Хипертрофична кардиомиопатија: Симптоми, причини, третман и превенција Погледнете примерок за брзи предупредувања ДОЗВОЛУВАЈТЕ ИЗВЕСТУВАА За дневни сигналиСамо во
-
Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал -
- Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, добиете изглед во неколку едноставни чекори!
- Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 година
Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал Не пропуштајте
- BSNL ги отстранува трошоците за инсталација од долгорочните широкопојасни врски
- Повратниците од Кумб мела можат да ја влошат пандемијата КОВИД-19: Санџеј Раут
- IPL 2021: BalleBaazi.com ја поздравува сезоната со новата кампања „Крикет Махао“
- Вира Сатидар Ака Нарајан Камбле од судот поминува поради COVID-19
- Кабира мобилност Хермес 75 Електричен скутер за брза комерцијална испорака лансиран во Индија
- Цената на златото не паѓа многу грижа за NBFC, банките треба да бидат внимателни
- Прогласен конечен резултат на полицаецот ЦСБЦ Бихар 2021 година
- 10 најдобри места за посета во Махараштра во април
Комбуха е ферментиран чај направен со чај, шеќер, бактерии и квасец. Се смета дека чајот од комбуха потекнува од Кина, Јапонија, Русија или Источна Европа. Во античка Кина, чајот од комбуха бил познат како „Чај на бесмртноста“, а во Јапонија, Русија и Европа чајот се ценил поради неговите лековити својства и се консумирал илјадници години.
Чајот од комбуха се подготвува со додавање на симбиотска колонија на бактерии и квасец (СЦОБИ) и шеќер во зелениот или црниот чај, а потоа се остава да се ферментира. За време на процесот на ферментација, квасецот го распаѓа шеќерот во чајот и ослободува добри пробиотички бактерии. По процесот на ферментација, чајот од комбуха станува газиран и содржи оцет, витамини од групата Б, пробиотици и ензими [1] [два] .
Како резултат на ферментација, чајот од комбуха станува сладок, малку кисел и газиран пијалок, кој обично има жолто-портокалова боја.
Во оваа статија, ќе ги истражиме здравствените придобивки на чајот од комбуха.
Здравствени придобивки од чајот Комбуха
1. Поддржува здравје на цревата
Чајот од комбуха е богат со пробиотици кои можат да го поддржат здравјето на цревата. Пробиотиците често се нарекуваат добри бактерии затоа што го одржуваат вашето црево здраво со намалување на симптомите на одредени дигестивни нарушувања и контролирање на штетни микроорганизми [3] .
Сепак, потребни се повеќе студии за да се покажат ефектите на чајот од комбуха врз здравјето на гастроинтестиналниот тракт.
2. Може да уништи штетни бактерии
Чајот од комбуха содржи оцетна киселина, која може да уништи штетни бактерии [4] . Докажано е дека антимикробната активност во комбухата направена од црн или зелен чај се бори против широк спектар на патогени бактерии и видови Кандида [5] .
3. Го подобрува здравјето на црниот дроб
Студиите врз животни покажаа дека чајот од комбуха може да го заштити црниот дроб од оштетување. Студија од 2019 година објавена во Интернационалниот весник за молекуларни науки покажа дека чајот од комбуха има позитивен ефект против безалкохолно заболување на масен црн дроб кај глувци [6] [7] . Сепак, потребни се понатамошни студии за луѓе во оваа област.
4. Може да го намали ризикот од срцеви заболувања
Зголемените нивоа на холестерол го зголемуваат ризикот од срцеви заболувања. Студии врз животни покажаа дека чајот од комбуха може да помогне во намалување на ЛДЛ (лошиот) холестерол и да го зголеми нивото на HDL (добар) холестерол кај стаорци со висок холестерол [8] . Потребни се понатамошни студии за истражување на луѓе.
5. Може да го намали ризикот од дијабетес
Студиите врз животни покажаа дека чајот од комбуха може да биде корисен за справување со дијабетисот. Студија покажа дека чајот од комбуха може значително да го подобри нивото на шеќер во крвта кај дијабетични стаорци [9] . Потребни се понатамошни студии на луѓе за да се покаже ефикасноста на чајот од комбуха во контролирањето на шеќерот во крвта.
6. Може да управува со ризикот од рак
Студиите со епрувети покажаа дека комбуха го запре растот и ширењето на клетките на ракот [10] . Студија објавена во Биомедицината и превентивната исхрана покажа дека комбуха може да го инхибира растот на клетките на ракот на простата [единаесет] . Студијата изгледа ветувачка, но потребни се повеќе истражувачки студии.
Несакани ефекти на чајот Комбуха
Чајот од комбуха може да предизвика негативни несакани ефекти како што се алергиски реакции, гадење, повраќање и надуеност. Исто така, ако чајот од комбуха е неправилно подготвен или складиран во екстремно нехигиенски услови, тоа може да го зголеми ризикот од контаминација, што може да претставува неколку здравствени ризици [12] [13] .
Како да направите чај Комбуха
1 Варете вода и тргнете ја од оган.
двајца Додадете црни или зелени чанти за чај и шеќер и оставете да се стрмни 15 минути, а потоа отфрлете ги кесичките со чај.
3 Оставете чајот да се олади на собна температура и откако ќе се олади, истурете го чајот во голема тегла. Додадете СКОБИ и 1 чаша претходно направена комбуха.
Четири. Покријте ја теглата со чиста крпа додека дозволувате да помине малку воздух.
5 Оставете ја смесата со чај да отстои 7-10 дена. Во зависност од вашиот вкус можете да го задржите подолго.
Вообичаени најчесто поставувани прашања
П. Кој чај се користи во комбуха?
ДО. За производство на комбуха се користи зелен чај или црн чај.
П. Кој не треба да пие комбуха?
ДО. Бремените жени и мајките кои дојат треба да избегнуваат пиење комбуха.
П. Дали е во ред да се пие комбуха секој ден?
ДО. Да, но пијте чај од комбуха во умерени количини.
