Рецепт Амчур Чатни: Како да направите сува манго чатен

За брзи предупредувања Претплатете се сега

Хипертрофична кардиомиопатија: Симптоми, причини, третман и превенција Погледнете примерок за брзи предупредувања ДОЗВОЛУВАЈТЕ НОВИ За дневни сигнали

Само во

Пред 5 часа Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал
Пред 6 часа Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, погледнете го во неколку едноставни чекори!
Пред 8 часа Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
Пред 11 часа Дневен хороскоп: 13 април 2021 година

Мора да гледаш

Не пропуштајте

Дома Рецепти Рецепти за вработените Објавено од: Совма Субраманијан| на 30 јуни 2017 година

Рецепт за амчур чатни или сув манго магли е сладок и заострен оџак направен од манго во прав, шеќер и некои индиски зачини. Хатне мета чатни во голема мера се користи за подготовка на чати и исто така се користи како зачини за други индиски закуски.

Ако сакате да подготвите алоо чаат дома, прочитајте ја статијата за тоа како да подготвите алоо чаат.

Чатникот од сув манго е најпопуларен во Северна Индија и генерално е подготвен за сите фестивали и семејни функции. Во Утар Прадеш, вообичаено е луѓето кои се држат надвор од дома да носат од дома шише хата мета чатни. Чатникот се претпочита повеќе од слатки и солени јадења.

Чатникот од сув манго е едноставен за подготовка, но добивањето на совршена конзистентност и текстура е важно. Овој амшуриски чатник има долг рок на траење и може да се зачува во тесна тегла околу 3-4 месеци. Ако сакате да дознаете повеќе за тоа како да направите амчурскиот chutney дома, продолжете да ја читате постапката чекор по чекор со слики и, исто така, погледнете го рецептот за видео амчур чатни.

ВИДЕО ЗА РЕЦЕПТ ЗА АМЧУРСКИ МАСИ

РЕЦЕПТ ЗА АМЧУРСКО ШАТНИ | РЕЦЕПТ ЗА ЧУТНИ СУВО МАНГО | КАКО ДА ПРАВИТЕ АМУЧУРСКА ЧАТИН ВО ДОМ | РЕЦЕПТ ЗА ХАТТИ МЕТА | ДОМАШНА Слатка и киселен рецепт рецепт за амчур чатни | Рецепт за сува манго чатник | Како да направите Амчур Чатни дома | Рецепт за Хата Метаха Чатни | Домашно подготвување на слатки и кисели рецепти Време на подготвување 5 мин. Време на готвење 20 милиони Вкупно време 25 мин

Рецепт од: Рита Тајаги

Тип рецепт: Зачини

Служи: 1 тегла

Состојки

Сув прав од манго (амшур) - 4 лажици
Шеќер - 16 лажици
Вода - 1½ сад
Сол - 2 лажички
Црвен чили во прав - 2 лажички
Гарам масала - ½ лажиче

Како да се подготвиме

1. Во сад додадете ги сувиот прав од манго (амчур) и шеќерот.
2. Темелно измешајте за да избегнете формирање грутки.
3. Додадете вода во неа и добро измешајте во конзистентност на непречено течење.
4. Истурете ја смесата во загреана тава.
5. Постојано мешајте и оставајте да зоврие.
6. Додадете сол и чили во прав, измешајте добро и оставете го оџакот малку да се згусне.
7. Додадете гарама масала, добро промешајте и оставете да зоврие една минута или две.
8. Оставете го да се олади 10-15 минути, пред да го чувате махлевиот амчур во тегла што не се затва во воздух.

Инструкции

1. Можете да користите паста од тамаринд наместо амшури во прав за да го направите слаткиот и киселиот оџак.
2. agагерија или урми се добра замена за шеќер.

Информации за исхраната