Хипертрофична кардиомиопатија: Симптоми, причини, третман и превенција Погледнете примерок за брзи предупредувања ДОЗВОЛУВАЈТЕ ИЗВЕСТУВАА За дневни сигналиСамо во
-
Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал -
- Хина Кан гламура со бакарна зелена сенка за очи и сјајни голи усни, добиете изглед во неколку едноставни чекори!
- Угади и Баисаки 2021 година: Излезете го вашиот празничен изглед со традиционални костуми инспирирани од славни
- Дневен хороскоп: 13 април 2021 година
Chaitra Navratri 2021: Датум, Мухурта, ритуали и значење на овој фестивал Не пропуштајте
- Кабира мобилност Хермес 75 Електричен скутер за брза комерцијална испорака лансиран во Индија
- Американски обучувачи водат курсеви по англиски јазик за индиски наставници
- Угади 2021 година: Махеш Бабу, Рам Чаран, rуниор НТР, Даршан и други јужни arsвезди им испраќаат желби на своите фанови
- IPL 2021: Работев на моето тесто откако ме превиди во аукцијата во 2018 година, вели Харшал Пател
- Цената на златото не паѓа многу грижа за NBFC, банките треба да бидат внимателни
- Одговорности на AGR и најнова аукција на спектар може да влијаат на секторот Телеком
- Прогласен конечен резултат на полицаецот ЦСБЦ Бихар 2021 година
- 10 најдобри места за посета во Махараштра во април
Популарни Бирјанис од Индија: 5 познати биријани од Индија, дали сте го пробале? | Индиска храна | БолдскиАко треба да го опишеме бирјани со само една реченица, тоа би бил ориз варен со месо и зачини. Сепак, постојат многу различни видови на пијани кои се готват на различни начини користејќи разновидни состојки. Бирјани е едно јадење што е достапно во најширока сорта и во Индија и во странство. Се верува дека првиот од различните видови на бирјани е откриен од кујните на Мугалите.
Како што знаеме, Мугалите дошле во Индија од Персија. Така, фер е да се претпостави дека бирјани всушност има персиско потекло. Но, некои loversубители на biryani исто така веруваат во алтернативна приказна. Очигледно, еден јужноиндиски крал наредил подготовка на ориз варен со говеда за да ја прослави победата на неговата војска. И тоа може да беше потеклото на многуте различни видови на биријани што ги јадеме денес.
Бирјани е јадење што е импровизирано на многу начини. Исто така, ги апсорбира локалните вкусови од секој регион. Затоа, имаме повеќе од 50 различни видови на пијани кои се популарни во Индија и во странство. За да им дадеме почеток на loversубителите на biryani, составивме список со 15 различни видови на biryani кои мора да ги испробате пред да умрете. Познати се некои од нив, како што се хидарабади бирјани и лаукнаи бирјани. Но, има и многу ретки видови на биријани за кои сè уште не сте чуле или сте пробале.
Муглаи Бирјани
Муглаи бирјани е иновација од кујните на империјата Могал. Персиските кралеви со себе донеле уникатен рецепт за готвење месо и ориз во богати зачини. Во модерна Индија, ќе го најдете најдобриот муглајски бирјани во Делхи и соседните области.
Лакнау Бирјани
Лакноу е град Навабс кој претпочиташе малку поблаго непце. Бирјани во Лакноуви има неверојатно помала количина на зачини во споредба со сортата бирјани Муглаи.
Хидерабади Бирјани
Низам од Хајдерабад беше поранешен патриот Мугал. Значи, хирбадискиот бирјани е мешавина од оригиналниот бирјани во стил на Муглаи и јужната, особено кујната од Андра. Исклучително е зачинет и богат.
Амбур Бирјани
Амбур е град за кожарство во Тамил Наду. Овој мал град е познат по тоа што прави еден од најдобрите типови на Бирјани во Јужна Индија. Амбур има повеќе продавници за бирјани на километар од кој било град во светот!
Колкута Бирјани
Навабите од Лакнау беа прогонети во Колкута по бунтот на Сепој во 1857 година. Со денови, месото во егзил беше оскудно, така што готвачите на Наваб додадоа компири на бирјани. Затоа, денешниот Колката бирјани содржи компири заедно со месо.
Синди Бирјани
Синд сега е држава во Пакистан и има своја кујна. Од многуте различни видови на биријани, ова е единствениот што користи јогурт во големи количини.
Качи бирјани
Овој биријани се нарекува „качи“ затоа што се подготвува со сурово месо и ориз. Идеално, месото и оризот се готват одделно, а потоа се комбинираат. Бичијата Качи е специјалитет на Бангладеш.
Бомбај Бирјани
Бомбајскиот пијани е типично послатко, има повеќе маснотии и пржен кромид отколку другите сорти. Адаптиран е од иранскиот бирјани што се јаде со сос од месо.
Шриланка Бурјани
Кога Тамилите од Индија отидоа и се сместија во Шри Ланка, тие со себе го зедоа рецептот за бирјани. Првата продавница што продавала бирјани во Коломбо се викала Бухарис. А, biryani од Шри Ланка, кој е многу зачинет од било која индиска верзија, така се нарекува „бурјани“.
Тахири
Тахири е јадење од Авади популарно во Утар Прадеш. Голем дел од браќата до горе не јадат месо. Затоа, Браманите започнаа да подготвуваат вегетаријанска сорта биријани наречена тахири.
Блискоисточен Берјани
Кујната на Истокот и Блискиот исток имаат многу сличности. На пример, и двајцата имаат биријани и ќебапи. Брјани на Блискиот исток популарен во Ирак, Бахреин и другите арапски држави има посилна база од шафран од индиските верзии.
Малабар Бирјани
Малабар бирјани најмногу се подготвува на бреговите на Керала. Овој бирјани има многу малку зачини и се готви со месо што прво се пржи длабоко.
Авганистанецот Бирјани
Авганистан е прилично близу до Индија за да го пропушти сопствениот вид Бирјани. И авганистанскиот бирјани има многу силна доза на шафран и се служи со суво овошје.
Баткали Бирјани
Bhatkali biryani е изведен од бомбајскиот biryani. Тој користи повеќе кромид од кој било од различните видови на биријани за кои разговаравме погоре. Месото и оризот се готват во сос од кромид. Овој бирјани е популарен во појасот Конкан и крајбрежјето на Карнатака.
Ориз Кебули
Наси Кебули е бирјани, како подготовка на гри, месо и ориз од Индонезија. Бидејќи Индонезија е сад за топење на многу различни азиски култури, овој бирјани позајми малку од сите азиски земји.
