Дали знаевте за овие здравствени придобивки од готвењето во земјени садови?

За брзи предупредувања Претплатете се сега

Хипертрофична кардиомиопатија: Симптоми, причини, третман и превенција Погледнете примерок за брзи предупредувања ДОЗВОЛУВАЈТЕ НОВИ За дневни сигнали

Само во

Пред 5 часа Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал
Пред 6 часа Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, добиете изглед во неколку едноставни чекори!
Пред 8 часа Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
Пред 11 часа Дневен хороскоп: 13 април 2021 година

Мора да гледаш

Не пропуштајте

Дома Здравје Велнес Wellness oi-Nupur By Нупур јха на 23.08.2018 г.

Готвење храна во глинен сад | Храната направена во глинена рака е богата со својства

Готвењето во земјени садови е антички метод за готвење. Иако во одреден временски период започнавме да готвиме и во други видови пловни објекти, секогаш е подобро да се вратиме на овој стар метод на готвење од различни причини. Готвењето во глинени садови има различни здравствени придобивки. Исто така, го олеснува готвењето и помага при делотворно сотивање месо и зеленчук. Во споредба со конвенционалниот стил на подготвување храна, оброците подготвени во земјени саксии се и повеќе вкусни! Земјените садови имаат различни својства кои помагаат при варената храна да биде похранлива, а исто така е потребно масло и маснотии во помали количини што ја прави храната поздрава.

1. Помалку храна за гоење

Треба да се користи помалку масло или вода додека се готви, бидејќи земјените садови имаат можност да циркулираат пареа во текот на готвењето.

2. Ги задржува хранливите состојки на храната

Глинените саксии, исто така, ја апсорбираат пареата што се произведува додека се готви поради оваа причина, тоа помага да се задржат хранливите материи присутни во храната што ја прави храната поздрава од храната што ја готвиме во други прибор.

3. Земјените прибор се добар извор на хранливи материи

Се верува дека калта што се користи за производство на земјени садови е добар извор на витамини како витамин Б12, калциум, фосфор, железо и магнезиум. Ова ви дава уште една добра причина да користите глинени садови за готвење наместо други прибор.

4. Го неутрализира pH рамнотежата на храната

Дали знаевте дека глината е алкална по природа, што ја прави да делува како природен детокс? Поради ова својство, глинените прибор ја неутрализираат храната преку интеракција со киселоста присутна во храната, што помага во подобрувањето на вкусот на храната и исто така ја прави поздрава.

5. Ја одржува храната топла подолго време

Теракота или земјен сад е слаб спроводник на топлина. Поради овој имот, храната се готви во глинен прибор без да се прегрее. Ова е важно за да се спречи уништувањето на хранливите материи присутни во храната. Исто така, глинените садови ја задржуваат топлината подолго, што помага во одржување на храната топла подолг временски период и нема потреба да се загрева храната повторно.

Еве неколку совети што треба да ги следите ако користите земјен сад за готвење:

1. Користете неглазирани садови од глина бидејќи се побезбедни и без олово и не ја загадуваат храната.

2. Бидете сигурни дека ќе го натопите тенџерето во вода 10-15 минути пред да го користите за готвење.

3. Печете го глинениот сад на високи температури, околу 400 ° до 475 ° F, за да испарите водата натопена од садот.

4. Загреаните печки треба да се избегнуваат ако готвите во глинени садови, бидејќи може да се распука глинениот сад.

5. Топла глинени садови не треба да се ставаат на ладна површина бидејќи може да попуштат прибор за употреба на дрво или дупчалка како површина.

6. Ако готвите состојки како риба во тенџерето кои имаат силен мирис, натопете го садот во вода по готвење за некое дополнително време бидејќи порозната површина на садот би го апсорбирала мирисот.