисни соединенија како бромелаин и други хранливи материи кои на овошјето му даваат здравствени придобивки ^[два] . Ананасот се нарекува со многу имиња во секоја држава Индија и е широко јадено овошје за време на летото.

Хранлива вредност на ананасот

100 грама ананас содржат 50 калории и 86,00 грама вода. Исто така, содржи:

• 0,12 грама вкупен липид (маснотии)
• 13,12 грама јаглехидрати
• 1,4 грама вкупни диетални влакна
• 9,85 грама шеќер
• 0,54 грама протеини
• 13 милиграми калциум
• 0,29 милиграми железо
• 12 милиграми магнезиум
• 8 милиграми фосфор
• 109 милиграми калиум
• 1 милиграм натриум
• 0,12 милиграми цинк
• 47,8 милиграми витамин Ц.
• 0,079 милиграми тиамин
• 0,032 милиграми рибофлавин
• 0,500 милиграми ниацин
• 0,112 милиграми витамин Б6
• 18 μg фолати
• 58 IU витамин А.
• 0,02 милиграми витамин Е.
• 0,7 µg витамин К.

Здравствени придобивки од ананас

1. Го поддржува имунолошкиот систем

Ананасот содржи добра количина на витамин Ц, антиоксиданс растворлив во вода, за кој е познато дека го зајакнува вашиот имунолошки систем. Познато е дека присуството на ензими како бромелаин го зајакнува имунитетот спречувајќи настинка и инфекции ^[3] . Една студија ја покажа ефективноста на конзервираните ананаси врз училишните деца и како тоа им помогна да развијат имунитет на неколку бактериски и вирусни инфекции ^[4] .

2. Олеснува варењето на храната

Ананасот содржи диетални влакна кои го олеснуваат варењето и другите проблеми поврзани со желудникот. Според Американското здружение за рак, ензимот бромелаин помага да се разложат протеините кои помагаат во процесот на варење. Бромелаинот работи со распаѓање на молекулите на протеините во нивните градежни блокови, како мали пептиди и аминокиселини ^[5] .

3. Ги зајакнува коските

Ананасите содржат значителни количини на калциум и траги на манган, и двата минерали се неопходни за одржување на силни коски и здрави сврзни ткива, според Националниот институт за здравје. Калциумот спречува остеопороза и ги намалува симптомите со подобрување на вкупната густина на коските и минералите ^[6] . Јадењето ананаси дневно ќе го намали губењето на коските за 30 до 50 проценти ^[7] .

4. Се бори против рак

Бројни студии откриле дека корисни соединенија во ананасот го намалуваат ризикот од карцином. Едно од овие соединенија е бромелаин за кој е познато дека се бори против ракот, особено ракот на дојката и предизвикува смрт на клетките ^[8] , ^[9] . Бромелаинот исто така ги потиснува клетките на рак на кожата, јајниците и дебелото црево со тоа што белите крвни клетки се поефикасни во инхибицијата на растот на клетките на ракот ^[10] , ^{[единаесет]} .

5. Промовира губење на тежината

Сокот од ананас содржи ензим бромелаин кој метаболизира протеини, што пак ги согорува вишокот маснотии во стомакот. Колку е поголем метаболизмот, толку е поголема стапката на согорување на маснотиите. Бидејќи е нискокалорично овошје, тоа е совршено за луѓе кои се обидуваат да изгубат тежина. Исто така, присуството на диетални влакна и вода во ананасите го исполнуваат вашиот стомак подолг временски период, што ве тера да копнеете помалку за храна ^[12] .

6. Лекува артритис

Антивоспалителните својства на ананасот доаѓаат од ензимот бромелаин за кој се верува дека ја ублажува болката кај артритичарите ^[13] . Една студија покажа ефикасност на бромелаин во лекувањето на симптомите на ревматоиден артритис ^[14] . И друга студија покажа дека ензимот може да третира и остеоартритис, бидејќи може да донесе моментално ослободување од болката, која делува слично на вообичаените лекови за артритис, како диклофенак ^{[петнаесет]} .

7. Го подобрува здравјето на очите

Присуството на антиоксиданти како витамин Ц и бета-каротин во ананас може да помогне во намалување на ризикот од дегенерација на макулата. Тоа е болест која влијае на очите како што стареат луѓето. Според една студија, витаминот Ц може да го намали ризикот од формирање на катаракта за една третина ^[16] . Течноста во окото е богата со витамин Ц и за да помогне во одржување на течноста за очи и да се заштити од катаракта, консумирајте овошје богато со витамин Ц, вклучувајќи ананас.

8. Ги одржува непцата и забите здрави

Ананасот може да го задржи вашиот забен кариес подалеку, бидејќи тие содржат ензим бромелаин кој се распаѓа на плаката. Плакетата е маса на бактерии што се акумулираат на вашите заби и произведуваат киселини кои ја еродираат глеѓта на забите, што доведува до кариес на забите. Покрај тоа, бромелаинот делува како природен отстранувач на дамки во забите и го одржува бел ^[17] .

