Само во
- Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал
- Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, погледнете го во неколку едноставни чекори!
- Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 година
Не пропуштајте
- Вишну Вишал и wвала Гута ќе се врзат на 22 април: Проверете ги деталите тука
- Награди за крикет во Нов Зеланд: Вилијамсон по четврти пат го освои медалот Сер Ричард Хедли
- Кабира мобилност Хермес 75 Електричен скутер за брза комерцијална испорака лансиран во Индија
- Угади 2021 година: Махеш Бабу, Рам Чаран, rуниор НТР, Даршан и други јужни arsвезди им испраќаат желби на своите фанови
- Цената на златото не паѓа многу грижа за NBFC, банките треба да бидат внимателни
- Одговорности на AGR и најнова аукција на спектар може да влијаат на секторот Телеком
- Прогласен конечен резултат на полицаецот ЦСБЦ Бихар 2021 година
- 10 најдобри места за посета во Махараштра во април
Мург Мусалам е еден од најдобрите рецепти зачинета пилешко што може да се обидете ова попладне. Овој прекрасен рецепт за пилешко месо има богата и кремаста текстура и вкус на усните што го прави едноставно неодолив. Мург Мусалам е познат рецепт за пилешко во Северна Индија. Се подготвува на разни празнични прилики како бракови или фестивали.
Мург Мусалам се подготвува со мешавина од миризливи индиски зачини кои први се печат. Ова додава на вкусот и вкусот на јадењето. Бадемите додаваат суптилен вкус и му даваат кремаста текстура на јадењето. За да го подготвите овој зачинет рецепт за пилешко, треба да имате малку време во вашата рака, бидејќи постапката е малку долга.
Затоа, одморете се од бројот на калории за еден ден и подгответе го овој одличен рецепт за пилешко. Овој рецепт на Мург Мусалам дефинитивно вреди да се испроба.
Служи: 5
Време на подготовка: 30 минути
Време за готвење: 30 минути
Состојки
- Пилешко - 1 кг (исечено на парчиња со средна големина)
- Кромид - 2 (големи, исечени)
- Лук - 4 чешниња (исечени)
- Домати - 2 (големи, пире)
- Црвен чили во прав - 1 сл
- Бадеми - 10 (натопена во топла вода)
- Сол- по вкус
- Масло- 2 лажици
- Вода- 2 чаши
- Лисја од коријандер - 2 лажици (сецкани)
За суво печење
- Пиперки - & лажичка 12 лажиче
- Семиња ким- & frac12 лажиче
- Семиња од коријандер- 1 с.п.
- Стапче цимет- 1 парче
- Каранфилче- 4
- Кардамон- 2
За маринада
- Паста од ѓумбир-лук - 1 лажица масло
- Зелена паста од чили - 2 точки
- Јогурт- 1 чаша
- Црвен чили во прав- & frac12 лажиче
- Куркума во прав- & frac12 лажиче
Постапка
1. Правилно измијте ги и исчистете ги парчињата пилешко со вода.
2. Маринирајте ги парчињата пилешко со состојките наведени во „за маринада“. Чувајте го настрана половина час.
3. Суво печење сите предмети наведени во „за суво печење“. Чувајте го настрана.
4. Натопените бадеми мелете ги во густа паста со малку вода. Чувајте го настрана.
5. Загрејте една лажичка масло во тава и додадете исечен кромид, лук и соте околу 5-6 минути на среден пламен.
6. Откако кромидот ќе стане златно-кафеав, исклучете го пламенот и оставете го да се олади.
7. Откако целосно ќе се олади, мелете го кромидот, лукот и сувите печени состојки со две трпезарици лажица вода во густа паста во мелница.
8. Загрејте една лажица масло во сад и додадете парчиња пилешко. Гответе 6-7 минути.
9. Додадете ја мелената паста и варете уште 4-5 минути.
10. Истурете пире од домати и варете 3-4 минути.
11. Сега додадете сол, црвена чили во прав, паста од бадеми и варете уште 5-6 минути.
12. Додадете вода, покријте и варете 20 минути на тивок оган.
13. Откако ќе завршите, исклучете го пламенот и украсете со сецкани лисја од коријандер.
Кремниот и зачинет Мург Мусалам е подготвен за сервирање. Уживајте во овој зачинет пилешки рецепт заедно со ориз или ротис.