Хипертрофична кардиомиопатија: Симптоми, причини, третман и превенција Погледнете примерок за брзи предупредувања ДОЗВОЛУВАЈТЕ НОВИ За дневни сигналиСамо во
-
Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал -
- Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, погледнете го во неколку едноставни чекори!
- Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 година
Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал Не пропуштајте
- Вишну Вишал и wвала Гута ќе се врзат на 22 април: Проверете ги деталите тука
- Награди за крикет во Нов Зеланд: Вилијамсон по четврти пат го освои медалот Сер Ричард Хедли
- Кабира мобилност Хермес 75 Електричен скутер за брза комерцијална испорака лансиран во Индија
- Угади 2021 година: Махеш Бабу, Рам Чаран, rуниор НТР, Даршан и други јужни arsвезди им испраќаат желби на своите фанови
- Цената на златото не паѓа многу грижа за NBFC, банките треба да бидат внимателни
- Одговорности на AGR и најнова аукција на спектар може да влијаат на секторот Телеком
- Прогласен конечен резултат на полицаецот ЦСБЦ Бихар 2021 година
- 10 најдобри места за посета во Махараштра во април
Дахи бала, или северноиндиска дахи вада, е убава закуска популарно направена на улиците во Индија. Оваа улична храна е позната под различни имиња во различни делови на земјата. Се прави со пржење на зачинетото тесто од леќа и потопување во засладена урда прелиена со коњандер чатен и амчурски чатник .
Дахи Бала е омилена закуска на сите времиња за служење на забави и исто така за време на какви било празнични прилики. Оџаците заедно со дахи вада изливаат со вкус кога се јадат. Балалите се омекнуваат кога ќе се натопат во урдата, оставајќи ги да се стопат во устата.
Северноиндиската дахи вада бара време да се подготви и затоа мора да се испланира однапред, пред да се направи. Доколку сте заинтересирани да го пробате овој рецепт дахи вада дома, погледнете во видеото и постапката чекор по чекор со слики како да направите дахи бала.
ВИДЕО за рецепт на DAHI BHALLA
РЕЦЕПТ НА ДАХИ БАЛА | ДОМАШЕН СЕВЕР ИНДИЈАН ДАХИ ВАДА | КАКО ДА СЕ НАПРАВИТЕ ДАХИ БАЛА НА ДОМ | РЕЦЕПТ НА ДАХИ ВАДА Рецепт за Дахи Бала | Домашна северноиндијанка Дахи Вада | Како да се направи Дахи Бала дома | Рецепт за подготвување на Дахи Вада Време на подготвување 6 часа Време на готвење 1 Ч Вкупно време на 7 часаРецепт од: Рита Тајаги
Тип рецепт: закуски
Служи: 4
Состојки- Натопен делунзиран сплит црн грам (урад дал) - 1 чаша
- Сол - 1 лажиче
- Асафоетида (хинг) - ½ лажиче
- Прашок за пециво - ½ лажиче
- Печени семиња од ким - 1 лажиче
- Коријандер (ситно сецкан) - 1 чаша
- Масло - за пржење
- Вода - 1 чаша
- Густа урда - 400 гр
- Шеќер - 3 лажички
- Чили во прав - ½ лажиче
- Чаат масала - 1 лажиче
- Гарам масала - tth лажиче
- Амчур чатни - 2 лажици
- Чатни од коријандер - 1 лажица масло
- Семе од калинка - за украсување
Како да се подготвиме- 1. Потопете го сплит урад дал преку ноќ и истурете го во тегла за миксер откако ќе го отстраните вишокот вода.
- 2. Во теглата додадете 1 лажиче сол, малку асафоетида и ½ лажиче прашок за пециво и измешајте ја во малку груба текстура.
- 3. Пренесете ја смесата во сад.
- 4. Скршете ги печените семки од ким со толчник и додадете го во смесата.
- 5. Посипете коријандер врз смесата и добро измешајте.
- 6. Истурете кукли од густото тесто во тава загреана со масло и пржете ги вадите додека не поруменат.
- 7. Откако ќе се извади, истурете вода на балалите и оставете го да кисна околу 5 минути, додека не омекнат.
- 8. Во меѓувреме, земете ја урдата во сад и додадете шеќер во неа.
- 9. Изматете темелно додека не формира мазна конзистентност.
- 10. Потоа, исцедете ја балалата за да го отстраните вишокот вода од нив.
- 11. Ставете ги во сад и истурете ја засладената урда врз неа.
- 12. Додадете чили во прав, чаат масала, гарам масала, sp лажиче сол, амчур чатен и орев од коријандер.
- 13. Украсете го садот со семки од калинка и коријандер.
- 1. Можете да додадете солени бунди одозгора за да му дадете убаво крцкаво чувство.
- 2. Може да се сервира заедно со папди, варен компир и наут како дахи бала чаат.
- Големина на порција - 2 парчиња
- Калории - 191 година
- Маснотии - 9,6 гр
- Протеини - 6,3 гр
- Јаглехидрати - 28,9 гр
- Шеќер - 3,8 гр
- Влакна - 2,4 гр
ЧЕКОР ОД ЧЕКОР - КАКО ДА СЕ НАПРАВИ ДАХИ БАЛА
1. Потопете го сплит урад дал преку ноќ и истурете го во тегла за миксер откако ќе го отстраните вишокот вода.
2. Во теглата додадете 1 лажиче сол, малку асафоетида и ½ лажиче прашок за пециво и измешајте ја во малку груба текстура.
3. Пренесете ја смесата во сад.
4. Скршете ги печените семки од ким со толчник и додадете го во смесата.
5. Посипете коријандер врз смесата и добро измешајте.
6. Истурете кукли од густото тесто во тава загреана со масло и пржете ги вадите додека не поруменат.
7. Откако ќе се извади, истурете вода на балалите и оставете го да кисна околу 5 минути, додека не омекнат.
8. Во меѓувреме, земете ја урдата во сад и додадете шеќер во неа.
9. Изматете темелно додека не формира мазна конзистентност.
10. Потоа, исцедете ја балалата за да го отстраните вишокот вода од нив.
11. Ставете ги во сад и истурете ја засладената урда врз неа.
12. Додадете чили во прав, чаат масала, гарам масала, sp лажиче сол, амчур чатен и орев од коријандер.
13. Украсете го садот со семки од калинка и коријандер.
