Само во
- Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал
- Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, добиете изглед во неколку едноставни чекори!
- Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 година
Не пропуштајте
- Анирбан Лахири уверен пред РБЦ Херитиџ
- Список на сите ваучери за податоци на ниво на влез од Reliance Jio, Airtel, Vi и BSNL
- Повратниците од Кумб мела можат да ја влошат пандемијата КОВИД-19: Санџеј Раут
- Вира Сатидар Ака Нарајан Камбле од судот поминува поради COVID-19
- Кабира мобилност Хермес 75 Електричен скутер за брза комерцијална испорака лансиран во Индија
- Цената на златото не паѓа многу грижа за NBFC, банките треба да бидат внимателни
- Прогласен конечен резултат на полицаецот ЦСБЦ Бихар 2021 година
- 10 најдобри места за посета во Махараштра во април
Еден од најдобрите начини да се доживеат извонредните вкусови на монсунот е со испробување на емулзијата од домати од трошка од тревник бетки. Бетки е вкусна риба со солена вода, позната и како риба ветки или корална риба.
Овој рецепт е специјалитет од јужниот дел на Италија, Калабрија, рецепт кој никогаш не може да тргне наопаку! За почеток, секоја свежа риба ќе работи во случај да не го најдете Бекти на пазарот.
Оваа риба има потреба од многу лесна маринада со копра и сенф прскана со маслиново масло. Совршено е за времето! Секогаш може да биде придружено со бело вино за да уживаат во примамливите вкусови на овој неверојатен рецепт.
Готвачот Мандаар Сухантар ни даде едноставен рецепт со детална чекор-по-чекор постапка.
РЕЧНА КРАМБА БЕТКИ СО РЕЦЕПТ НА СОСТОЈКА ОД ТОМАТО | КАКО ДА ПОДГОТВЕТЕ ТРЕШКА ТРУБЕНА БЕТКИ | РЕЦЕПИРАН РАБОТЕН БАРАМУНДИ | РЕЦЕПТ ЗА РИБИ Херба трошка Бетки со рецепт за сос од емулзија од домати | Како да се подготви трошката трошка Бетки | Рецепт од трошка трошка Барамунди | Време на подготвување на рецепт за риби 15 мин Време на готвење 20 милиони Вкупно време 35 минРецепт од: готвач Мандаар Сукантар
Тип рецепт: Главен курс
Служи: 2
Состојки-
Парчиња Бетки - 240 гр
Свежи трошки од леб - 1 чаша
Пармезан - ½ шолја
Магдонос / мајчина душица / копра - cupта чаша
Дижон сенф - 2 лажици
Маслиново масло - 4-5 лажици
Путер - cupта чаша
Аспарагус - ½ чаша
Моркови - ½ чаша
Тиквички - ½ чаша
Компири - ½ чаша
Црешани домати- ¼та шолја
Балсамичен оцет - 1 лажица масло
Домати - 4-5
Сок од домати - cup та чаша
Сол по вкус
Црн пипер - 2 лажиче
-
1. Отпрвин, потребна ни е свежа риба батки, добро исчистете ја и објавете ја, мора да се исече.
2. Сега земете сад со длабоко дно и ставете ги рибните парчиња.
3. Парчињата риба зачинете ги со сол и бибер и потоа чувајте ги настрана.
4. Темелно измијте го целиот зеленчук.
5. Исечете компири во триаголници или посакуваната форма по ваш избор.
6. Сега, ќе ја измиеме и исецкаме мајчината душица / магдоносот / копарот и ќе ги чуваме настрана во друга чинија.
7. Подгответе го преливот од свеж леб, а за подготовка ќе ви бидат потребни следниве состојки како што се свежи трошки од леб, магдонос, цврст путер и пармезан.
8. Сега, извадете тава и држете ја на гас и загрејте ја тавата.
9. Посетете ја рибата со маслиново масло, сè додека не добие светло-кафеава боја од двете страни на рибата.
10. Во меѓувреме, за сосот - во тава, загрејте маслиново масло и потоа ставете кромид во тавата, објавете го тоа, испржете ги парчињата кромид. Додадете лук и истурете го истото.
11. Додадете во измиените и исецкани парчиња домати и соте ги додека доматите не се сварат добро, додадете сок од домати и мајчина душица и варете околу пет минути на режачот.
12. Потоа, земете ја смесата од домати и поминете ја низ мешалка, добро изблендирајте и процедете и резервирајте го добиениот сок. Отфрлете ја пулпата и држете ја настрана.
13. Откако рибата ќе се зашие, потоа нанесете сенф на горната површина на рибата и ставете ја смесата со трошки и печете 3 минути на 220 степени во рерна.
14. Во меѓувреме, загрејте ја тавата и додадете маслиново масло во тавата и испржете ги зеленчуците и компирите и завршете ја со сецканата билка (мајчина душица / магдонос / копра) добро зачинете.
15. Во тава, загрејте маслиново масло и измешајте го со исцеден сок од домати и добро изматете додека не се измеша, додадете зачини.
16. За позлата - ставете ги зеленчуците на основата и натрупајте ги рибите од трошки одозгора.
17. Лажирајте ја емулзијата од домат на чинијата.
18. Гарнитури (по желба) - украсете со засадени цреши домати, фрлени во балсамичен оцет и варен вар клин.
- 1. Темелно измијте го целиот зеленчук пред да го користите.
- Големина на порција - 1 филе
- Калории - 320 калории
- Маснотии - 11 гр
- Протеин - 2 гр