Само во
- Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал
- Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, добиете изглед во неколку едноставни чекори!
- Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 година
Не пропуштајте
- BSNL ги отстранува трошоците за инсталација од долгорочните широкопојасни врски
- Повратниците од Кумб мела можат да ја влошат пандемијата КОВИД-19: Санџеј Раут
- IPL 2021: BalleBaazi.com ја поздравува сезоната со новата кампања „Крикет Махао“
- Вира Сатидар Ака Нарајан Камбле од судот поминува поради COVID-19
- Кабира мобилност Хермес 75 Електричен скутер за брза комерцијална испорака лансиран во Индија
- Цената на златото не паѓа многу грижа за NBFC, банките треба да бидат внимателни
- Прогласен конечен резултат на полицаецот ЦСБЦ Бихар 2021 година
- 10 најдобри места за посета во Махараштра во април
Многу фактори придонесуваат за развој на дијабетес како што се дебелина, седентарен начин на живот, пушење, недостаток на физичка активност и потрошувачка на храна со високи јаглени хидрати. Улогата на диеталните јаглехидрати е, сепак, контроверзна во многу студии.
Тоа е затоа што, во многу претходни студии, одговорот на глукозата беше директно поврзан со потрошувачката на јаглени хидрати на начини на кои ако некое лице троши повеќе јаглехидрати, нивото на гликоза ќе се зголеми наскоро.
Сепак, со доаѓањето на концептот на гликемиски индекс (ГИ), теоријата стана контроверзна бидејќи некои храна богата со јаглехидрати, како леб и кафеав ориз со слична содржина на јаглени хидрати, обично не предизвикуваат ненадеен скок на нивото на гликоза.
Гликемискиот индекс е вредност што се доделува на храната врз основа на тоа колку го зголемуваат нивото на шеќер во крвта. Ако ГИ на храната е низок (под 55), тој содржи јаглехидрати за да се распаѓа, вари, апсорбира и метаболизира, а со тоа има тенденција да го зголемува нивото на гликоза многу бавно. [1]
Но, гликемискиот индекс, сепак, не ја зема предвид количината на потрошена храна. Не кажува за целосниот ефект на глукозата врз нивото на крвта. Ова е причината зошто, гликемиско оптоварување (ГЛ), беше развиен уште еден фактор кој ги комбинира и квантитетот и квалитетот на јаглехидратите.
На пример, ГИ на лубеницата е 80, што е високо во споредба со другите овошја. Но, мала порција јаглехидрати нема да направи никаква штета. Храната со низок GL (10 или подолу) заедно со храната со низок GI заедно ги стабилизираат нивоата на гликоза и помагаат во управувањето со дијабетесот.
Во оваа статија, ќе најдете дел од храната со низок гликемиски индекс и гликемиско оптоварување, кои се исто така здрави и хранливи и може да се додадат во диета за дијабетес. Погледни.
Овошје
1. Портокалова
Според Американската асоцијација за дијабетес (АДА), портокалот е низок со гликемискиот индекс, поради што има тенденција да влијае на нивото на гликоза многу бавно. Исто така е преполн со растителни влакна, калиум, фолати и витамин Ц кои придонесуваат за здравствените придобивки на дијабетичарите.
ГИ на портокал е: 48
Сјајот од портокал е: 6
2. грејпфрут
И сокот од грејпфрут и сокот од грејпфрут се сметаат за здрави за дијабетичарите, бидејќи тие имаат малку гликемиски индекс. Грејпфрутот е исто така богат со протеини и растителни влакна и неговиот ефект е исто така сличен на метформин, ефикасен антидијабетичен лек.
ГИ на грејпфрут е: 25
ГЛ на грејпфрут е: 3
3. Јаболко
Според АДА, јаболкото може да биде вклучено во диета со дијабетес иако содржи јаглехидрати и шеќери. Тоа е затоа што тие содржат шеќер (фруктоза) кој е доста различен од другите преработени шеќери. Исто така, јаболкото е одличен извор на влакна и многу микроелементи. [два]
ГИ на јаболко е: 38
ГЛ на јаболкото е: 5
4. банана
Бананата е многу добар избор за дијабетичари. Достапен е во сите сезони и има низок ГИ поради присуството на влакна. Сепак, избегнувајте да конзумирате премногу банани бидејќи тие исто така се богати со јаглехидрати. Исто така, избегнувајте премногу зрели банани.
