Хипертрофична кардиомиопатија: Симптоми, причини, третман и превенција Погледнете примерок за брзи предупредувања ДОЗВОЛУВАЈТЕ ИЗВЕСТУВАА За дневни сигналиСамо во
-
Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал -
- Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, добиете изглед во неколку едноставни чекори!
- Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 година
Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал Не пропуштајте
- BSNL ги отстранува трошоците за инсталација од долгорочните широкопојасни врски
- Повратниците од Кумб мела можат да ја влошат пандемијата КОВИД-19: Санџеј Раут
- IPL 2021: BalleBaazi.com ја поздравува сезоната со новата кампања „Крикет Махао“
- Вира Сатидар Ака Нарајан Камбле од судот поминува поради COVID-19
- Кабира мобилност Хермес 75 Електричен скутер за брза комерцијална испорака лансиран во Индија
- Цената на златото не паѓа многу грижа за NBFC, банките треба да бидат внимателни
- Прогласен конечен резултат на полицаецот ЦСБЦ Бихар 2021 година
- 10 најдобри места за посета во Махараштра во април
Рецептите на Кокани обично се карактеризираат со две работи кокос и морска храна. Кокосот е една од најпознатите слободно достапни состојки на крајбрежјето. Затоа, рецептите на Конкани користат свеж кокос и кокосово млеко во нив.
Најдоброто нешто кај рецептите од Конкани е тоа што тие не се благи. За разлика од крајбрежните рецепти од остатокот од светот кои се познати по тоа што се благи и имаат слатка нијанса, рецептите од индискиот брег се многу зачинети. Тие го мешаат вкусот на свежи зачини и сочниот вкус на кокос.
Денес имаме посебен вегетаријански рецепт Конкани, што сигурно ќе ве изненади. Песната Батата е вкусен рецепт направен со компири и свеж кокос. Постојат многу варијации на овој рецепт. Некои го готват со кромид, додека други без него.
Еве една верзија на рецептот за песна од батата без кромид, што е совршен и за веганите. Луѓето кои постат за време на Навратри и други фестивали, исто така, можат да го подготват со замена на гу со масло и камена сол, наместо нормална сол.
Значи, еве го рецептот за песна Конкани бамата. Пробајте.
Служи: 2
Време на подготовка: 10 минути
Време за готвење: 20 минути
Сè што ви треба
- Компири - 4 (коцки)
- Свеж кокос - 1 чаша (рендан)
- Црвени чили- 3
- Семиња од коријандер- 1 лажица масло
- Хинг (асафоетида) - нотка
- Куркума во прав - 1 с.п.
- Сол- по вкус
- Тамаринд пулпа - 1 лажица масло
- Кокосово масло- 2 лажици
Постапка
1. Загрејте една лажица кокосово масло во тава и додадете заедно хинг, семе од коријандер, куркума во прав и црвени чили. Пржете една минута и потоа исклучете го пламенот.
2. Мелете ги заедно со пулпа од кокос и тамаринд во миксер во мазна паста. Додадете малку вода ако е потребно.
3. Загрејте една лажица масло во истата тава и пржете ги компирите околу 5-6 минути на среден пламен.
4. Сега, додадете компири од мелена паста и сол во компирите. Гответе околу 4-5 минути.
5. Додадете вода. Покријте и варете додека компирот не омекне.
6. Откако ќе заврши, исклучете го пламенот и сервирајте.
Песната Батата е подготвена за сервирање. Овој вегетаријански рецепт оди добро со ориз, како и со ротис.
Исхрана вредност
Песната Батата не е многу богат рецепт и е погодна за скоро сите возрасни групи. Може да ги намалите чили ако не сакате зачинета храна.
Совет
Може да додадете кокосово млеко наместо вода за сос да го направите вкусен.
