РЕЦЕПТ ДАЛ МАХАНИ | РЕЦЕПТ ЗА ПАНЏАБИ ДАЛ МАХАНИ | ЛЕСЕН РЕЦЕПТ ДАЛ МАХАНИ - PAMPEREDPEOPLENY.COM

За брзи предупредувања Претплатете се сега

Хипертрофична кардиомиопатија: Симптоми, причини, третман и превенција Погледнете примерок за брзи предупредувања ДОЗВОЛУВАЈТЕ ИЗВЕСТУВАА За дневни сигнали

Само во

Пред 6 часа Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал
Пред 7 часа Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, погледнете го во неколку едноставни чекори!
Пред 9 часа Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
Пред 12 часа Дневен хороскоп: 13 април 2021 година

Мора да гледаш

Не пропуштајте

Дома Рецепти Рецепти oi-Arpita напишани од: Арпита | на 5 април 2018 година

Рецепт Дал Махани | Рецепт за панџаби Дал Махани | Лесен рецепт Дал Махани | Болдски

Рецептот Дал Махани потекнува од земјата Пенџаб и со текот на времето, овој вкусен рецепт за дал се здоби со огромна популарност на национално ниво. Мешавината од црн урад дал и грав од бубрег, ака рајма, бавно сварена во гуи или путер, поврзана со разни ароматични индиски зачини, испушта суштински кралски вкус што ќе ве поттикне да се подготвувате повторно и повторно.

Рецептот Дал Махани или Панџаби Дал Махани е исто така познат како главен извор на протеини и други вредни хранливи материи, бидејќи и црниот дал и раџмата или гравчето се богати со растителни влакна, калциум и протеини.

Ние веруваме дека целосната вкусност на овој рецепт за дал махани лежи во неговиот процес на бавно готвење. Само по бавно и темелно готвење леќа и грав, може да се постигне претрупан крем на дал махани.

Исто така, постои популарна заблуда дека рецептот „дал махани“ не може да се подготви без прекумерна количина на рибар или путер. Дал махани може лесно да се подготви без да се користи прекумерно путер или гри. Сè што ви треба е да ги впиете црните дал и раџма преку ноќ за да се осигурате дека се меки и нежни да се готват темелно.

Овој рецепт базиран на протеини, исто така, доаѓа со нискокалорично ветување во споредба со другите рецепти за дал. Бидејќи црниот дал придонесува помалку калории во јадењето, лесно можете да го додадете овој рецепт за дал махани како дел од вашиот балансиран оброк, било да е тоа со ориз или роти.

Со фестивалот Баишки скоро при крај, се надеваме дека ќе го пробате овој вкусен рецепт дал махани и не заборавајте да ги споделите вашите омилени рецепти Баисаки со нас во коментарите подолу.

Рецепт од: Меена Бандари

Тип рецепт: Главно јадење

Служи: 2-3

Состојки

1. Рајма - 3 лажици

2. Семиња од ким - 1 лажица масло

3. Сол - 1 лажица масло

4. Црвен чили во прав - 1 лажица масло

5. Солта масала - ½ лажици

6. Црн урад дал - 3/4-та чаша

7. Масло - 1 лажица масло

8. Домати (сецкани) - 1 чаша

9. Паста од ѓумбир-лук - 1 лажица масло

10. Зелени чили (процеп) - 2 долги чили

11. Кромид (рендан) - 1 чаша

12. Путер - 3 лажици

Како да се подготвиме

1. Прво, исчистете ги зрната рајма и црниот урад дал темелно.

2. Исцедете ја водата и натопете ги во свежа вода преку ноќ.

3. Земете шпорет и додадете натопена рајма, црн урад дал, сол и вода.

4. Притиснете го варете го за 5-6 свирчиња.

5. Земете тава и додадете масло, путер и семе од ким.

6. Кога путерот се топи, додадете паста ѓумбир-лук и рендан кромид еден по еден.

7. Дајте добро мешање додека кромидот не стане светло-кафеав.

8. Додадете домати потоа и промешајте го повторно.

9. Додадете зготвена под притисок рајма, црн урад дал, сол и вода.

10. Промешајте и оставете го да се готви 5-6 минути.

11. Додадете гарама масала кога сè е варено и нежно во тавата.

12. Додадете путер и измешајте сè добро.

13. Трансфер во сад и сервирајте го со свеж крем или путер одозгора.

Инструкции

1. Полека гответе црн урад дал и рајма за да ги извлечете сите вкусови на садот.
2. Потопете ја рајмата и црниот дал преку ноќ за да се осигурате дека се нежни и подготвени за готвење.

Информации за исхраната