Готвењето за толпа е доволно незгодно. Фрли го фактот дека чичко Џефри не јаде црвено месо, братучед ти само отиде на растително потекло, а свекрва ти ја гледа нејзината тежина, а ти се криеш под покривката во паника. ситуација на вашите раце. Ние сме тука да помогнеме. Еве, 18 рецепти за вегетаријанска вечера со голема серија на целата толпа ќе им се допадне. (Дури и чичко Џефри.)
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин МекдауелКиш со кора од сладок компир без глутен (8 порции)
Иста јајце, вулгарна вкусност, но со крцкава кора направена од парчиња сладок компир. Сега тоа е вашиот шик, вкусен избор за појадок, ручек или вечера.
Добијте го рецептот
Нотка на Yum Инстант тенџере Минестроне супа (8 порции)
Прелијте со свеж пармезан, послужете со кора леб и воила, вечерата е готова за половина час.
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин МекдауелВегетаријанска пица Cheater’s со тиквички и пиперки (6 порции)
Големи се шансите дека сте изеле неколку тажни, влажни вегетански пици во вашиот ден (кои имаат премногу црни маслинки). Но, оваа пита започнува со леб со семиња купени во продавница, кои остануваат остри под купот тенко избричен летен зеленчук.
Добијте го рецептот
Нотка на Yum 30-минутни вегетаријански ќофтиња (10 порции)
Секако, можете да поканите над девет од вашите најблиски пријатели…или можете да ги задржите сите овие вкусни ќофтиња од карфиол за себе и да ги јадете до крајот на неделата. Изборот е твој.
Минималистичкиот пекар Печете со црн грав хлебните Енчилада (12 порции)
Не само што овој празничен главен вегетаријанец, туку е и веган и без глутен. И ако имате остатоци, тие ќе се чуваат во замрзнувач до еден месец.
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин МекдауелОречиет со пролетни зелени (6 порции)
Едноставна, но вкусна главица која е доволно слаба за одржување за една недела, но доволно покачена за вечера за викенд. Најдобро од сè, можете да го изматите ова сезонско јадење за 15 минути.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин МекдауелПечени карфиол макарони и сирење (6 порции)
Повеќето денови сакаме да се нурнеме во котел со мак и сирење. Чувајте го малку повеќе доблесно со додавање кремасто печено карфиол за да ги избалансирате работите.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин МекдауелПица од модар патлиџан (6 порции)
Пицата на овој измамник е со малку јаглехидрати, без глутен и трае помалку од еден час за да се подготви. (Не грижете се, сè уште има многу сирење.)
Добијте го рецептот
ПОВРЗАНИ: 20 придружни јадења од модар патлиџан што треба да ги пробате
Ниша ВораКремна веганска леќа и печен зеленчук (8 порции)
Слаткиот, карамелизиран печен зеленчук и обилната леќа се печат во богат крем од кашу; крцкав прелив од борови ореви носи крцкава рамнотежа. Совет: За да го направите ова без глутен, испуштете го преливот и украсете ја тепсијата со едноставно пржени борови ореви.
Добијте го рецептот
Фото: Мајкл Марканд/Стајлинг: Џејк КоенГалет со тепсија со зелен грав (10 порции)
Направете го ова за вечера за Денот на благодарноста. Сите ќе се вратат за третини, гарантирано.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин МекдауелПечени тиквички „Зити“ спирали со моцарела
Имаме врска љубов-омраза со традиционалните печени зити. Вулгарен е, декадентен е и вкусен, но исто така прави да се чувствуваме целосно оптоварени до крајот на ноќта. Оваа осветлена верзија ја има сета вкусност, но ниту еден од јаглехидратите. Победа-победа.
Добијте го рецептот
Модерната соодветна Зачинета чорба од зеленчук (6 порции)
Ова не е вашата обична чорба - супата е зачинета со куркума, ким и цимет, па затоа е мирисна, срдечна и одлична и за вас.
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин МекдауелРажничи од зеленчук од виножито
Кренете ја раката ако некогаш сте се обиделе да испечете ражен од зеленчук и целосно да го изгорете. (Виновен.) Овие раженчиња со виножито содржат по една состојка, така што ќе се печат до совршенство.
Добијте го рецептот
Фото: Лиз Ендрју/Стајлинг: Ерин МекдауелВегетаријанско чили (8 порции)
Што добивате кога комбинирате слатки компири, поблано пиперки, мелени домати, грав и зачини? Целосна и целосна вкусност, тоа е она.
Добијте го рецептот
Минималистички Бејкер Обилна салата од кељ со солени прелив од таан (12 порции)
Ако е ноќ за чистење надвор од фрижидерот, слободно додајте дополнителен зеленчук што го имате при рака, како краставица, домати или спанаќ. (Само не прескокнувајте го кремастиот прелив од таан.)
Cotter Crunch Лесна тепсија од црн грав од југозападна палента (12 порции)
За неупатените, палентата е кремаста, полна каша од пченкарно брашно што станува крцкава околу рабовите кога ќе ја печете во рерна. Кога ви се гади од тестенини, ориз и киноа, палентата ќе ви биде спасител за вечера.
Модерната соодветна Лазања од зеленчук (6 порции)
Обожаваме лазањи, но не сме големи обожаватели да ги готвиме зеленчукот и тестенините однапред. Внесете го овој лесен рецепт за бавно готвење, кој ја прави целата напорна работа за вас.
Полупечена жетва Сечуански тестенини со масло од чили од сусам (6 порции)
Сочни тестенини од јајца? Проверете. Тони зеленчук? Проверете. Испечено масло од чили од сусам прелиено одозгора? Проверете.
ПОВРЗАНО: 40 лесни вегетаријански вечери што можете да ги направите за 30 минути или помалку
