Само во
- Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал
- Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, добиете изглед во неколку едноставни чекори!
- Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 година
Не пропуштајте
- Американски обучувачи водат курсеви по англиски јазик за индиски наставници
- Угади 2021 година: Махеш Бабу, Рам Чаран, rуниор НТР, Даршан и други јужни arsвезди им испраќаат желби на своите фанови
- IPL 2021: Работев на моето тесто откако ме превиди во аукцијата во 2018 година, вели Харшал Пател
- Цената на златото не паѓа многу грижа за NBFC, банките треба да бидат внимателни
- Одговорности на AGR и најнова аукција на спектар може да влијаат на секторот Телеком
- Крстот на резервациите за Махиндра Тар, 50 000 пресвртница за само шест месеци
- Прогласен конечен резултат на полицаецот ЦСБЦ Бихар 2021 година
- 10 најдобри места за посета во Махараштра во април
Наут или чана е широко користен во индиската кујна. Ние го вариме за да го имаме како закуска. Послужете чаат со чана или едноставно направете чана масала. Чана батура е главна улична храна во северните држави на Индија. Леблебијата не е само вкусна, туку и здрава.
Припаѓа на семејството на мешунки и е оптоварено со хранливи материи како железо, калциум, диетални влакна, калиум, натриум, цинк итн.
Значи, тоа е дефинитивно здрава мешункаст зеленчук. Сите го знаеме рецептот што треба да го направиме чај масала сос . Дали некогаш сте се обиделе со исушена чана масала? Тој е зачинет, вкусен и може да се послужи како прилог. Овој рецепт е исто така многу едноставен за подготовка. Погледни.
Сува чана масала, рецепт за гарнир:
Служи: 3
Време на подготовка: 10 минути
Време за готвење: 30 минути
Состојки
- Чана - 2 чаши (натопени преку ноќ)
- Кромид - 2 (сецкани)
- Домати - 2 (сецкани)
- Зелени чили - 3-4 (сецкани)
- Ingerумбир - 1 инч (ситно сецкан)
- Лук - 7-8 мешунки (мелено)
- Куркума во прав - 1 с.п.
- Црвен чили во прав - 2 лажици
- Коријандер во прав- & frac12 лажиче
- Гарам масала- 1тсп
- Чана масала- 1тсп
- Jeера во прав - 1 сл
- Семиња ким- 1 с.л.в.
- Ловоров лист- 1
- Сол- по вкус
- Масло- 2 лажици
Постапка
- Измијте ја натопената чана и готвењето под притисок за време на 4-5 свирки.
- Во меѓувреме, загрејте масло во тава за пржење. Зачинете со ловоров лист и семе од ким.
- Соте сецкан кромид 4 минути на силен пламен. Кромидот треба да стане темно кафеав.
- Додадете зелени чили, ѓумбир, лук, домати, сол и куркума во прав. Добро измешајте и варете уште 3 минути на силен пламен.
- Посипете црвен чили во прав, гарама масала, јера во прав, чана масала, прав од коријандер и добро измешајте.
- Додадете ја зовриената чана и малку вода. Доведете го да зоврие. Кога сосот ќе се згусне и водата испари целосно, извадете ја тавата од пламенот.
Сува чана масала е подготвена за јадење. Украсете со сецкани лисја од коријандер и послужете топло како гарнир со парата или ротис.