Како да направите путер од бадем (затоа што е како 15 долари за тегла)

Најдобрите Имиња За Деца

како да направите путер од бадем Sohadiszno / Getty Images

Ах, путер од бадем: кремасто е, мазно, вкусно и добро за подигање (повеќе за тоа подолу). Но, има едно нешто што путерот од бадеми не е, а тоа е евтино. Во зависност од тоа каде живеете во светот, може да ви одреди до 15 долари по тегла. Уште една негативна страна? Работите што се купуваат во продавница често се полни со непотребни состојки како масла, премногу сол и адитиви кои не можете ни да ги изговорите. За среќа, правењето свој е лесно. Се што ви треба се бадеми, процесор за храна или блендер и малку трпение (ОК, многу трпение). Еве како дома да направите путер од бадем кој има уште подобар вкус од купен во продавница.

Што ќе ви треба

  • Приближно 3 чаши бадеми
  • Процесор за храна или блендер со голема брзина
  • Солта
  • Изборни дополнителни ароми како цимет, јаворов сируп, мед или екстракт од ванила

ЧЕКОР 1: Загрејте ја рерната на 350°F

Напржете ги бадемите на голем плех со раб околу десет минути, мешајќи ги оревите до половина. (Забелешка: Овој чекор е опционален, но додава одредено јас не знам што на готовиот производ. Исто така, помага полесно да се спојат.) Извадете ги оревите од рерната и оставете ги малку да се изладат



Чекор 2: префрлете ги бадемите во блендер со голема брзина или процесор за храна опремен со сечило S

Вториот е подобро прилагоден за правење путер од бадем, но ако имате моќен блендер со голема брзина, тоа исто така ќе функционира. Блендирајте додека бадемите не почнат да ја менуваат текстурата. (Ако вашиот блендер може да користи мала помош, обидете се да додадете неколку лажици масло во смесата.)



Кујнска уметност процесор за храна Кујнска уметност процесор за храна КУПИ СЕГА
Преработувач на храна од колекцијата Cuisinart Elite

150 долари

КУПИ СЕГА
Витамикс Витамикс КУПИ СЕГА
Блендер од професионалната серија Vitamix

549 долари

КУПИ СЕГА

Чекор 3: Продолжете да мешате

Подготвувањето на домашен путер од бадем може да потрае од 10 до 20 минути, во зависност од големината на вашиот уред. Бадемите прво ќе се распаднат на прашкасти грутки, а потоа ќе се соберат околу работ на садот (паузирајте ја машината на секои неколку минути и користете шпатула за да ја изгребете страната кога тоа ќе се случи). Следно, смесата ќе се трансформира во некаква зрнеста бадемова паста и конечно ќе се претвори во онаа кремаста конзистентност што ја знаете и ја сакате. Не плашете се ако вашата смеса се загрее - едноставно прекинете и оставете ја да се олади неколку минути пред да продолжите.

Чекор 4: Додадете вкус

Сега кога вашиот путер од бадем е мазен како, хм, путер, време е да додадете дополнителни ароми. Дефинитивно се препорачува прстофат сол за да се истакне вкусот на бадемите, но можете да додадете и цимет, јаворов сируп, мед или екстракт од ванила. Започнете со ½ лажичка и прилагодете го по вкус.



Чекор 5: Чувајте го путерот од бадеми

Оставете ја смесата да се излади на собна температура пред да го префрлите бадемовото путер во затворен сад (сакаме да користиме тегла за ѕидање). Домашниот путер од бадем ќе се чува во фрижидер до две недели.

Што да направите со путер од бадем

Искрено, би можеле да ги јадеме овие работи директно од теглата со лажица (всушност, токму тоа сме го правеле во повеќе наврати). Но, ако барате покреативни начини да го користите вашиот домашен путер од бадеми, посетете го овој рецепт за јагленисана брокула со сос од путер од бадем срирача. На диета? Почестете се со овие чаши со путер од палео бадем со три состојки или гранола со путер од палео бадем. Алтернативно, започнете го денот со ова смути од боровинки-карфиол, одобрено од Гвинет Палтроу, направено со путер од бадем за зголемување на протеините. За други вкусни начини да го користите путерот од бадеми, третирајте го на ист начин како со неговиот братучед, путерот од кикирики: пробајте го на сендвич, како натопување за овошје и зеленчук или измешано во овесна каша.

Дали е поевтино да се направи путер од бадем отколку да се купи?

Страшно во математика? Немојте да се потите - ние ги смачкавме бројките за вас. Да речеме дека купувате една фунта (или 16 унци) бадеми за 6,49 долари во самопослуга. Додадете ги во вашиот процесор за храна или блендер и ќе добиете 16 унци хранлив и вкусен путер од бадеми. Во меѓу време, тегла од 16 унца путер од бадем од Барни ќе ви врати 11 долари и миленикот на кето диетата Легендарно бадем путер чини неверојатни 18 долари. Класичен путер од бадем Џастин е малку поевтино од 7,39 долари по тегла, но ако го изматите своето, сепак ќе заштедите добар дел од готовина (особено ако јадете путер од бадем на тегла).



Се разбира, колку точно ќе бидат поевтини домашните работи во споредба со купените во продавница, ќе зависи од цената на бадемите каде што се наоѓате - овде работиме со цените во Њујорк. Врвен совет: За да добиете најмногу за ваш долар, купете ги бадемите на големо, што има тенденција да биде поевтино (и внимавајте на продажбата и попустите).

Дали бадемите се здрави?

Еве неколку добри вести: бадемите се преполни со хранливи материи, вклучувајќи витамин Е, магнезиум и калиум. Тие се исто така одличен извор на протеини (една унца бадеми обезбедува приближно една осмина од вашите дневни потреби). И додека бадемите добиваат лош рап поради нивната висока содржина на масти, тоа е здрав незаситен вид. Всушност, по една студија објавено во Весник на Американската диететска асоцијација , конзумирањето бадеми го намалува нивото на холестерол. Во споредба со путерот од кикирики, путерот од бадем има двојно повеќе влакна и приближно 50 проценти помалку шеќер. Но, како и со сè, умереноста е клучна (размислете неколку лажици дневно, а не целата тегла).

ПОВРЗАНИ: Еве како да направите бадемово брашно дома, плус зошто треба да се мачите на прво место

Вашиот Хороскоп За Утре

Популарни Мислења