Освежителната маргарита е добредојдена храна за повеќето пијаници. Без разлика дали тоа е во мексикански ресторан или за време на обилен бранч, ледениот коктел е вкусно уживање.
Коктелот на неделата во The Know го ажурира овој класик со змејово овошје и малини. Верувај ни, нема да сакаш да го префрлиш ова слатко и курво, пораснато кашест по топлото време навистина хитови.
Состојки:
- 1/2 чаша малини
- 12 унци црвено змеј овошје, замрзнато и исечено во коцки
- 3 унци текила
- 1 унца ликер од портокал
- 3 супени лажици агава
- 2 чаши мраз
- Лимета, за гарнир (по избор)
- Овошје од бело змеј, за гарнир (по избор)
Прво измешајте го замрзнатото овошје од црвено змеј, малините, текилата, ликерот од портокал и агавата додека не се изедначи. Следно, додадете две шолји мраз и измешајте додека не добиете кашеста конзистентност. На крај истурете ја замрзнатата маргарита во неколку чаши и секоја украсете ја со лимета и бело змејово овошје.
Пиењето маргарита е како да пиете дел од мексиканската историја - или митологија . Работата е во тоа што повеќе од една личност тврди дека го измислила иконскиот коктел. Карлос Дени Херера вели дека го создал во 1938 година во неговиот ресторан во Тихуана, Ранчо Ла Глорија. Херера наводно го направил пијалокот за Мејџори Кинг, актерка која била алергична на секој дух, освен на текила.
Но Дејзи Самс , социјалистка од Далас, рече дека го измислила пијалокот во 1948 година за нејзините пријатели, вклучувајќи го и Томи Хилтон. Хилтон наводно потоа го додал коктелот во менито на синџирот хотели. Сепак, првиот увозник на Хозе Куерво во САД го рекламираше алкохолот со ознаката Маргарита: тоа е повеќе од име на девојче во 1945 година.
Едно нешто што го знаеме со сигурност е замрзнати потеклото на маргаритка . Првата машина за замрзната маргарита била измислена од ресторанот од Далас, Мариано Мартинез, во 1971 година.
Ако ви се допадна оваа приказна, можеби и ќе ви се допадне овој рецепт за капина од капини.
