И инстант тенџерињата и бавните готвачи го видоа својот момент во центарот на вниманието, а сега кога се спушти прашината, конечно решивте да видите за што е целата врева. Единствениот проблем? Не можете да одлучите помеѓу двете, и земајќи ја предвид инвестицијата само на контрапросторот, сакате да го направите вистинскиот избор. Значи, во битката на Инстант Пот против Крок-Пот, кој победува? Која е разликата и која е соодветна за вас? Еве го нашиот совет.
Дигитална уметност од Мекензи КорделНо, прво, што е инстант тенџере?
Инстант Пот е всушност името на брендот за електричен мултиварк, но најпознат е по тоа што е електричен шпорет под притисок. Произведува пареа, која е заробена во тенџерето за да создаде притисок и да ја готви вашата храна исклучително брзо. Иако рачните шпорети под притисок се стара капа, инстант тенџерето постои само од 2010 година. Најосновниот модел има шест функции: шпорет под притисок, бавен шпорет, шпорет за ориз, тавче, пареа и грејач за храна (но некои поубави модели имаат до до десет функции, вклучувајќи производител на јогурт, колачи, шпорет за јајца и стерилизатор). Инстант тенџерињата се добри за заштеда на време на храна за која инаку би биле потребни многу години за да се готви, како житарици или тешки парчиња месо.
Што е тенџере?
Од друга страна, Crock-Pot е бренд име за a бавно шпорет, кој одржува константна ниска температура за да ја вари вашата храна полека во текот на подолг временски период (на пример, можете да почнете да готвите оброк наутро и да го подготвите за време на вечерата). Бавните шпорети постојат од раните 1950-ти, но името Crock-Pot беше претставено на пазарот во 1971 година, приближно во исто време кога бавните шпорети станаа популарни. Садовите се идеални за рецепти кои бараат долг, влажен начин на готвење, како што се газиња, супи и чорби.
Која е разликата помеѓу инстант тенџере и тенџере?
Најголемата разлика помеѓу инстант тенџере и тенџере е брзината со која двата апарати готват храна. Инстант-тенџерето може да готви храна многу побрзо од тенџерето, па дури и побрзо од конвенционалните методи на готвење - според производителите на инстант тенџере, може да готви оброк до шест пати побрзо од обичното време за готвење на шпорет.
Освен тоа, двата апарати имаат внатрешни тенџериња кои се отстрануваат и се перат; и двете доаѓаат во шест-кварти, осум-кварти и десет-кварти големини; и двете се способни да готват оброци во едно тенџере со кои би се нахранила толпата (или ќе се направат многу остатоци).
Може ли инстант тенџере да се користи како тенџере, или обратно? Дали ви требаат и двете?
Еве нешто: Инстант тенџере може да се користи како бавен шпорет (тоа е една од неговите многубројни функции), но традиционалниот тенџере со две поставки не може да се користи како шпорет под притисок. Може да готви бавно на ниска или на висока температура.
Сепак, тоа не е точно за сите модели на Crock-Pot. Додека обичен стар бавен шпорет никогаш нема да може да готви под притисок, Crock-Pot има неодамна го објави својот сопствена линија на мулти-шпорети , кои имаат поставки за шпорет под притисок, плус исто толку други функции за готвење како инстант тенџере.
Мислиме дека не треба да брзате и да ги купите двата апарати - кој воопшто има простор за тоа? Но, кога се споредува стандардниот инстант тенџере со тенџерето, инстант тенџерето е поразноврсно, бидејќи може да го забави и готвењето.
Треба да купите инстант тенџере ако…
Сакаш да одиш брзо . (Ние мали, некако.) Инстант тенџерињата се погодни за корисниците, удобни и можат да го намалат времето за готвење на половина за многу рецепти кои одземаат многу време. Ако уживате да готвите големи, тешки парчиња месо во блаженство што се топи во устата (како свинско рамо или кратки ребра), инстант тенџерето прави одлична работа со многу малку напор. Тоа е исто така менувач на играта за домашна храна, која вообичаено бара часови на чување на шпоретот и беспрекорно варен ориз.
Треба да купите тенџере ако…
Сакате да можете да фрлите сè во тенџере наутро, да притиснете едно копче и да ве чека пријатна вечера на крајот од денот...или ќе направите многу чили. Садовите се добри и за готвење големи парчиња месо, но им одземаат време колку и рерната, ако не и повеќе. Саксиите за садови имаат тенденција да бидат поевтини - можете да купите мал рачен за 35 долари - и тоа е малку помалку комплицирано за користење, бидејќи има само две поставки.
Bed Bath & BeyondНашиот избор за инстант тенџере: Инстант тенџере 10-во-1 Duo Evo Plus 6-кварти програмабилен електричен шпорет под притисок
Најпродаваниот модел Instant Pot ни е омилен, бидејќи има многу ѕвона и свирки без да биде премногу комплициран за почетници. Доаѓа со сите вообичаени функции за инстант тенџере (готвач под притисок, бавно готвење, ориз, пржење/пржење, пареа и топол) плус нови поставки како стерилизирање (што е корисно за конзервирање, па дури и за шишиња за бебиња) и под вакуум , да се занесе вашиот внатрешен готвач. Големината од шест литри е голема, но не е толку голема што ќе ви го завитка шалтерот, внатрешното тенџере може да се мие во машина за садови и иако е поскапо од другите модели, исто така доаѓа со доволно карактеристики за да ја направи цената вредна.
Bed Bath & BeyondНашиот избор за тенџере: програмабилен бавен шпорет со 8 кварти
Ова е класичен автоматизиран бавен шпорет, со две поставки за готвење и функција за одржување на топло, која автоматски се вклучува кога храната е готова. Нам ни се допаѓа капацитетот од осум литри затоа што дава повеќе од десет порции (остаток од градот за супа) и дигиталниот тајмер го олеснува гледањето колку време останува. Внатрешниот сад и стаклениот капак се безбедни за миење садови и тајмерот трае до 20 часа, доколку сте навистина без брзање.
Подготвени за готвење? Еве 8 рецепти за инстант тенџере и тенџере што треба да ги пробате:
- Кето инстант тенџере колбас-супа од кељ
- Инстант тенџере кето индиско пилешко путер
- Инстант тенџере зачинета тајландска супа од сквош од путер
- Инстант тенџере Farro Risotto
- Супа од пилешко со бавно варење
- Свинско влечено со бавен шпорет
- Супа од тестенини и грав со бавно варење
- Орео чизкејк со бавен шпорет