ГИ на банана е: 54
ГЛ на банана е: 11-22 (мала-голема банана)
5. грозје
Грозјето е значително поврзано со помала инциденца на дијабетес. Содржи потентна фитохемикалија наречена ресвератрол која ги модулира нивоата на глукоза и спречува нивно зголемување.
ГИ на грозје е: 46
ГЛ на грозјето е: 14
Зеленчук
6. Брокула
Брокулата содржи висока концентрација на сулфорафан, кои имаат тенденција да го намалат нивото на глукоза и да ја подобрат инсулинската резистенција кај дијабетичарите. Има низок GI и низок GL заедно со виталните хранливи материи како калциум, железо, цинк и витамини. [3]
ГИ на брокула е: петнаесет
ГЛ на брокулата е: 1
7. Спанаќ
Според една студија, неорганскиот нитрат во овој зеленчук има тенденција да ја промени прогресијата на инсулинската резистенција и клеточната дисфункција, со што се стабилизираат нивоата на гликоза и се спречуваат компликации поврзани со дијабетес. [4]
ГИ на спанаќ е: петнаесет
ГЛ на спанаќот е: 1
8. Домат
Доматот е слаб во гликемискиот индекс, како и богат со антиоксиданси. Има тенденција да го намалува оксидативниот стрес во телото и да спречува воспаление, што е главната причина за дијабетес и неговите компликации.
ГИ на доматот е: петнаесет
ГЛ на доматот е:
9. морков
И суровиот и варениот морков се сметаат за здрави за дијабетичарите бидејќи морковите помагаат да се намали вредноста на гликозата во крвта. Сок од морков е исто така најпосакуван за управување со дијабетес. Морковот има малку гликемиски индекс и калории и е преполн со есенцијални витамини.
ГИ на морков е: 47
GL на морков е: двајца
10. Краставица
Краставицата е идеална храна и за контрола на гликемијата и за намалување на компликациите од дијабетес. Оваа храна, исто така, има антиоксидативно дејство врз клетките на панкреасот и ги спречува од оштетување предизвикано од слободните радикали.
ГИ на краставица е: петнаесет
ГЛ на краставицата е: 1
Другите
11. бадем
Сувото овошје како бадемите помагаат да се намали скокот на глукозата и се справува со хипергликемијата. Тие исто така имаат позитивно влијание врз нивото на холестерол и потенцијално го намалуваат ризикот од срцеви заболувања кај дијабетичарите. [4]
ГИ на бадем е: 5
ГЛ на бадемот е: помалку од 1
12. Суви сливи
Сувите сливи се суви сливи богати со растителни влакна и ниско со гликемиски индекс. Тие исто така се преполни со хранливи материи како витамин А, витамин Б2, калиум и протеини. Сувите сливи се познати и дека ја зголемуваат ситоста и го намалуваат внесувањето храна.
ГИ на сливи е: 40
ГЛ на сливи е: 9
13. наут
Една студија зборува за висока ситост и низок гликемиски индекс на наут. Тие можат да предизвикаат намалување од 29-36 проценти во нивото на глукоза во рок од 0-120 минути. Леблебијата е богата со растителни влакна и отпорен скроб, кој е одговорен за нискиот ГИ. [5]
ГИ на наут е: 28
ГЛ на леблебијата е: помалку од 10
14. Леќа
Редовната потрошувачка на леќа е поврзана со подобрен гликемиски индекс и помала инциденца на дијабетес. Тие се преполни со широк спектар на биоактивно соединение, вклучувајќи полифеноли кои поседуваат антидијабетични својства.
ГИ на леќата е: 32
ГЛ на леќата е: помалку од 10
15. Кафеав ориз
Една студија вели дека заменувањето на белиот ориз со кафеав ориз има тенденција да го намали ризикот од дијабетес за 16 проценти. Кафеавиот ориз содржи голема количина диетални влакна, минерали и витамини кои помагаат во управувањето со нивото на гликоза и го спречуваат нејзиниот ненадеен скок.
ГИ на кафеав ориз е: 55
ГЛ на кафеав ориз е: 2. 3