9. Го ублажува бронхитисот

Бромелаинот има силни антиинфламаторни својства кои можат да помогнат при респираторни проблеми поврзани со бронхитис и астма. За овој ензим се смета дека има муколитички својства кои помагаат при распаѓање и исфрлање на слузта ^[18] . Исто така, може да помогне во намалување на симптомите на бронхијална астма.

10. Промовира здравје на срцето

Присуството на витамин Ц и други антиоксидантни витамини во ананасите помагаат во спречување на срцеви заболувања и го намалува холестеролот во организмот. Според студијата направена во Финска и Кина, ананасот може да го намали ризикот од коронарна срцева болест ^[19] , ^{[дваесет]} . Покрај тоа, ова овошје може да спречи висок крвен притисок бидејќи тие имаат голема количина на калиум што помага да се релаксираат крвните садови и да ви овозможи да одржувате здрав крвен притисок.

11. Ја одржува кожата здрава

Витамин Ц и бета-каротен се моќни антиоксиданси кои се борат против оксидативното оштетување предизвикано од сонцето и други загадувачи. Оксидативното оштетување предизвикува брчки на кожата и го прави побрз процесот на стареење ^{[Дваесет и еден]} . Значи, со цел да ја задржите кожата без брчки и да го одложите стареењето, консумирајте ананас.

12. Побрзо закрепнување од операција

Ако сакате побрзо да закрепнете од операцијата, јадењето ананас ќе делува бидејќи тие поседуваат антиинфламаторни својства. Една студија открила дека бромелаинот го намалува воспалението, отокот и болката што често се јавува по операцијата ^[22] Друга студија исто така покажа дека бромелаинот најдобро функционира пред стоматолошка операција бидејќи значително ја намалува болката ^{[2. 3]} .

Начини да додадете ананас во вашата исхрана

• Додадете парчиња ананас во вашата салата од зеленчук за додадена сладост прелиена со сирење и ореви.

• Направете овошно смути со ананас, бобинки и грчки јогурт.

• Користете сок од ананас како маринада за ќебапите од ракчиња, пилешко или стек.

• Направете салса со манго, ананас и црвени пиперки.

• Вие исто така можете да си направите вкусна раита од ананас.

Рецепт за вода од ананас

Состојки:

• 1 чаша парчиња ананас
• 2 чаши вода

Метод:

• Додадете ги парчињата ананас во сад со вода и ставете го да зоврие. Намалете го пламенот.
• По 5 минути, извадете го садот и оставете го да седи неколку часа.
• Исцедете ја течноста и консумирајте ја.

Мерки на претпазливост да се преземат

Ензимот бромелаин во ананасите понекогаш може да ја иритира устата, усните или јазикот. Исто така, јадењето вишок од тоа може да предизвика повраќање, осип и дијареја ^[24] . Ако имате осип, коприва или потешкотии во дишењето, може да бидете алергични на ананас ^[25] .

Имајте на ум дека бромелаинот може да се меша со одредени лекови како антибиотици, разредувачи на крв и антидепресиви. Ако страдате од гастроезофагеална рефлуксна болест (ГЕРБ) целосно избегнувајте ананас, бидејќи тие имаат кисела природа и можат да ја зголемат металоиди.

