Тиква, бриселско зелје, слатки компири - ова се само некои од нашите омилени обилни зеленчуци кои прават прекрасно полни оброци. Додека зеленчукот понекогаш се намалува на страните, тука тие се напред и во центарот, од рижото од печурки до ќофтиња од карфиол. Еве, 35 обилни вегетаријански оброци за уживање во текот на целата година.
ПОВРЗАНИ : 18 Вегетаријански вечери со голема серија
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел
1. Едно тенџере вегетаријанско чили
Едно нешто што го сакаме кај чилито - освен тоа што е полно со кромид, пиперки и црн грав - е тоа што можете да го направите сето тоа во едно тенџере.
Добијте го рецептот
Пловечка кујна
2. Солен домат папучар со бисквити со сино сирење
Мислевте дека папучарот е само за слатки праски и боровинки? Размислете повторно, благодарение на оваа вкусна верзија од членката на Coterie, Лиз Харис.
Foodie Crush3. Есенска салата од кускус
Топла салата од членката на Coterie, Хајди Ларсен? Зошто, тоа звучи прекрасно за студен ден.
Полупечена жетва4. Строганов печурки со путер од билки
Каде е говедското месо? не ни е грижа. Овој строганов го добива своето месо од печурки намачкани со путер.
Добро обложена
5. Печени бриселски зелје со лук
Печени бриселски зелки фрлени во лук и прелиени со пармезан - не кажувајте повеќе.
Сајмон Смит/Веган 1006. Веганско пржено пиле од Кентаки
Подготвени сме за денот на играта со ова веганско пржено пилешко. (Навистина не можете да кажете дека овие грутки од сејтан не се вистинско пилешко.)
Добијте го рецептот
Нахрани ме Фиби7. Веганско рижото со диви печурки
Членот на Coterie Фиби Лапин ни го дава врвниот рецепт за рижото: вулгарен, кремаст и целосно вегетаријанец.
Два грашок и нивниот мешун
8. Вегетаријанец Тика Масала
Барате пријатна ноќ со индиска храна? Членот на „Кутерија“ Марија Лихти знае дека тоа е да.
Модерната соодветна9. Стек од карфиол со песто од орев-Кале
Ако некој се осмели да каже дека зеленчукот не заситува, послужете му го овој стек од карфиол со песто од орев и кељ.
Амбициозна кујна10. Вегетаријански слатки компири со чили полнети со црн грав
Ставете здраво центрифугирање на полнет печен компир. Членот на Coterie, Monique Volz користи слатки компири како основа и чили од црн грав како фил.
Колаче и Кејт11. Срдечна салата од сладок компир, рукола и див ориз со прелив од ѓумбир
Овој рецепт комбинира многу од вашите омилени: слатки компири, семки од тиква, сушени брусница и солен прелив од ѓумбир.
Хелен Дужардин/Книга за готвач за суштинско веганско кето12. Вегански кето кокос кари
Не ни пречи - го лижеме садот со ова кари од тофу и зеленчук од кокос. (Исто така е кето!)
Добијте го рецептот
Целосното помагање13. Златен овес со сос од ѓумбир од боровинки
Овесот не е само за појадок. Барем не златниот овес на членот на Coterie, Гена Хамшо, со вкусен прелив од боровинки.
Ниша Вора14. Печете со крем вегански леќа и зеленчук
Хранете толпа? Изматете ја оваа тепсија од леќа, карфиол и тиква.
Добијте го рецептот
Пловечка кујна15. Лесна кремаста супа од домати со крутони од пармезан
Има ли нешто што е поутешно од чинија кремаста супа од домати? Добивме напитоци на сирење на скара за да одиме со него.
Едноставната веганиста16. Инстант тенџере Црвен грав и ориз
Понекогаш наједноставните рецепти се највкусни. Случај во точка: Оброк од црвен грав и ориз, сите зготвени во вашиот инстант тенџере.
