РЕЦЕПТ ДАЛ БААТИ: КАКО ДА ГО НАПРАВИТЕ ДАЛ БААТИ ДОМА

За брзи предупредувања Претплатете се сега

Хипертрофична кардиомиопатија: Симптоми, причини, третман и превенција Погледнете примерок за брзи предупредувања ДОЗВОЛУВАЈТЕ ИЗВЕСТУВАА За дневни сигнали

Само во

Пред 5 часа Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал
Пред 6 часа Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, добиете изглед во неколку едноставни чекори!
Пред 8 часа Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
Пред 11 часа Дневен хороскоп: 13 април 2021 година

Мора да гледаш

Не пропуштајте

Дома Рецепти Рецепти за вработените Објавено од: Совма Субраманијан| на 11 јули 2017 година

Рецептот „Дал баати“ е популарно јадење од кујната Раџастани, а нивниот тали или целосните оброци се нецелосни без покрај себе да го има познатиот рецепт дал баати. Дал се прави со мешана леќа и е со супаста конзистенција, а баати се лушпести лебови печени во рерна или тандор.

Рецептот дал баати се служи заедно со хурма, ротис и лук чатник. Зачинетиот дал со крцкав залак баати заедно со слатката хурма е навистина лек за очите и стомакот.

Ако сакате да знаете како се прави хурма, ве молиме, прочитајте го овој пост како да направите хурма .

Рецептот Rajasthani dal baati е досаден процес, иако не бара извонредни состојки за да се подготви јадењето. Баати традиционално се пече во тандор со јаглен што му дава привлечна арома, сакајќи уште повеќе да се препуштите на храната.

За да дознаете повеќе за тоа како детално да го подготвите рецептот за дал баати, продолжете да го читате написот што дава чекор по чекор метод на подготовка заедно со слики и видео.

ВИДЕО за рецепт на Дал Баати

РЕЦЕПТ НА ДАЛ БААТИ | КАКО ДА СЕ НАПРАВИ ДАЛ БААТИ ВО ДОМ | РЕЦЕПТ НА РАЈАСТАНИ ДАЛ БААТИ РЕЦЕПТ НА ДАЛ БААТИ | Како да го направите Дал Баати дома | Раџастани Дал Баати рецепт Време на подготвување 20 минути Време за готвење 1H Вкупно време 1 часа 20 минути

Рецепт од: Меена Бандари

Тип рецепт: Главен курс

Служи: 3-4

Состојки

Брашно од цело зрно (ата) - 1½ мала чинија

Сол по вкус

Семе од каром (ајваин) - 1 лажиче

Свеж крем крем (малај) - ½ мала чинија

Вода - 4 чаши

Сплит зелен грам (сплит зелена моунг дал) - 1 мала чинија

Бенгалски грам (чана дал) - ½ мала чинија

Куркума во прав - 1 лажиче

Ги - 2 лажици

Асафоетида (хинг) - нотка

Семиња ким (џира) - 1 лажиче

Лук паста - 1 лажиче

Паста од ѓумбир - 1 лажиче

Црвен чили во прав - 2 лажички

Како да се подготви

1. Истурете брашно од интегрално брашно во сад со средна големина и додадете сол, семе од каром и крем во него и добро промешајте.

2. Додадете ½ чаша вода и замесете го во цврсто тесто.

3. Поделете го тестото на 5-7 порции и обликувајте ги во рамни кругови со еднаква големина.

4. Загрејте ја рерната на 165 ° C околу 2 минути и ставете ги баати во рерна 10-15 минути.

5. Во меѓувреме, додадете ги поделениот зелен грам и грам од бенгал во шпоретот и додадете 3 чаши вода во неа. Додадете куркума и сол и згответе ја леќата до 3 свирки и оставете ја да се олади.

6. Извадете ги баатите од рерната, превртете ги и печете ги уште 10-15 минути.

7. Откако ќе се олади шпоретот, отворете го шпоретот, истурете ½ чаша вода и изблендирајте го.

8. Истурете 1 лажица масло во загреана тава и додадете асафоетида, семе од ким, паста од лук и ѓумбир и црвен прав од чили, и добро промешајте.

9. Додадете ја зготвената леќа веднаш и затворете ја тавата со капак. Оставете го да се готви околу 10-15 минути.

10. На крајот налијте го џинот на далот и послужете го со свежо испечените баати.

Инструкции

1. Можете да додадете ghee наместо крем за да го направите тестото за baatis.
2. Баати може да се готви во тандор со јаглен или во тандор со гас, што му дава поинаков вкус.
3. Измијте ја и исплакнете ја леќата пред да ги сварите. 4. Бати треба да се смачка малку додека се сервира со дал.
5. Дал баати оди добро со хутма со хурма и лук заедно со роти или ориз.

Информации за исхраната

Големина на порција - 1 сад
Калории - 258
Маснотии - 12 гр
Протеин - 9 гр
Јаглехидрати - 30 гр
Шеќер - 0 гр

ЧЕКОР ОД ЧЕКОР - КАКО ДА СЕ НАПРАВИ ДАЛ БААТИ

1. Истурете брашно од интегрално брашно во сад со средна големина и додадете сол, семе од каром и крем во него и добро промешајте.

2. Додадете ½ чаша вода и замесете го во цврсто тесто.

3. Поделете го тестото на 5-7 порции и обликувајте ги во рамни кругови со еднаква големина.

4. Загрејте ја рерната на 165 ° C околу 2 минути и ставете ги баати во рерна 10-15 минути.

5. Во меѓувреме, додадете ги поделениот зелен грам и грам од бенгал во шпоретот и додадете 3 чаши вода во неа. Додадете куркума и сол и згответе ја леќата до 3 свирки и оставете ја да се олади.