РЕЦЕПТ ЗА ПИЛЕШКО КОЛХАПУРИ - PAMPEREDPEOPLENY.COM

За брзи предупредувања Претплатете се сега

Хипертрофична кардиомиопатија: Симптоми, причини, третман и превенција Погледнете примерок за брзи предупредувања ДОЗВОЛУВАЈТЕ ИЗВЕСТУВАА За дневни сигнали

Само во

Пред 6 часа Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал
Пред 7 часа Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, добиете изглед во неколку едноставни чекори!
Пред 9 часа Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
Пред 12 часа Дневен хороскоп: 13 април 2021 година

Мора да гледаш

Не пропуштајте

Дома Рецепти Рецепти oi-Arpita напишани од: Арпита | на 14 јуни 2018 година

Рецепт за пилешко Колхапури | Како да направите топла и зачинета пилешко Колхапури, рецепт за вечера без зеленчук. Болдски

Па, која е формулата да се направи рецепт за пилешко месо до апсолутно совршенство? Дали е тоа само мешавина од зачини, колку зачини додавате или неколку техники? Велиме, тоа е брак на сите зачини со маринирано пилешко, давајќи го тој небесен вкус што ќе ги засити вашите вкусови и ќе ви каже нешто или две за традиционалните рецепти за пилешко во Индија, каде што културата и кујните се плетени заедно, само толку убаво.

Рецептот за пилешко Колхапури е кујна на Махараштра, земјата на храброста и богата култура. Соодветно оправдување на културата на Махараштра, рецептот за пилешко колхапури е смислување на сите силни зачини, совршено помешано со кокосово млеко за да се добие кремаста текстура. Еден брз совет, на овој вкусен пилешки рецепт ќе му треба сувото печење и мелените зачини како што е споменато во рецептот. Затоа, не прескокнувајте никакви состојки или чекори на зачините.

Пилешкото Колхапури ќе биде еден зачинет рецепт, па доколку сакате да ги разгорите зачините, додадете помалку црвени чили и чили во прав. За да ги избалансирате вкусовите, маринирајте ги парчињата пилешко со урда и сите споменати состојки во рецептот. Willе ја задоволи кремастата текстура на парчињата пилешко и ќе ги избалансира силните вкусови на рецептот.

За да знаете како да го направите овој рецепт за пилешко колхапури, брзо погледнете го видеото во прилог со сликите од рецептот или следете ги упатствата чекор по чекор.

Означете не! Не заборавајте да нè означите на сликите со рецепти со хаштаг # готвење со светло живеење во Instagram и Facebook. Нашите најомилени слики ќе бидат објавени на крајот на оваа недела!

Рецепт од: Болдски тим

Тип рецепт: Главно јадење

Служи: 4-5

Состојки

Сува кокос (рендан) - 2 лажици

Семиња од сусам - 2 лажици

Афион - 2 лажици

Семе од синап - ½ лажица масло

Семиња од мети - 1/4 лажици

Ким во прав - 1 + 1/2 лажици

Семиња од коријандер - 3 лажици

Цимет - 1

Кардамон - зелена - 3, црна - 1

Каранфилче - 3-5

Црн пипер - 7-8

Кромид - 2

Лук - 9-10

Ingerумбир (паста) - 1 лажица масло

Домати - 2

Пилешко - 700 гр

Чили во прав - 2 лажици

Куркума - 1/4-та лажица

Сол - по желба

Кокосово млеко - 1/4-та чаша

Како да се подготви

1. Сува испечете го кокосот со афион и семе од сусам.

2. Оставете го да се олади некое време.

3. Земете тава и додадете масло.

4. Додадете семе од синап, семе од мети, ким во прав и семе од коријандер.

5. Соте го и додадете гарам масала.

6. Промешајте ја една минута и додадете кромид.

7. Додадете црвени чили и продолжете да се динстате.

8. Кога кромидот стане златно-кафеав, додадете ѓумбир и лук.

9. Измешајте сè заедно и оставете го да се олади.

10. Маринирајте ги парчињата пилешко со чили во прав, куркума и сол.

11. Мелете го сувиот печен масалас.

12. Земете тегла за мешање, додадете домати, кромид, зачини и мелете сè заедно.

13. Додадете ја слатката паста масала и мелете ја уште еднаш во фина паста.

14. Земете тава и додадете парчиња пилешко.

15. Кога парчињата пилешко месо се готват скоро 70%, додадете зачини и затворете го капакот за да готвите сè правилно.

16. Додадете кокосово млеко кога парчињата пилешко се готват правилно.

17. Измешајте сè заедно и држете го капакот затворен.

18. Украсете со лисја од коријандер и уживајте во пилешкото Колхапури.

Инструкции

1. Маринирајте со урда за да добиете кремаста текстура и да ја направите повеќе вкусна.
2. Додадете помалку црвени чили во случај да го правите ова за деца.

Информации за исхраната