Сајмон Смит/Веган 10017. Веганска СРИРАЧА'ЌОФТНИЦИ'СО Нудли и зеленчук на скара
Нашиот зачин по избор, Срирача, ја дава својата магија на овие ќофтиња од тофу и зеленчук на скара.
Добијте го рецептот
Мајката 10018. Школки од тестенини со тиква во кремаст, силен сос
Ако никогаш не сте пробале сос од тестенини од тиква, сега е вашата шанса, благодарение на членката на Coterie, Кејти Воркман.
Аран Гојоага / Цимет и ванила19. Салата од печен сквош со бел грав, лебни трошки и конзервиран лимон
Ова докажува дека не ви треба кревет со зеленчук за салата.
Добијте го рецептот
Дајте малку рерна20. Портобело печено во тенџере
Инстант тенџерето не потсети колку сите сакаме печено во тенџере. Пробајте ја оваа вегетаријанска верзија со портобело печурки, компири и моркови.
Подобро посреќен св. себастијан21. Печен есенски зеленчук
Ви треба брз и лесен прилог? Едноставно печете го зеленчукот што го имате при рака од фармерскиот пазар.
дефинираното јадење22. Еден тенџере Кацио и Пепе израелски кускус
Што? Можете ли да го комбинирате нашето сакано јадење од италијански тестенини со бисери од израелски кускус? Неделната вечера никогаш не била подобра.
Божон гурмански23. Вегетаријанец Мишо Рамен со тестенини од ориз, печени слатки компири и брокула од сусам
Топ Рамен? Не, освен ако не вклучува печен сладок компир, зачадено тофу, тестенини од кафеав ориз и можеби дури и меко варено јајце.
Поврзано: 50 рецепти за вегетаријанска удобна храна што веднаш ќе ве загреат
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел24. Вегетаријанска пица Cheater’s со тиквички и пиперки
Зеленчукот на овој измамник започнува со леб со семки купен во продавница што му помага да остане крцкав и да го намали времето за готвење.
Добијте го рецептот
Амбициозна кујна25. Тава со тиквички со црн грав и Енчилада
Колку протеини можеме да спакуваме во едно тавче? (Одговор: многу.)
Два грашок и нивниот мешун26. Такос од наут од тиквички на скара
Само затоа што одите без месо, не значи дека треба да се држите до салата. Донесете го Тако вторник.
Вера во храната Фитнес27. Здрава вегетаријанска Стир Фрај
Верувајте ни - ќе сакате да го ставите овој декадентен крем сос од кашу на сè.
Нотка на Yum28. Ќофтиња од карфиол
Да. Тие постојат. (И тие се вкусни.)
Моќни плочи29. Брза салата од Guacamole Quinoa
Барате оброк кој е брз, лесен и богат со протеини? го најдовте. (О, и тоа е сосема вкусно, се разбира.)
Добијте го рецептот
Полупечена жетва30. Чаша за појадок со турски јајца и киноа
Понекогаш треба само да појадувате за вечера. Вечерва е една од тие ноќи.
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел31. Кусадили со плех за печење
Подготвувате вечера за толпа? Лесно. Само не заборавајте на салсата.
Добијте го рецептот
Полупечена жетва32. Пица од интегрален спанаќ и артишок
Испорака? Се смееме во лицето на испорака. (И потребни се само 30 минути од почеток до крај.)
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин Мекдауел33. Сирење на скара од капина-праска
Забавно ажурирање на класика. (Но сепак убаво ќе се вклопи со вашата омилена супа.)
Добијте го рецептот
Минималистички Бејкер34. Поблано и Портобело Фахитас
Љубителите на фаџита се радуваат - овој фамилијарен миленик е натоварен со зеленчук и вкус (и можете да го направите зачинет колку што сакате).
Нотка на Yum35. Кремасти шпагети со печурки од тревки од лук
Заменете ја здодевната маринара во тегла за нешто поинтересно - и многу подекадентно.
Поврзано: 44 летни вегетаријански рецепти кои ќе ви траат цела сезона