1. [1]Хасан, А., Отман, З. и Сирифанич, Ј. (2011). Ананас (Ananas comosus L. Merr.). Биологија и технологија на постбербата на тропски и суптропски овошја, 194-218e.
2. [два]Паван, Р., ainејн, С., Шрадда и Кумар, А. (2012). Својства и терапевтска примена на бромелаин: Преглед. Биотехнолошки истражувања Интернешнл, 2012, 1-6.
3. [3]Maurer, H. R. (2001). Бромелаин: биохемија, фармакологија и медицинска употреба. Клеточни и молекуларни животни науки CMLS, 58 (9), 1234-1245.
4. [4]Cervo, M. M. C., Llido, L. O., Barrios, E. B., & Panlasigui, L. N. (2014). Ефекти од потрошувачката на конзервиран ананас врз исхраната, имуномодулацијата и физичкото здравје на избраните училишни деца. Весник за исхрана и метаболизам, 2014 година, 1-9.
5. [5]Роксас, М. (2008). Улогата на додаток на ензими во дигестивни нарушувања. Преглед на алтернативна медицина, 13 (4), 307-14.
6. [6]Sunyecz J. A. (2008). Употреба на калциум и витамин Д во управувањето со остеопороза. Терапевтика и управување со клинички ризици, 4 (4), 827-36.
7. [7]Qiu, R., Cao, W. T., Tian, ​​H. Y., He, J., Chen, G. D., & Chen, Y. M. (2017). Поголемото внесување на овошје и зеленчук е поврзано со поголема густина на минерали во коските и ризик од пониска остеопороза кај возрасни и стари лица. PLS еден, 12 (1), e0168906.
8. [8]Chobotova, K., Vernallis, A. B., & Majid, F. A. A. (2010). Активноста и потенцијалот на Бромелаин како агент против рак: Тековни докази и перспективи. Писма за рак, 290 (2), 148–156.
9. [9]Dhandayuthapani, S., Perez, H. D., Paroulek, A., Chinnakkannu, P., Kandalam, U., Jaffe, M., & Rathinavelu, A. (2012). Апоптоза предизвикана од бромелаин во клетките на рак на дојка GI-101A. Весник за медицинска храна, 15 (4), 344–349.
10. [10]Романо, Б., Фасолино, И., Пагано, Е., Капасо, Р., Пејс, С., Де Роса, Г.,… Борели, Ф. (2013). Хемопревентивно дејство на бромелаин, од стеблото на ананас ( Ananas comosusL.), За карциногенезата на дебелото црево е поврзана со антипролиферативни и проапоптотични ефекти. Истражувања за молекуларна исхрана и храна, 58 (3), 457-465.
11. [единаесет]MÜLLER, A., BARAT, S., CHEN, X., BUI, KC, BOZKO, P., MALEK, NP, & PLENTZ, RR (2016). Компаративна студија за антитуморни ефекти на бромелаин и папаин во клеточните линии на холангиокарцином кај човекот . Меѓународен весник за онкологија, 48 (5), 2025-2034.
12. [12]Hadrévi, J., Søgaard, K., & Christensen, J. R. (2017). Внес на диетални влакна меѓу жени со нормална тежина и прекумерна тежина во здравството: Истражувачка студија за контрола на случај во рамките на FINALE-Health. Весник за исхрана и метаболизам, 2017, 1096015.
13. [13]Brien, S., Lewith, G., Walker, A., Hicks, S. M., & Middleton, D. (2004). Бромелаин како третман за остеоартритис: Преглед на клинички студии. Комплементарна и алтернативна медицина базирана на докази, 1 (3), 251-257.
14. [14]Коен, А. и Голдман, Ј. (1964). Терапија со бромелаини кај ревматоиден артритис. Медицински журнал во Пенсилванија, 67, 27-30.
15. [петнаесет]Akhtar, N. M., Naseer, R., Farooqi, A. Z., Aziz, W., & Nazir, M. (2004). Орална комбинација на ензими наспроти диклофенак во третман на остеоартритис на колено - двојно слепа потенцијална рандомизирана студија. Клиничка ревматологија, 23 (5), 410-415.
16. [16]Yonova-Doing, E., Forkin, Z. A., Hysi, P. G., Williams, K. M., Spector, T. D., Gilbert, C. E., & Hammond, C. J. (2016). Генетски и диететски фактори кои влијаат на напредокот на нуклеарната катаракта. Офталмологија, 123 (6), 1237-44.
17. [17]Chakravarthy, P., & Acharya, S. (2012). Ефикасност на отстранување на надворешни дамки со нов елемент кој содржи екстракти од папаин и бромелаин. Весник на млади фармацевти: JYP, 4 (4), 245-9.
18. [18]Baur, X., & Fruhmann, G. (1979). Алергиски реакции, вклучувајќи астма, на ананас протеаза бромелаин по професионална изложеност. Клиничка и експериментална алергија, 9 (5), 443-450.
19. [19]Кнект, П., Риц, Ј., Переира, м-р, О'Рајли, Е.., Августсон, К., Фрејзер, ГЕ,… Ашерио, А. (2004). Антиоксидантни витамини и ризик од корорнарна срцева болест: здружена анализа на 9 групи. Американскиот журнал за клиничка исхрана, 80 (6), 1508–1520.
20. [дваесет]Zhang, P. Y., Xu, X., & Li, X. C. (2014). Кардиоваскуларни болести: оксидативно оштетување и антиоксидантна заштита. Eur Rev Med Pharmacol Sci, 18 (20), 3091-6.
21. [Дваесет и еден]Лигуори, И., Русо, Г., Курсио, Ф., Були, Г., Аран, Л., Дела-Морте, Д., Гаргиуло, Г., Теста, Г., Какијаторе, Ф., Бонадуке, Д .,… Abete, P. (2018). Оксидативен стрес, стареење и болести. Клинички интервенции во стареење, 13, 757-772.
22. [22]Абдул Мухамед, З. и Ахмад, Т. (2017). Терапевтски употреби на бромелаин извлечен од ананас во хируршка нега-Преглед. ЈПМА: Весник на Пакистанското медицинско здружение, 67 (1), 121.
23. [2. 3]Majid, O. W., & Al-Mashhadani, B. A. (2014). Периоперативниот бромелаин ја намалува болката и отокот и ги подобрува мерките за квалитетот на животот по операцијата на третиот молар во мандибулата: рандомизирано, двојно слепо, плацебо контролирано клиничко испитување. Весник на орална и максилофацијална хирургија, 72 (6), 1043-1048.
24. [24]Kabir, I., Speelman, P., & Islam, A. (1993). Системска алергиска реакција и дијареја по ингестија на ананас. Тропска и географска медицина, 45 (2), 77-79.
25. [25]МАРУГО, Ј. (2004). Имунохемиска студија на екстракт од ананас (Ananas comosus) * 1. Весник за алергија и клиничка имунологија, 113 (2), S152.

Вашиот Хороскоп За Утре

Да Знае

Испрати Ми По Е -Пошта Покажи На Страницата